: R5 q! K+ O6 `点心城经营各类特色点心，迎合大众口味，让客人们能尽情享用到正宗的港式点心。 tvb now,tvbnow,bttvb7 z3 O: o$ t p! x" _5 V
 9 ^; v( V& m# @
陈伟和（左）及郑振雄（右）欢迎食饕前来点心城品尝港式及京式点心。5.39.217.76* L& n9 A3 [- M6 C7 `: }
+ A0 v; a$ r5 C' Q' E6 G( b5 ^4 @7 ]8 `9 _5.39.217.76近80种的蒸及煎点心任由食客挑选。/ J' \, N% v- n* \* s4 X
 公仔箱論壇$ v, x9 C0 y! S: Q
（上左）点心城之宝——叉烧包！* b2 W' e) `6 h; T& M
（上右）蜂巢炸芋角都是很受欢迎的香炸点心。
4 [8 {+ l9 E+ n7 d+ h, |5.39.217.76（下左）另一个值得推荐给大家的是新鲜蛋挞，蛋皮香酥，滑嫩的馅，一口咬下去，溢满浓浓奶香和蛋香，赞赞赞！必试！ tvb now,tvbnow,bttvb% E) O1 f! t9 K, s9 `# S
（下右）京式点心，葱油饼、小龙包及锅贴。
3 l' U% k9 y7 q( E
$ J' Z; z7 G) s2 h9 @& e% \tvb now,tvbnow,bttvb（上左）京式梅菜包。
' h! v! ?- q' D9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（上右）港式肠粉很滑，叉烧及虾馅料都是很新鲜，淋上酱汁，够美味。 - C- N- L7 t# i
（下左）要蒸出美味十足的点心，就必须采用十足的材料。4 C1 B) h* l7 P6 e7 P& U: t l
（下右）茶楼总少不了香炸点心。
! L7 }" ^! k5 ~0 S+ b
/ |$ P! L8 Q- ^! n7 u% atvb now,tvbnow,bttvb报道、摄影：李佩佩
8 C' I H$ H/ s* i4 ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A7 D2 E9 T4 e
大山脚甘榜峇鲁点心城5.39.217.76, ?; x) j O8 d' Q6 p2 N* ?7 `
地址：Insadunia Food Court, Lot 836, Jalan Kampung Baru, 14000 Bukit Mertajam.$ E1 X. H1 u! K5 |
电话：04－5371479
6 U" h% o; s* _. @/ I$ g% Ztvb now,tvbnow,bttvb营业时间：6am-2pm公仔箱論壇* h" E2 I) m Y/ O" }
. n E! U" N2 S9 Y4 s来到大山脚甘榜峇鲁点心城不能不点叉烧包。端到桌面上的叉烧包看似平平无奇，但它隐约散发出来的香味，吸引着大家的味蕾。; }) ~# h+ T! [) w2 u3 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]4 g" X6 F. ~. s, I0 r) m
叉烧馅料肥瘦参半
: v5 Q! j' h4 u7 C9 W" s1 ]* Q T3 q7 T
点心城之宝——叉烧包，外表虽不像市面上的叉烧包般表面雪白平滑，但里头的叉烧馅料肥瘦参半，经过炭火的高温，早就已经把油汁给逼出来，所以叉烧包吃起来不会油腻。
/ E/ B" ^, D0 }7 x! W7 h5.39.217.767 o3 ]3 ]9 f0 Z" M2 n- e
这叉烧包还有特别的地方，除了里边的叉烧汁美味非常，师傅还加上了芝麻，使热腾腾的叉烧包更加美味。内馅酱料浓郁，味鲜悠长，叉烧包真的很赞！
4 Z9 L6 ?, @ o4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I+ D9 H6 R) s$ v! D
制做80种港式及京式（北京）点心的点心城已经有5年的历史了。甘榜峇鲁点心城少东陈伟和（30岁）说，点心城于2006年在大山脚开张营业，当时港式点心犹如雨后春笋在市面上冒起来，为了与众不同及让食客有更多选择，于是就加入京式点心。" i8 U; x5 C8 Y$ S
tvb now,tvbnow,bttvb7 R: `) l g! l# U$ w2 s% Q$ ?
他说，现代人讲求吃，所以点心的味道、口感、外形、色泽及汤底必须搭配得宜，不能掉以轻心。这样制做出来的点心口味才会地道和鲜美。点心种类繁多，卖相精致漂亮，咸的甜的，才能让大家吃得不亦乐乎。
{! G! Y' x! W
& R8 l0 s5 i1 H% ~) ?# w( d$ o5.39.217.76自创鱼翅饺带子饺tvb now,tvbnow,bttvb* {/ P( [ d( c# b
( A0 S/ l. Q# i& {1 p公仔箱論壇陈伟和说，除了叉烧包是点心城之宝外，还有厨师自创的鱼翅饺及带子饺，都采用了十足的材料，非常有诚意。
- d, A- T3 y* @% G公仔箱論壇
( J; h+ Z% [! Z3 Y0 q! h, K6 J' ^5.39.217.76“点心以香港广式传统点心为主，也有小笼包、锅贴、葱油饼及梅菜包等热门北京点心。这里的沙拉虾饺、虾卷、叉烧酥、炒萝卜糕、蛋挞、猪肠粉等，都是人气点心。”& c. e% |" V9 r- k
) C! L- L( m+ W* a& l3 h
主厨郑振雄披露，要做出美味十足的点心，就要采用十足的材料，一定要选用新鲜的猪肉及虾肉。
0 E* P6 k* d' u( m- `6 s2 ~3 P% H( c8 P/ L
他说，烧卖及虾饺是每位客人到茶楼必点的点心，虽然工序复杂，但每一步骤都不能掉以轻心，要不然就会坏了整个烧卖及虾饺。
0 F0 ?% k6 X3 mtvb now,tvbnow,bttvb; z5 x' v% ]; R2 |" k- O
烧卖虾饺口感扎实
# u5 H' o; n# V# c公仔箱論壇: \4 V" W8 k6 e# |# L* R/ ^
点心城的烧卖及虾饺口感非常扎实，粒粒饱满，尤其是皮薄馅靓，皮呈透明状的虾饺，柔韧适中，虾也鲜美弹牙，令顾客们点了一笼又一笼。tvb now,tvbnow,bttvb; y6 q% Z$ D% r l$ V# m, m" ^
, o Z$ d2 X5 n- Y! T公仔箱論壇华人最爱有讲有笑热热闹闹吃好料。所以上午或周末，最爱和一家人一起饮茶吃点心，尝尝“一盅两件”，感受热闹的饮食气氛。
7 u' f* i1 U- C2 J( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w+ J+ d) C- ?) `* ^7 @
你不妨在这周末，与家人好友一起到来甘榜峇鲁点心城，找一个舒适的位子，点几笼点心，一壶普洱茶，吃、喝、聊，享受休闲时光。
9 y8 J) R' r' S
, `# S9 Z, f/ K/ ^9 y* }- ]9 Z; O公仔箱論壇点心城的点心特点就是选择多、做工精，一边饮茶还可以一边开心聊天联络感情，所以饮茶吃点心对华人而言有着特殊感情。 |
發表於 2010-8-8 01:11 AM
| 
