[中式食譜] 鐵觀音燉羊肉

咖啡愛奶茶

材料: 帶皮五花羊肉一斤.蔥3支.薑1小塊.鐵觀音10公克.白蘿蔔1
8 a/ Y0 G" i# \/ N公仔箱論壇條
7 n- r& k% P" P, }- N! n醃料/調味: 鹽1茶匙.味精2茶匙.白糖1茶匙.米酒半碗tvb now,tvbnow,bttvb6 Q# J/ r3 y8 w, n8 P7 V
獻汁:
7 Q( g' D- ]: W9 ?5.39.217.76製法: 1./先將羊肉川燙，撈起用清水洗淨，之後放入鍋中加入4碗的水
; d+ g4 o3 G: i! ]# `7 Z.tvb now,tvbnow,bttvb5 M& q/ K# |$ s. l9 ^1 f
   薑片.蔥，一起燉煮40分鐘1 H7 P# c. d; @1 E. U& s; a; x) A
2./等40分鐘後，
8 A6 C( }% m9 s$ T5 Q& e5.39.217.76再加入白蘿蔔.米酒.鹽.味精與糖再燉煮40分鐘% }2 C3 w3 o" T1 J- E5 ]
3./最後. P1 u8 }  n* L# V3 F/ f( s
再將沖泡好的鐵觀音放入鍋中即可完成