“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。: J, ]. G9 [1 y' B S8 n& U
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i. _ W. X5 B' J" H; x8 F0 ]( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。; O- a0 V( z1 G. G( e' k% u2 J1 {
# e3 `3 Z5 z5 X/ w" A- A0 `每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！tvb now,tvbnow,bttvb) F4 H" Z& K% A6 }& b* J2 d) }( l
因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬
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最愛的小菜區～～
3 I1 {6 A% C) G$ g光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！
# A2 {3 ~1 c3 _' N0 |7 G$ L: M) R黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃6 E1 V2 F6 i4 U! A; q/ n& z
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還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！
" {; f' i9 ~/ C" w3 [% i' z" e( Htvb now,tvbnow,bttvb還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤公仔箱論壇" E$ C5 {3 [8 Y) {) B' F9 H
v* L& f, h' ^5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m4 x3 F9 z2 M8 y, X6 _
雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃
/ o7 h* l' c7 S& O; o9 h1 q公仔箱論壇後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！公仔箱論壇4 ~$ h9 k. J' J: d4 c
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小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～
* ]& E6 V0 G* O" m% d5.39.217.76最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊+ }4 ]: u' w$ v
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整大坨牛小排與牛肉片
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J0 U4 E" `4 N3 t* N公仔箱論壇牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！公仔箱論壇2 @4 q$ @; q% p- F
 5.39.217.763 S9 k2 q9 {, @8 @" Q4 d8 Y
豬肉片與豬肉排
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' x( U2 l: f4 V8 v1 K口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t- t, W8 ?7 {. b
其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！
: r& x% l3 z2 _2 U+ ]$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a% z4 }9 M2 v, X
因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n+ b2 \( q2 r Z, h' ?* W
但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！+ r) L& j* U+ }1 Z3 T
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三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗
7 g5 ~$ r1 R9 ?- g6 Btvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76" W2 K# M1 e3 \/ v! ?) A- L
辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了tvb now,tvbnow,bttvb3 g$ a" W. G# W2 x/ h. u& [3 K
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又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀5.39.217.76% _! R' i2 G, }1 a* U
3 D2 {& t3 c$ c韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！
1 \( G L& E5 x因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好
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冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺7 X1 {# @. c" w$ k
: W1 C$ F$ W- H" T3 ]( [& vtvb now,tvbnow,bttvb吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u8 @) G+ s6 h+ Q
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韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，tvb now,tvbnow,bttvb5 m Z4 |/ s5 W% a- ~' `9 i
冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
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