材料:
' [) u4 W5 D0 b/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3条泥鳅, 越600g$ q0 k: [7 C" y' x4 k; X" ]
1粒洋葱, 切粒公仔箱論壇! E4 \6 K4 b. _' M9 U' ?" v
3大匙蒜香辣酱0 X' l% {. ^" O
200ml水 R9 @. c J( A) E$ K
做法:公仔箱論壇- d( s" N/ Q D' C
1. 泥鳅放进热油中炸至脆, 捞起沥干油份.
' k3 R6 Q* e/ h* }2. 烧热1大匙油, 爆香洋葱碎, 加入蒜香辣酱和泥鳅拌匀, 加入水焖5分钟或汁浓便可上桌享用. (4-5人份)5.39.217.76% V: T- B! W* x/ h: ^" @% ]. U
蒜香辣酱
! k# L5 I5 T% k2 Y5 r' M; Z材料:
/ Z$ d& [2 N, n5 O" M. U4 q2粒蒜头, 去皮, 剁碎
/ S n6 G7 |! c9 ? J6 x5.39.217.762粒洋葱, 切碎
$ G) b% d3 Q5 M: s% ~& X I5条红辣椒, 切碎tvb now,tvbnow,bttvb( \6 m, h0 X" f6 o5 d# O
150ml番茄酱, 100ml水& V8 P8 d: F2 r& Y' g& S( _- ~
调味料:tvb now,tvbnow,bttvb" D$ R1 d$ f. m7 y2 |% K9 c
2大匙蚝油, 2大匙生抽tvb now,tvbnow,bttvb, z7 _8 |0 `5 Q: r+ n
1/2大匙糖# q7 B& j) b$ `0 |% |! K) U9 N2 O
做法:
K6 n9 D: O! o0 n9 l$ i烧热5大匙油爆香蒜头和洋葱, 加入其余的材料, 调味料小火煮浓即可.0 k/ l9 E7 g, i+ G+ x& e6 ?6 R
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注:除了泥鳅, 也可用甘梦鱼, 小红鱼,非洲鱼等. |
發表於 2010-8-11 12:33 AM
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