[中式食譜] 红油茄泥

咖啡愛奶茶

配料：
( G; a- n1 F4 H: t8 f9 }. s3 _公仔箱論壇嫩茄子750克，辣椒油2汤匙，酱油半茶匙，香油1茶匙，糖半茶匙，葱末1汤匙或适量，盐、味精各适量。 公仔箱論壇3 _+ ^6 b2 n. a
特色：
# \  \7 \# V% i- {味道鲜美,口感润滑. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g( M+ c- K; j' S( ^3 w
操作： . z) k& E' u  V$ G) D% J; f/ T: p$ a
1、将茄子洗净削皮，切成块，放入蒸锅蒸大约15分钟，挤净水分用勺捣成泥，放盘中待用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 c  V3 }( t  [2 D/ Z
2、将辣椒油、酱油、香油、糖、盐和味精放入碗中调匀，浇在茄子上，拌匀即可。