“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。
- t7 l) c3 M; R. Itvb now,tvbnow,bttvb------------☆☆☆☆------------------------☆☆☆☆------------------------☆☆☆☆------------TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W3 }, s$ @8 q& w6 h
韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。
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每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！公仔箱論壇) n+ `: f4 } F' r
因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬
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最愛的小菜區～～
+ N& e" E/ b; B; z4 e( c7 Y5.39.217.76光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]6 R6 P9 T; E0 ~* ^6 g: @
黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }3 ~; r( G; Q$ `
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還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！
9 D- Z6 I0 v( @5 ?& g' j5 A, i% o: b9 x. Gtvb now,tvbnow,bttvb還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤
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. E. @6 B2 u' j' S' N3 v' ~肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉5.39.217.76) _: }+ l/ V& \
雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃
- N' @% P8 F7 |) _4 x6 z5.39.217.76後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！
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& A9 K$ b$ C& l; q! v# k) ftvb now,tvbnow,bttvb小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～公仔箱論壇4 O0 x3 W# E% V4 W! G% _9 M: {1 `* o
最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊( t, Y' V7 c( o3 V, N# B; {$ `
/ I) P& Y8 k$ L' I/ c) `* _2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。整大坨牛小排與牛肉片
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: r) w: ]; k6 D2 b$ atvb now,tvbnow,bttvb牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！
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豬肉片與豬肉排
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7 N# C b( A. S口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O! c: H E5 v$ l$ k8 B) g- P
其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！
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: X/ R/ T9 \: P1 o公仔箱論壇因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～
5 h+ a5 ^0 u6 E+ l% C6 ~" ltvb now,tvbnow,bttvb但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！
. n- D. ?) {5 e9 p2 W- o# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 @! x6 q3 N0 ^6 m. S6 J( A+ \8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗
4 Z$ a, |# C1 } [tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇/ W& Y j% T/ V! b9 h3 v
辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了公仔箱論壇9 X* J& ]3 w2 o
! V8 [* b* X- X+ _1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [0 N) f3 w b4 S
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韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！& ~" p- }& ~# W, }& w* M8 P0 P/ A
因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好tvb now,tvbnow,bttvb) p# O1 t) y s, {
% s1 e3 M3 N1 }4 r5 [, L/ M4 F/ B2 |tvb now,tvbnow,bttvb冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺
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吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！tvb now,tvbnow,bttvb7 C- Y( b1 {$ R* l
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韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些， i# t7 D( S; [: O9 R' p9 p9 @
冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
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