“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。
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韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。
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1 x2 J8 y" U/ y5 K每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！
" ~9 E8 G) E/ u+ @# B7 A因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬
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, V. L% j4 ?$ T( h0 d/ _% }: ~最愛的小菜區～～
3 c( y/ v/ I* a# ]. t' l( e& Btvb now,tvbnow,bttvb光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！
& {- v! z) d9 g( w% u* E0 r5.39.217.76黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃5.39.217.76/ B Y: O& n9 U) N2 o
' Z$ }$ u) h7 O3 ]6 k6 z0 V0 s公仔箱論壇還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z. V5 h2 |9 d$ a( n: Y1 l2 q; M
還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n* \+ z8 |# }& }' T$ ]" P
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肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉
# V' W1 [6 ^) m& Z# {雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃
9 F! b2 ~4 n3 o9 f/ [5 q7 B5.39.217.76後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！
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8 k% y. _' _# M7 c公仔箱論壇小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～
: X1 p% i* J5 ? B9 L公仔箱論壇最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊
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% X8 N& h. W$ q( K$ u* |, w整大坨牛小排與牛肉片
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牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！; T3 P: u3 d/ c0 p
' M1 W) a) v. B5 Y% P5.39.217.76豬肉片與豬肉排
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口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～
- }9 T5 j- P- ^" P其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！tvb now,tvbnow,bttvb* |5 m; z+ d/ [
% G0 Q$ h- z0 _ ^因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D0 y3 E3 n5 \3 \4 _: j9 h' n
但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O: E3 @+ Y+ O
- U5 V* I% v3 P2 x( W公仔箱論壇三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O" m7 X/ s2 [1 `% R
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辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了
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( W7 @6 p/ J+ I' |5.39.217.76又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀
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: A G4 O* E0 @4 @0 w+ }5.39.217.76韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！
* q8 L; L. b$ F; ]0 j) l9 t5.39.217.76因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好$ X& `+ A) F2 \* Q- ]- v
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冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺5.39.217.767 q& z3 Q% U) E$ ]5 r# X6 U$ }- o1 D) F
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吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！
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% @/ G1 J. J. `- Xtvb now,tvbnow,bttvb韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，
- ~% Z7 `& G5 X4 x# B$ X! G$ G' Y冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
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