“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。5.39.217.760 }, z! j( R N w Y) u; x
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韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。
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每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！
; ?' I* n) B( B公仔箱論壇因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬' y& C0 L$ e9 C* S+ g. [
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最愛的小菜區～～公仔箱論壇2 l5 g' O3 V1 D$ C" K1 @
光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！公仔箱論壇' m7 t4 x. D) d) D1 T# v; X
黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃
4 C, L' |! l" z4 I1 L2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" W. |8 {9 D& Q9 G9 y還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！tvb now,tvbnow,bttvb6 x7 n- V5 r j. G) h8 d5 o# V
還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤
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7 u4 g* n7 _6 I- |肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉5.39.217.761 t0 @3 T ^8 W9 |- Y
雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃 b: b3 g2 }- b% N& W' ?
後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！
8 K1 R" C* p6 m p% g0 z0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I y5 z! p, z5 f* N
小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～
% K4 b# Y7 U W5 V3 ^: a% O1 W公仔箱論壇最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊# N$ B7 R: j7 I* w* X* i
( M" N* u Z! [/ ]8 _3 d整大坨牛小排與牛肉片
3 q! H4 i# e2 z0 f; n! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 O# l9 y+ {- M6 j
牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！
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* d7 s0 q" D8 d0 H1 T* y* A& S豬肉片與豬肉排tvb now,tvbnow,bttvb% U: b, @+ o: O* o! e
: ]. K' L, T! ?0 Q! H$ c- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～公仔箱論壇; h& ]7 Q2 o3 R: j; `+ |6 f
其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！
' H* j" w! |) G- V" N3 l$ q$ Btvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.763 F, g; D! z6 L9 K! U" C
因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～
. Z* x- r. g9 Q% Y+ _7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！
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$ l- [# P) t( P+ H0 ]8 I7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗! k0 U9 q& l/ u/ f* U/ \/ q- ~$ s% I
$ y; y ]$ m7 b1 A# I7 H. H+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了tvb now,tvbnow,bttvb1 W2 F1 M9 j' Q3 b4 m" T% L( \- P
$ g1 Z4 q# G3 Jtvb now,tvbnow,bttvb又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀
3 z; C7 e) A5 p, H# r0 r5 p7 ?tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb6 ^' K. h5 B# F6 Q8 M! F1 ?7 u
韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！
3 | J Q$ A- Dtvb now,tvbnow,bttvb因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好5.39.217.76: A8 x7 n% ~8 A9 |7 U, X& [
, ^8 y. Y5 Y( L' g4 a& O" R- i; T5.39.217.76冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺
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7 F$ R6 ?" M/ ]tvb now,tvbnow,bttvb吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！
' h' w' \6 |2 Z3 u) T+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb3 ^3 t2 a- [; o0 R( \
韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，
' D( T6 T9 F5 U. U/ I1 `4 y# h冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
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