[中式食譜] 西汁牛仔骨

咖啡愛奶茶

材料：  D/ S# }7 Z5 }# Y: ?, x
3 兩 西芹公仔箱論壇' U1 |" o$ l9 V
8 兩 牛仔骨2 V5 l! L- y; d7 N: k( e
0.5 個 洋蔥tvb now,tvbnow,bttvb; a4 `& Q+ Q* b
1 湯匙 蒜茸 調味料：
9 P. P, |! f: b' z7 `" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2茶匙 糖
/ ?9 R; C3 L) U! z% F5.39.217.761/2茶匙 生粉
' }; J+ Y; G, y1 c; D公仔箱論壇1茶匙 酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?4 W& j7 }; F5 K/ R2 g* \) Y
1茶匙 生抽
3 |. J1 x  P. h, m4 qtvb now,tvbnow,bttvb1茶匙 水 芡汁：公仔箱論壇" `/ a$ y, j/ g. H- w5 b
鹽 1/4茶匙
5 j8 b5 G3 M! qtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2湯匙
! g- g  A3 o  F3 F; H) f0 n# H7 X5.39.217.76生粉 1/2茶匙  l* r$ v# M" \8 ~* s+ ^' c
茄汁 1湯匙' [0 ^% I' t  |5 S/ l
OK汁 1湯匙
# p1 |* |: v  e3 A- g5 R; Q' }1 @2 y9 \( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急汁 1/2湯匙5.39.217.76& j% R/ L4 l- M; {- ]6 h( c( H7 s
水1湯匙
! `, x( u6 R, f5.39.217.76做法：tvb now,tvbnow,bttvb& X( n0 J* R/ x% M1 y
1. 牛仔骨切件，調味，醃20分鐘。
- e7 }+ J6 G9 O3 y- ~! g2 r% v& G! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 西芹切角，洋蔥切絲。
3 g1 t  m) Z. x/ ]0 h- k5.39.217.763. 燒4湯匙油，將牛仔骨炒至七成熟，取起。
7 I5 v9 T" ]5 a$ V$ j$ J+ f. ^5.39.217.764. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸，牛仔骨回鑊，注人芡汁兜勻，即成。