“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。公仔箱論壇 A- W# ?1 T- q9 P) [
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韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。tvb now,tvbnow,bttvb' ~1 N+ S/ ^2 |: k
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每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！
4 C# V6 p" p4 Y4 ^2 B; X& S! V0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L+ u1 p3 \ z
3 a A$ `8 ^1 @, n0 U4 D* ttvb now,tvbnow,bttvb最愛的小菜區～～5.39.217.76" c; \* A% N7 T* v
光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！tvb now,tvbnow,bttvb* T* o' u5 d$ ~5 S. U
黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r( O* e8 b. p7 S
2 U2 K; a' v( M wtvb now,tvbnow,bttvb還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b2 y& N1 e+ _9 }8 {8 A, [4 x
還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H2 \/ z" k7 k. t: Y" ]8 m; @
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肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [% \2 j" e) @# o: v
雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃
4 t; G1 P+ e0 ?# w後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！5.39.217.76# `! |# A- W* F1 H8 L% [
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小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～
5 G) W" I5 ?5 [: u2 g6 r# `最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊5.39.217.76, Z w% _) a" D* A+ u" e4 c
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整大坨牛小排與牛肉片
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: V0 W4 W5 u4 t; t% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！
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% ?, O/ O' j% V+ w l; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片與豬肉排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m3 k; d# }2 q- Z) a! M' w; Q
' o \. v* `0 M2 X口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z, O" L5 T1 h! T: U1 G! `
其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S' ? Y+ n( w4 F
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因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～
7 r3 L( _: n7 r! O& y% f) C' y; F5.39.217.76但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！5 b! _7 v" E1 ?- G3 X7 D
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三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗/ J5 _4 G1 K% J, X0 e& T& `) s
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辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了
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9 b9 y$ V! v6 L8 [- K! Q' ptvb now,tvbnow,bttvb又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀
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/ ]2 S0 }- Y: g0 k" q5 B9 Ztvb now,tvbnow,bttvb韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！公仔箱論壇; V+ X* n6 ^1 n1 l: r, R3 m
因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好tvb now,tvbnow,bttvb0 x* Q5 P: a7 c- _# r9 T
s( G2 g/ R6 W冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺
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吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！公仔箱論壇7 y$ ~. _' ~- R- h8 H: o
' m; c" K; ~! @5.39.217.76韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，) b& B: H6 C! f* H! b% P5 |
冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
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