“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。
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韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {0 \ t5 ~3 t% c, Z
# f& u+ k$ H1 ^0 O1 E每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！
; {4 M9 x- r. |- u' K5 Q7 Stvb now,tvbnow,bttvb因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬
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- @# q" \% V$ _, I4 V最愛的小菜區～～
: G2 [7 `; T/ f光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |8 @- w5 v0 Y9 n+ n3 V
黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃公仔箱論壇& ]: V: e2 L# c. |
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還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！
1 I3 H3 b0 u- l8 Q, f+ S還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤
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肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉 C+ C5 w# x) o
雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃
8 x" [, T' e/ a0 g8 n- \: T5 d後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！
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7 ] z. K6 D; e& h小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～tvb now,tvbnow,bttvb1 {( W9 G# O H2 W) P7 I+ x7 G) Z
最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊/ B3 Q4 Q+ H( V) q3 @
# E& L3 P! c1 Z) {+ R1 W3 U4 t" ^* t5.39.217.76整大坨牛小排與牛肉片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G6 S Z) P0 Z0 ^
0 j u# E" I( W) c8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！
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豬肉片與豬肉排公仔箱論壇3 a7 u7 e' i# x' q, H. \
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口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～3 ]! h* T! X7 e4 l7 \
其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！公仔箱論壇9 d$ C- c& ?+ \/ D# j. w
 公仔箱論壇4 y. b; i, ]7 f, t6 E8 A) b+ G9 r/ m
因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～公仔箱論壇; E$ D% s$ s/ W2 W
但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！
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三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗& p" o6 @( p# Q. S, [) \
7 w% H% K: c! a公仔箱論壇辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了
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又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀
j1 i2 v4 G- F0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb, o) ]9 H! J$ F; `* o0 Q. s7 [
韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！tvb now,tvbnow,bttvb2 \! {1 a( ?- v: }: M
因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好
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N/ t9 i, Q7 ?) @+ v! U! i. `公仔箱論壇冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺
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' E' q. `( W. z1 |7 Q( |/ T) s吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！
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% X8 M/ W" N! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?& M0 G* Y& |# R0 @6 W
冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
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