* G& g" x5 `! z2 q% a点心城经营各类特色点心，迎合大众口味，让客人们能尽情享用到正宗的港式点心。 5.39.217.76 W0 B' S( A& }5 s" e
% A. w1 q: s- h, }2 r9 z陈伟和（左）及郑振雄（右）欢迎食饕前来点心城品尝港式及京式点心。
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: K& _- ]) S# ]# I: [公仔箱論壇近80种的蒸及煎点心任由食客挑选。5.39.217.76: H: I- i ~6 w& c/ q
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（上左）点心城之宝——叉烧包！
4 P' u$ a1 ]* B9 R（上右）蜂巢炸芋角都是很受欢迎的香炸点心。公仔箱論壇; Y6 U* n- z5 |$ Z+ O2 d
（下左）另一个值得推荐给大家的是新鲜蛋挞，蛋皮香酥，滑嫩的馅，一口咬下去，溢满浓浓奶香和蛋香，赞赞赞！必试！
; t- K6 \% b/ d5 {% f（下右）京式点心，葱油饼、小龙包及锅贴。* |- V2 O$ \: |6 s. n7 ]
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（上左）京式梅菜包。
3 {* o+ D' p: h }8 H, w（上右）港式肠粉很滑，叉烧及虾馅料都是很新鲜，淋上酱汁，够美味。
4 S; @6 z% }# _tvb now,tvbnow,bttvb（下左）要蒸出美味十足的点心，就必须采用十足的材料。+ x* R7 ^$ p2 `8 s0 c4 F$ e0 G
（下右）茶楼总少不了香炸点心。 公仔箱論壇6 @- E$ j# z0 a {0 L4 G T
$ \: l2 f4 I, m1 S5 S _7 P. i报道、摄影：李佩佩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n4 L, a" W, E; W# _! ?
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大山脚甘榜峇鲁点心城. x" q" u/ N) N( z2 C! q4 N, z3 r
地址：Insadunia Food Court, Lot 836, Jalan Kampung Baru, 14000 Bukit Mertajam.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `* z" L" ~# F Z+ u* A1 I& Z) ^
电话：04－5371479
3 C6 i- | M4 z公仔箱論壇营业时间：6am-2pm公仔箱論壇2 R$ O+ o* J& ?* J; \. t5 H
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来到大山脚甘榜峇鲁点心城不能不点叉烧包。端到桌面上的叉烧包看似平平无奇，但它隐约散发出来的香味，吸引着大家的味蕾。5.39.217.768 Y# a1 a4 H( W" o6 F9 z5 f: w3 \
! h9 y" i3 F( e" u8 s6 |* @公仔箱論壇叉烧馅料肥瘦参半
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点心城之宝——叉烧包，外表虽不像市面上的叉烧包般表面雪白平滑，但里头的叉烧馅料肥瘦参半，经过炭火的高温，早就已经把油汁给逼出来，所以叉烧包吃起来不会油腻。
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这叉烧包还有特别的地方，除了里边的叉烧汁美味非常，师傅还加上了芝麻，使热腾腾的叉烧包更加美味。内馅酱料浓郁，味鲜悠长，叉烧包真的很赞！
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制做80种港式及京式（北京）点心的点心城已经有5年的历史了。甘榜峇鲁点心城少东陈伟和（30岁）说，点心城于2006年在大山脚开张营业，当时港式点心犹如雨后春笋在市面上冒起来，为了与众不同及让食客有更多选择，于是就加入京式点心。
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他说，现代人讲求吃，所以点心的味道、口感、外形、色泽及汤底必须搭配得宜，不能掉以轻心。这样制做出来的点心口味才会地道和鲜美。点心种类繁多，卖相精致漂亮，咸的甜的，才能让大家吃得不亦乐乎。
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8 @' s+ k% B8 k: E6 n+ B/ T/ v3 K2 G自创鱼翅饺带子饺
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陈伟和说，除了叉烧包是点心城之宝外，还有厨师自创的鱼翅饺及带子饺，都采用了十足的材料，非常有诚意。% N* e& S& [+ j& F: f
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“点心以香港广式传统点心为主，也有小笼包、锅贴、葱油饼及梅菜包等热门北京点心。这里的沙拉虾饺、虾卷、叉烧酥、炒萝卜糕、蛋挞、猪肠粉等，都是人气点心。”tvb now,tvbnow,bttvb% V; J: Z. P- t1 P$ E" H& B
" |! M# ?. @7 N) O- [$ i2 {4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主厨郑振雄披露，要做出美味十足的点心，就要采用十足的材料，一定要选用新鲜的猪肉及虾肉。公仔箱論壇5 H4 ~# k% a. B
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他说，烧卖及虾饺是每位客人到茶楼必点的点心，虽然工序复杂，但每一步骤都不能掉以轻心，要不然就会坏了整个烧卖及虾饺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T/ q+ L0 {6 v6 a, C7 p U8 e
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烧卖虾饺口感扎实TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s0 ]% U* q/ t" n8 S2 F9 G2 i
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点心城的烧卖及虾饺口感非常扎实，粒粒饱满，尤其是皮薄馅靓，皮呈透明状的虾饺，柔韧适中，虾也鲜美弹牙，令顾客们点了一笼又一笼。
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华人最爱有讲有笑热热闹闹吃好料。所以上午或周末，最爱和一家人一起饮茶吃点心，尝尝“一盅两件”，感受热闹的饮食气氛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l& g, {* L# b0 l# b
0 p8 V6 c/ g$ u1 r5 D( l( e) Ftvb now,tvbnow,bttvb你不妨在这周末，与家人好友一起到来甘榜峇鲁点心城，找一个舒适的位子，点几笼点心，一壶普洱茶，吃、喝、聊，享受休闲时光。
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1 Z2 n4 [+ Z8 C9 `8 _% Atvb now,tvbnow,bttvb点心城的点心特点就是选择多、做工精，一边饮茶还可以一边开心聊天联络感情，所以饮茶吃点心对华人而言有着特殊感情。 |
發表於 2010-8-8 01:11 AM
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