材料:: c+ ^ P& S0 f3 V8 ], N* ~4 a3 r
3条泥鳅, 越600g
7 N$ ^9 ^: Z" w" q( i, Btvb now,tvbnow,bttvb1粒洋葱, 切粒
4 q7 s1 T2 q) @5 R8 n9 Y3大匙蒜香辣酱
7 |+ V9 D8 ~" ^200ml水
7 f4 h) `; J5 B$ Z% ^% b0 X# i% [' T做法:( {8 _1 a/ V5 ~5 S1 }6 c+ W( H
1. 泥鳅放进热油中炸至脆, 捞起沥干油份.
% u e2 I' x) r7 o: C' X0 R/ g公仔箱論壇2. 烧热1大匙油, 爆香洋葱碎, 加入蒜香辣酱和泥鳅拌匀, 加入水焖5分钟或汁浓便可上桌享用. (4-5人份)5.39.217.766 |: r. S) u$ B
蒜香辣酱/ H. a1 L3 ~9 {3 P$ ]3 z' `
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z; {9 x8 s2 f" m/ ^9 S8 ]0 Y4 y
2粒蒜头, 去皮, 剁碎
3 z( N* n5 j/ v2粒洋葱, 切碎公仔箱論壇8 D. }" m3 R! c6 Z! k
5条红辣椒, 切碎. t7 R5 [3 X( ]$ H
150ml番茄酱, 100ml水5.39.217.76, j& u/ O% q# U7 h: u& \4 G
调味料:
. e5 P/ g! d) u0 v- L# ?% J5.39.217.762大匙蚝油, 2大匙生抽& k& t7 ` w" N) ]# J
1/2大匙糖( A- O5 t' o* Y) G4 l% o
做法:
o4 D1 `. \, e) G烧热5大匙油爆香蒜头和洋葱, 加入其余的材料, 调味料小火煮浓即可.4 [# Z" A5 ~4 d7 d
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注:除了泥鳅, 也可用甘梦鱼, 小红鱼,非洲鱼等. |
發表於 2010-8-11 12:33 AM
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