/ t% Z }1 M$ {" ^0 P5 c% t点心城经营各类特色点心，迎合大众口味，让客人们能尽情享用到正宗的港式点心。
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w$ @& q9 |, ~, I* X. Stvb now,tvbnow,bttvb陈伟和（左）及郑振雄（右）欢迎食饕前来点心城品尝港式及京式点心。5.39.217.76) V' i: G8 T6 x* t
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近80种的蒸及煎点心任由食客挑选。
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9 z5 ?: L- `9 O; W, R4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（上左）点心城之宝——叉烧包！
9 u0 k C/ m" w% Z公仔箱論壇（上右）蜂巢炸芋角都是很受欢迎的香炸点心。
: e {5 u1 z" q U5.39.217.76（下左）另一个值得推荐给大家的是新鲜蛋挞，蛋皮香酥，滑嫩的馅，一口咬下去，溢满浓浓奶香和蛋香，赞赞赞！必试！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _( X. d$ E7 d6 N: m
（下右）京式点心，葱油饼、小龙包及锅贴。
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（上左）京式梅菜包。
8 P* t) e) a+ z' S. F- q5.39.217.76（上右）港式肠粉很滑，叉烧及虾馅料都是很新鲜，淋上酱汁，够美味。
" j. ~/ F/ o( n/ R9 Z, n9 w/ a5.39.217.76（下左）要蒸出美味十足的点心，就必须采用十足的材料。
: L c- S- g6 L9 _# P（下右）茶楼总少不了香炸点心。
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: }0 y; U, L* Q1 r5.39.217.76报道、摄影：李佩佩
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0 c' Y( y# x& ]2 m0 r; D8 `! D. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大山脚甘榜峇鲁点心城
+ z4 t& ~ H. htvb now,tvbnow,bttvb地址：Insadunia Food Court, Lot 836, Jalan Kampung Baru, 14000 Bukit Mertajam.
8 I) r& H! [# Q {$ l! N- Ftvb now,tvbnow,bttvb电话：04－5371479/ R- g/ G% l$ m6 \( l {% ?
营业时间：6am-2pm
% p. I4 w w6 D1 b8 m& Ntvb now,tvbnow,bttvb8 s! F% K+ K' w# d* c) z
来到大山脚甘榜峇鲁点心城不能不点叉烧包。端到桌面上的叉烧包看似平平无奇，但它隐约散发出来的香味，吸引着大家的味蕾。# B; V2 U5 L% f' S" o+ d- Y
/ n6 q1 f6 R7 {tvb now,tvbnow,bttvb叉烧馅料肥瘦参半: [# e0 m$ z4 T5 T& y% F! n
+ T g8 L l# O' ytvb now,tvbnow,bttvb点心城之宝——叉烧包，外表虽不像市面上的叉烧包般表面雪白平滑，但里头的叉烧馅料肥瘦参半，经过炭火的高温，早就已经把油汁给逼出来，所以叉烧包吃起来不会油腻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S* ]. R* U9 e+ g7 W1 W2 i
& d3 f. {8 N8 h& l0 D3 l5.39.217.76这叉烧包还有特别的地方，除了里边的叉烧汁美味非常，师傅还加上了芝麻，使热腾腾的叉烧包更加美味。内馅酱料浓郁，味鲜悠长，叉烧包真的很赞！
; y( O: W4 ~, n3 \8 N* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u$ q- q8 z( ~% v2 r+ x
制做80种港式及京式（北京）点心的点心城已经有5年的历史了。甘榜峇鲁点心城少东陈伟和（30岁）说，点心城于2006年在大山脚开张营业，当时港式点心犹如雨后春笋在市面上冒起来，为了与众不同及让食客有更多选择，于是就加入京式点心。
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, i+ r( `% h8 U) Z: y1 {他说，现代人讲求吃，所以点心的味道、口感、外形、色泽及汤底必须搭配得宜，不能掉以轻心。这样制做出来的点心口味才会地道和鲜美。点心种类繁多，卖相精致漂亮，咸的甜的，才能让大家吃得不亦乐乎。
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, \7 W) S; b* ^. x7 q$ c! n8 [公仔箱論壇自创鱼翅饺带子饺
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$ H- z+ n3 {% _& v1 o. X5.39.217.76陈伟和说，除了叉烧包是点心城之宝外，还有厨师自创的鱼翅饺及带子饺，都采用了十足的材料，非常有诚意。7 P3 a: n/ A+ {" C) t3 @
# q p" N; k' Q4 J$ N J公仔箱論壇“点心以香港广式传统点心为主，也有小笼包、锅贴、葱油饼及梅菜包等热门北京点心。这里的沙拉虾饺、虾卷、叉烧酥、炒萝卜糕、蛋挞、猪肠粉等，都是人气点心。”公仔箱論壇% X' r7 u% s7 P7 H8 A0 \1 A6 N9 D
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主厨郑振雄披露，要做出美味十足的点心，就要采用十足的材料，一定要选用新鲜的猪肉及虾肉。
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他说，烧卖及虾饺是每位客人到茶楼必点的点心，虽然工序复杂，但每一步骤都不能掉以轻心，要不然就会坏了整个烧卖及虾饺。公仔箱論壇1 I9 G# z7 y5 [! F" _
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烧卖虾饺口感扎实
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0 Q& n) Q- a1 h5.39.217.76点心城的烧卖及虾饺口感非常扎实，粒粒饱满，尤其是皮薄馅靓，皮呈透明状的虾饺，柔韧适中，虾也鲜美弹牙，令顾客们点了一笼又一笼。
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华人最爱有讲有笑热热闹闹吃好料。所以上午或周末，最爱和一家人一起饮茶吃点心，尝尝“一盅两件”，感受热闹的饮食气氛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f+ k1 V3 x" H9 H7 g
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你不妨在这周末，与家人好友一起到来甘榜峇鲁点心城，找一个舒适的位子，点几笼点心，一壶普洱茶，吃、喝、聊，享受休闲时光。
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: o+ j+ ~+ n. l) u% h& o, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。点心城的点心特点就是选择多、做工精，一边饮茶还可以一边开心聊天联络感情，所以饮茶吃点心对华人而言有着特殊感情。 |
發表於 2010-8-8 01:11 AM
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