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点心城经营各类特色点心，迎合大众口味，让客人们能尽情享用到正宗的港式点心。
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9 B$ x* n7 _0 W6 h% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陈伟和（左）及郑振雄（右）欢迎食饕前来点心城品尝港式及京式点心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O& u8 ^& t4 _. e! e
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近80种的蒸及煎点心任由食客挑选。
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; a) e9 e3 H+ V% N! d) ]( z（上左）点心城之宝——叉烧包！
2 b! O) d7 k* h# m/ {. Dtvb now,tvbnow,bttvb（上右）蜂巢炸芋角都是很受欢迎的香炸点心。5.39.217.76, p! L0 v' |7 `9 D
（下左）另一个值得推荐给大家的是新鲜蛋挞，蛋皮香酥，滑嫩的馅，一口咬下去，溢满浓浓奶香和蛋香，赞赞赞！必试！ * |% P) N1 W2 ]7 X% i
（下右）京式点心，葱油饼、小龙包及锅贴。5.39.217.768 ^' f+ D) `6 Q `: P4 T. c
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（上左）京式梅菜包。5.39.217.76, {+ c. F) m" \( t
（上右）港式肠粉很滑，叉烧及虾馅料都是很新鲜，淋上酱汁，够美味。
2 W! y1 M$ `% g- n, b$ Btvb now,tvbnow,bttvb（下左）要蒸出美味十足的点心，就必须采用十足的材料。
4 @. E' w2 \9 S& A5.39.217.76（下右）茶楼总少不了香炸点心。 tvb now,tvbnow,bttvb7 ?* o& R$ J3 F+ S; ]
/ }9 |! D# B. z* o* P1 G报道、摄影：李佩佩
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4 z6 I" S+ T# ]; d2 i+ T$ A* ]1 otvb now,tvbnow,bttvb大山脚甘榜峇鲁点心城
# L/ b8 e( {/ f. u5 h" }8 }* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：Insadunia Food Court, Lot 836, Jalan Kampung Baru, 14000 Bukit Mertajam.
Y( H1 y" k# E3 X. V! f9 N# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。电话：04－5371479/ D5 x& a4 N8 X k- Q
营业时间：6am-2pm
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来到大山脚甘榜峇鲁点心城不能不点叉烧包。端到桌面上的叉烧包看似平平无奇，但它隐约散发出来的香味，吸引着大家的味蕾。
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9 r$ u9 L7 a( X9 ~1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉烧馅料肥瘦参半0 d4 W {7 i# m+ B
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点心城之宝——叉烧包，外表虽不像市面上的叉烧包般表面雪白平滑，但里头的叉烧馅料肥瘦参半，经过炭火的高温，早就已经把油汁给逼出来，所以叉烧包吃起来不会油腻。
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/ v$ o- x- t5 o& v- u& |& V5.39.217.76这叉烧包还有特别的地方，除了里边的叉烧汁美味非常，师傅还加上了芝麻，使热腾腾的叉烧包更加美味。内馅酱料浓郁，味鲜悠长，叉烧包真的很赞！
/ k: e3 _1 r- T4 I公仔箱論壇5.39.217.76: H9 e- Z. ~0 S0 H8 F- Z) K# Y' J! ?
制做80种港式及京式（北京）点心的点心城已经有5年的历史了。甘榜峇鲁点心城少东陈伟和（30岁）说，点心城于2006年在大山脚开张营业，当时港式点心犹如雨后春笋在市面上冒起来，为了与众不同及让食客有更多选择，于是就加入京式点心。
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; X0 Z# P d$ b, l( G他说，现代人讲求吃，所以点心的味道、口感、外形、色泽及汤底必须搭配得宜，不能掉以轻心。这样制做出来的点心口味才会地道和鲜美。点心种类繁多，卖相精致漂亮，咸的甜的，才能让大家吃得不亦乐乎。. y. p- t7 Z& V! n3 I7 l7 J; C
- C$ Q1 F3 @ f9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自创鱼翅饺带子饺8 p! w' J9 V1 j0 M3 @
0 L+ x1 L9 Z+ Q9 A陈伟和说，除了叉烧包是点心城之宝外，还有厨师自创的鱼翅饺及带子饺，都采用了十足的材料，非常有诚意。
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“点心以香港广式传统点心为主，也有小笼包、锅贴、葱油饼及梅菜包等热门北京点心。这里的沙拉虾饺、虾卷、叉烧酥、炒萝卜糕、蛋挞、猪肠粉等，都是人气点心。”
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- m' _' D! _' N1 \+ S主厨郑振雄披露，要做出美味十足的点心，就要采用十足的材料，一定要选用新鲜的猪肉及虾肉。5.39.217.76% D, j' d2 A5 a# \8 C
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他说，烧卖及虾饺是每位客人到茶楼必点的点心，虽然工序复杂，但每一步骤都不能掉以轻心，要不然就会坏了整个烧卖及虾饺。tvb now,tvbnow,bttvb3 b+ H+ s9 S. ~( h# e
! p5 b' D! k6 p, o A0 Ytvb now,tvbnow,bttvb烧卖虾饺口感扎实
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点心城的烧卖及虾饺口感非常扎实，粒粒饱满，尤其是皮薄馅靓，皮呈透明状的虾饺，柔韧适中，虾也鲜美弹牙，令顾客们点了一笼又一笼。
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华人最爱有讲有笑热热闹闹吃好料。所以上午或周末，最爱和一家人一起饮茶吃点心，尝尝“一盅两件”，感受热闹的饮食气氛。
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6 z2 `" U# _# i4 y! B6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你不妨在这周末，与家人好友一起到来甘榜峇鲁点心城，找一个舒适的位子，点几笼点心，一壶普洱茶，吃、喝、聊，享受休闲时光。
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8 P: d# y* o8 J! m. z; H点心城的点心特点就是选择多、做工精，一边饮茶还可以一边开心聊天联络感情，所以饮茶吃点心对华人而言有着特殊感情。 |
發表於 2010-8-8 01:11 AM
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