“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。! [5 m" B$ V" t
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韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。公仔箱論壇8 Y M. P5 I4 u4 I Q/ h
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每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！
" {$ b: t$ @, `) [4 [: a/ p+ s因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬
# Y1 }. q1 h" B) x. ttvb now,tvbnow,bttvb ; ^. P- X/ g- T
最愛的小菜區～～5.39.217.764 ^$ y/ d% u; f# S$ s, w! c K
光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！tvb now,tvbnow,bttvb$ O2 K, T' V$ S& N. r0 l, c
黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃
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7 u! ^3 S u& c E( q公仔箱論壇還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！5.39.217.76! q. H. G- ^9 B% q/ z# i7 E, l i
還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤
( `4 q3 a7 c+ D8 R# u8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
y! K0 W' x4 |' i0 Y, q肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D0 ]! T$ p) x, R- b# x: v# B
雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃
- r* Y& r3 x$ @- ]" K1 H+ l6 Q% U) Rtvb now,tvbnow,bttvb後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！
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小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～
4 f4 A: u [. K5.39.217.76最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊
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* e# [) ^/ E8 }1 _ Mtvb now,tvbnow,bttvb整大坨牛小排與牛肉片
8 @, Z) s( Q3 htvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~8 U" A- q& C: u* G' B' K& V
牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v! G5 ~1 m# f- v, u6 l) ]
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豬肉片與豬肉排2 x( j2 m5 b5 p7 Y3 ^+ o
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口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M1 h( ~8 L+ B
其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！公仔箱論壇* m+ s2 f* o- \7 f. C, @
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因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～
" N/ y! m9 i* M8 X$ i! O但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！
$ r |. R0 R0 A+ M P# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 B0 [2 G9 D( ?$ C) g
三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗
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: K- @( R5 O# |4 E) l5.39.217.76辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了
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又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀
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6 ~0 X% D- \% c, k% k3 X7 \9 u6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！公仔箱論壇 @; h+ J8 n6 C& M0 H5 s
因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好
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# e5 F& o; h$ W2 O+ N5.39.217.76冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^+ A0 F3 X+ ]$ b2 h
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吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！公仔箱論壇1 ] P4 R" X4 X: J; n9 [
! e% e6 J7 _: \8 S/ M+ w) x韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，
5 B5 a4 E6 i X$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
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