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点心城经营各类特色点心，迎合大众口味，让客人们能尽情享用到正宗的港式点心。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `; z2 H$ ^3 [( k( P+ i2 b" O
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陈伟和（左）及郑振雄（右）欢迎食饕前来点心城品尝港式及京式点心。0 {7 Y* ]0 h3 \2 R, E
! F5 `$ u- `: r$ Y5 Z( t近80种的蒸及煎点心任由食客挑选。+ @- _1 \9 Q0 M! s% h
( o1 \9 t$ j5 g0 m, |: S* A（上左）点心城之宝——叉烧包！
- A; e. M, D( c3 d, r, L（上右）蜂巢炸芋角都是很受欢迎的香炸点心。
/ }: ~( J7 W# F（下左）另一个值得推荐给大家的是新鲜蛋挞，蛋皮香酥，滑嫩的馅，一口咬下去，溢满浓浓奶香和蛋香，赞赞赞！必试！
/ T8 H9 h8 i1 x0 G! ftvb now,tvbnow,bttvb（下右）京式点心，葱油饼、小龙包及锅贴。
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7 U* b# H3 R- ^2 q! J ]1 U0 R+ U5.39.217.76（上左）京式梅菜包。
5 C0 E$ d% ?5 Q3 T1 o, s/ i1 n2 O) l2 otvb now,tvbnow,bttvb（上右）港式肠粉很滑，叉烧及虾馅料都是很新鲜，淋上酱汁，够美味。 0 {6 A# G* E/ L2 \# P6 k
（下左）要蒸出美味十足的点心，就必须采用十足的材料。+ ] d9 D8 M% O% V- g! J
（下右）茶楼总少不了香炸点心。
" d% T' T1 a0 E N0 E0 ~+ ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! W U8 S; K' F8 u$ \4 y- C
报道、摄影：李佩佩. Z# g" `7 P1 @ t( @, ~% D3 R
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大山脚甘榜峇鲁点心城公仔箱論壇1 [7 s9 m8 t! q2 D! P$ P! `4 B" d8 m
地址：Insadunia Food Court, Lot 836, Jalan Kampung Baru, 14000 Bukit Mertajam.公仔箱論壇% ^4 O5 q; V! h
电话：04－5371479
* _) O2 f/ ^ [. y* }( r; G营业时间：6am-2pm
% r) C1 U6 F0 `4 c' m1 ?/ u& j) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h& p L. E( D0 ?4 l0 g! u/ k8 |/ m
来到大山脚甘榜峇鲁点心城不能不点叉烧包。端到桌面上的叉烧包看似平平无奇，但它隐约散发出来的香味，吸引着大家的味蕾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V, [% ~& X0 C4 n/ |5 y! d1 f
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叉烧馅料肥瘦参半
. q- P7 v3 ?' m$ [/ r, x8 w( w- }% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \5 e; B2 ]# F' q
点心城之宝——叉烧包，外表虽不像市面上的叉烧包般表面雪白平滑，但里头的叉烧馅料肥瘦参半，经过炭火的高温，早就已经把油汁给逼出来，所以叉烧包吃起来不会油腻。$ O0 B$ e$ Y7 R. N& Z) p
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这叉烧包还有特别的地方，除了里边的叉烧汁美味非常，师傅还加上了芝麻，使热腾腾的叉烧包更加美味。内馅酱料浓郁，味鲜悠长，叉烧包真的很赞！5.39.217.76# j1 u4 ]- e9 P$ D9 N
5 _% ~6 r7 W! ^& ?& X$ j/ O* Q+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制做80种港式及京式（北京）点心的点心城已经有5年的历史了。甘榜峇鲁点心城少东陈伟和（30岁）说，点心城于2006年在大山脚开张营业，当时港式点心犹如雨后春笋在市面上冒起来，为了与众不同及让食客有更多选择，于是就加入京式点心。公仔箱論壇5 w/ z* ?( H4 D1 q* Z
% m6 [3 q* w" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他说，现代人讲求吃，所以点心的味道、口感、外形、色泽及汤底必须搭配得宜，不能掉以轻心。这样制做出来的点心口味才会地道和鲜美。点心种类繁多，卖相精致漂亮，咸的甜的，才能让大家吃得不亦乐乎。
8 f5 [- N3 ~3 @" m5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& t% `: U0 F* _4 b8 Rtvb now,tvbnow,bttvb自创鱼翅饺带子饺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X y/ E Z0 J* C
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陈伟和说，除了叉烧包是点心城之宝外，还有厨师自创的鱼翅饺及带子饺，都采用了十足的材料，非常有诚意。
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“点心以香港广式传统点心为主，也有小笼包、锅贴、葱油饼及梅菜包等热门北京点心。这里的沙拉虾饺、虾卷、叉烧酥、炒萝卜糕、蛋挞、猪肠粉等，都是人气点心。”
@. p: ^: Z0 A) O/ p3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 b2 Q( {0 I9 j" Z; c% E/ K4 ~主厨郑振雄披露，要做出美味十足的点心，就要采用十足的材料，一定要选用新鲜的猪肉及虾肉。公仔箱論壇+ {3 b% S+ V6 N: |) b- X; C9 o
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他说，烧卖及虾饺是每位客人到茶楼必点的点心，虽然工序复杂，但每一步骤都不能掉以轻心，要不然就会坏了整个烧卖及虾饺。
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烧卖虾饺口感扎实
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点心城的烧卖及虾饺口感非常扎实，粒粒饱满，尤其是皮薄馅靓，皮呈透明状的虾饺，柔韧适中，虾也鲜美弹牙，令顾客们点了一笼又一笼。( L7 c3 c- A2 m8 m% }1 T; V
0 [1 }, V1 J) ~2 }1 J( ?5.39.217.76华人最爱有讲有笑热热闹闹吃好料。所以上午或周末，最爱和一家人一起饮茶吃点心，尝尝“一盅两件”，感受热闹的饮食气氛。9 [* C `& k7 z7 l! `+ o
2 B3 m; x" ^& `5 `( s" r: s5.39.217.76你不妨在这周末，与家人好友一起到来甘榜峇鲁点心城，找一个舒适的位子，点几笼点心，一壶普洱茶，吃、喝、聊，享受休闲时光。6 d7 i. Q& ~1 P. ?5 j! k1 a
, I. E( h( g! w8 E, P" @点心城的点心特点就是选择多、做工精，一边饮茶还可以一边开心聊天联络感情，所以饮茶吃点心对华人而言有着特殊感情。 |
發表於 2010-8-8 01:11 AM
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