材料: 帶皮五花羊肉一斤.蔥3支.薑1小塊.鐵觀音10公克.白蘿蔔1% ?, D; I) W1 r( u1 P
條
E( T6 k- P. Z* N6 V3 r9 xtvb now,tvbnow,bttvb醃料/調味: 鹽1茶匙.味精2茶匙.白糖1茶匙.米酒半碗0 n- w6 r" G( T$ d- M3 t
獻汁:
% \- y3 B b ?" c. }製法: 1./先將羊肉川燙，撈起用清水洗淨，之後放入鍋中加入4碗的水公仔箱論壇4 ^1 t8 k( t/ m# x' t- q- \
.5.39.217.76. A. ^1 [1 t- _! G4 l
薑片.蔥，一起燉煮40分鐘
5 X d* t8 K# Z% Z/ A1 @1 b2./等40分鐘後，
% M3 _$ d3 l. `2 g' p& R' g/ g4 p" Q公仔箱論壇再加入白蘿蔔.米酒.鹽.味精與糖再燉煮40分鐘
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再將沖泡好的鐵觀音放入鍋中即可完成 |
發表於 2010-8-11 12:33 AM
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