" C6 D% e7 p4 e公仔箱論壇点心城经营各类特色点心，迎合大众口味，让客人们能尽情享用到正宗的港式点心。 # ^+ s! [/ O0 u6 Q7 @
) h# @) B+ q5 D9 N陈伟和（左）及郑振雄（右）欢迎食饕前来点心城品尝港式及京式点心。
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$ q! ~4 |' I1 v( \& o5.39.217.76近80种的蒸及煎点心任由食客挑选。
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（上左）点心城之宝——叉烧包！
6 E; v- E6 l! \0 f" J- m5 @公仔箱論壇（上右）蜂巢炸芋角都是很受欢迎的香炸点心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y. x2 m% `+ X0 u8 t8 _# ?) C
（下左）另一个值得推荐给大家的是新鲜蛋挞，蛋皮香酥，滑嫩的馅，一口咬下去，溢满浓浓奶香和蛋香，赞赞赞！必试！
6 }4 G3 Z8 _. M8 i4 ?4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（下右）京式点心，葱油饼、小龙包及锅贴。5.39.217.765 V" K$ S. m" M$ K8 o9 v
" {5 F" j b6 d6 \5.39.217.76（上左）京式梅菜包。
! |$ v4 U" [: {2 i+ G0 x% J公仔箱論壇（上右）港式肠粉很滑，叉烧及虾馅料都是很新鲜，淋上酱汁，够美味。 : }! D0 K+ I) B3 [2 G
（下左）要蒸出美味十足的点心，就必须采用十足的材料。
2 ^5 Y \6 {2 N2 V' I) E; T& N4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（下右）茶楼总少不了香炸点心。 tvb now,tvbnow,bttvb* A$ |0 f) i% a3 T
; a1 i: ]8 W" x$ L5 Y报道、摄影：李佩佩
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大山脚甘榜峇鲁点心城
4 c6 l* U1 p. |3 i公仔箱論壇地址：Insadunia Food Court, Lot 836, Jalan Kampung Baru, 14000 Bukit Mertajam.tvb now,tvbnow,bttvb+ i' S5 K% V* W" b: t) d
电话：04－53714795.39.217.769 A0 e& n* i4 f9 N W: C; X
营业时间：6am-2pm
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+ L1 |0 L7 ^( H3 p& |6 g( X3 Ttvb now,tvbnow,bttvb来到大山脚甘榜峇鲁点心城不能不点叉烧包。端到桌面上的叉烧包看似平平无奇，但它隐约散发出来的香味，吸引着大家的味蕾。
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叉烧馅料肥瘦参半5 A, g' e! z6 X, K! J ]' Y0 H
) H. ~( w; ? ?1 ~/ c点心城之宝——叉烧包，外表虽不像市面上的叉烧包般表面雪白平滑，但里头的叉烧馅料肥瘦参半，经过炭火的高温，早就已经把油汁给逼出来，所以叉烧包吃起来不会油腻。4 P R' ?3 s1 h
! G2 ]% e4 Y; Y2 H+ Z+ }/ |5.39.217.76这叉烧包还有特别的地方，除了里边的叉烧汁美味非常，师傅还加上了芝麻，使热腾腾的叉烧包更加美味。内馅酱料浓郁，味鲜悠长，叉烧包真的很赞！
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1 b- H. U% D6 b0 v- J( z+ s9 M6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制做80种港式及京式（北京）点心的点心城已经有5年的历史了。甘榜峇鲁点心城少东陈伟和（30岁）说，点心城于2006年在大山脚开张营业，当时港式点心犹如雨后春笋在市面上冒起来，为了与众不同及让食客有更多选择，于是就加入京式点心。
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3 H6 u4 D) \6 A! mtvb now,tvbnow,bttvb他说，现代人讲求吃，所以点心的味道、口感、外形、色泽及汤底必须搭配得宜，不能掉以轻心。这样制做出来的点心口味才会地道和鲜美。点心种类繁多，卖相精致漂亮，咸的甜的，才能让大家吃得不亦乐乎。
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+ Q' O& f( |, H' K! w- M( C自创鱼翅饺带子饺
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陈伟和说，除了叉烧包是点心城之宝外，还有厨师自创的鱼翅饺及带子饺，都采用了十足的材料，非常有诚意。
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) Z6 {: L$ ^0 f' O$ F( w4 n公仔箱論壇“点心以香港广式传统点心为主，也有小笼包、锅贴、葱油饼及梅菜包等热门北京点心。这里的沙拉虾饺、虾卷、叉烧酥、炒萝卜糕、蛋挞、猪肠粉等，都是人气点心。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^/ g R; u8 R
' R5 I5 {3 u1 C1 o) y7 ftvb now,tvbnow,bttvb主厨郑振雄披露，要做出美味十足的点心，就要采用十足的材料，一定要选用新鲜的猪肉及虾肉。5.39.217.76' v1 Q0 N! U, ^$ o1 D* V5 ^1 H+ J
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他说，烧卖及虾饺是每位客人到茶楼必点的点心，虽然工序复杂，但每一步骤都不能掉以轻心，要不然就会坏了整个烧卖及虾饺。
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) f- s2 B/ d; s8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烧卖虾饺口感扎实: ~+ J" r' l6 e$ x
- ~/ H8 j2 R4 ?! C; R1 T点心城的烧卖及虾饺口感非常扎实，粒粒饱满，尤其是皮薄馅靓，皮呈透明状的虾饺，柔韧适中，虾也鲜美弹牙，令顾客们点了一笼又一笼。
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2 G# v# A3 F+ t2 b: S5.39.217.76华人最爱有讲有笑热热闹闹吃好料。所以上午或周末，最爱和一家人一起饮茶吃点心，尝尝“一盅两件”，感受热闹的饮食气氛。tvb now,tvbnow,bttvb$ }; h# v3 E. X
" {' x L4 h! b- B+ t( L! n( j& |( btvb now,tvbnow,bttvb你不妨在这周末，与家人好友一起到来甘榜峇鲁点心城，找一个舒适的位子，点几笼点心，一壶普洱茶，吃、喝、聊，享受休闲时光。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G }9 m1 i% b( @) T0 C& s3 g
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点心城的点心特点就是选择多、做工精，一边饮茶还可以一边开心聊天联络感情，所以饮茶吃点心对华人而言有着特殊感情。 |
發表於 2010-8-8 01:11 AM
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