在苏州，干锅传奇，便是一家以贵州菜为主打的酒店 ，他始终保持着这种独特的口味，受到了广大市民的好评。使得“黔味”深入人心，回味无穷！这里的干锅类都很有特色，很香，颜色搭配也很好看——红的辣椒，绿的青椒，白的蒜和葱头，可以让你享受到地道的黔味佳肴，这里招牌干锅鸡几乎每桌必点，还有干锅肥肠、干锅牛蛙、苗家干锅鸡、干锅龙虾、干锅八戒快跑等等招牌菜，也都是让大家津津乐道的佳肴。
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# z' l2 F S0 ]- @干锅传奇的店内环境
5 Z- D' s( y% L- J" `/ p6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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餐前开胃小食，开开胃，感觉很好，尤其那个花生，咸香口感很不错TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `2 b y z& e
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0 {/ b4 S3 z7 Ctvb now,tvbnow,bttvb亲耳悄悄话 22米 名字起的很赞，让我们来看看为什么叫这个名字吧 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X2 ~6 v9 V; q. X5 @
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& Q" h# {" d9 n- l( D店家用咸鲜味的猪耳把腊味猪舌卷起后，切片而成。
: p& o+ t$ I: x- e# e" h6 P6 J# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d8 r9 ~7 k" g3 h' ?: O
吃起来咸鲜腊香的味道很浓，还有丝丝冰凉的感觉
8 K% z, e7 S- O- J, W4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' }, Y$ k' l) n4 j整个菜，名字形象又俏皮，四川的咸猪耳加上贵州的腊猪舌巧妙的搭配在一起，很好的体现了川黔风味。5.39.217.76: F. c: |! S; r6 ]! H, c
+ V- e+ j: D( s5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |7 g, I* H+ a- i( u& e5 g
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煳辣南瓜丝 8米
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冰镇过的嫩南瓜切丝，再拌上贵州风味的煳辣椒。吃起来香脆冰爽，微辣的感觉也不错，因为我们又冰清玉洁，哈哈 。
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冰凉脆爽的口感，嫩绿嫩黄，清凉的色彩，配上贵州糊辣椒，风味独特，炎炎夏日里带给您一抹清爽凉意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I+ O0 ?+ F4 V: O' U* S
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: _! ]( q/ Q/ I0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这个酱料在吃之前，浇在上面 拌拌再吃6 N# x! C0 U |2 K$ N
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葱拌小松花 8米
. f, r4 Q( k5 M: F% H6 }( a% g0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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调好味的香醋浸泡鹌鹑松花蛋，使其充分入味，再撒上青红椒圈和洋葱丝，整个菜不仅漂亮了，口感也丰富了。* l( q) L1 c1 p( n; v' V
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今天还是第一次吃用鹌鹑蛋制作的松花蛋，醋香微辣，口感滑爽，弹性十足。
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晶莹晰透的鹌鹑松花蛋被香醋浸泡后，使皮蛋丰富的氨基酸和多种营养元素更容易吸收，口感更丰富。
; `# v# J+ o. O: W7 M( e A. ?: v$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J' M* G5 ^8 I3 d$ z1 g' _( e% X
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双色香肝冻 15米 鹅肝我的大爱
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用高汤把鹅肝煮透，打成酱，入味，和调好的鸡蛋黄糕一起装盒冻成块状，切片。整个菜吃起来，咸鲜适中，口感丰满细腻。
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丰富的营养，细腻的口感，QQ的鸡蛋黄糕使的鹅肝不会太腻，绝妙的搭配5.39.217.76/ N# a, W8 r* {& G- a
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碧玉如意菜 6米 很简单的一道菜 很适合炎热的夏天，无论是自己吃，还是自己做，都很容易
+ \& h0 q `5 ?( j2 [( ~9 V; O& ?" }, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g9 ^6 u: h6 Z) z
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2 f% X' B) h' T7 U+ ~- q# i公仔箱論壇制作：黄豆牙和莴笋丝5.39.217.76/ I) B: W2 f' I% Q
口味：糟香咸鲜。
# J5 R2 b8 n3 [8 y, L6 C点评：糟香浓郁，口感清脆。清清爽爽实是夏季首选。公仔箱論壇* ~: i" e$ m" G) {
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五彩凤冠 22米 这个菜之前也吃过的
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制作：咸鲜味的鸡冠肉，咸鲜嫩滑，拌入彩椒，用紫包菜垫底。口感富有咸鲜的葱油味。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y& A- v% v' x( F+ s9 v! b+ ]1 u
清脆的彩椒和紫包菜增色不少，好看又好吃，请客必备。
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醉糟大肚条 22米 这个菜个人感觉一般，因为肚条吃是很容易吃的了
/ t3 D1 a+ D% J( @) W$ E: Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p0 V7 N* i, z: @4 U2 `( [
& i# F/ A$ Z6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但是在味道上稍微平淡了一些，店家其实可以考虑加一碟酱料，给客人更人性化的服务
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店家在制作此菜时，选用高汤把猪肚焐透，再用香糟卤制，切片，摆盘，贡菜垫底。
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: o& x1 }8 y" m: Y( W6 D" K: S& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰清玉洁全家图
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抹茶味道，新口味，喜欢的 抹茶香味浓郁5.39.217.766 [4 @+ e3 l! s/ {- u- H) Y
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* x$ M4 q. O; ~+ v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c: _- h' o* C. r4 E, G, q T% m% @
芒果味，这次芒果汁里 没有了让人讨厌的 芒果粗纤维，很棒 腻滑爽口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b: r: L4 [# n1 `/ W# h& Y; X
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山楂味，也很不错
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柠檬味，个人感觉是最漂亮的一个，哈哈 口味也很棒
I4 q! s) Z( D) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R6 K6 N# u/ j% U3 a: e& F
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这一个 忘记是什么口味了 但是 也是蛮好吃的
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1 k- ]- v3 m& G- C5 ]3 b: m' k公仔箱論壇甜蜜冰火缘 22米 颜色、造型、口味都很OK
( F. J- s) |8 d% M; R2 E( I% k" q公仔箱論壇5.39.217.769 |$ A" u# v! q
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把火龙果肉挖出，放入用柳橙汁浸泡过的芦荟粒。同样的芦荟做法在别的餐厅也吃过，不相上下啊 哈哈
2 e, b. W- \6 [! G' p* n, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^3 I, }( Q4 S8 i9 ?
冰爽酸甜，清新宜人，尤其是吃了干锅，辣菜后，吃上一份，爽啊，喜欢吃水果的朋友也可以一试。
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" [ y8 [+ E; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌干锅卤牛尾五香微辣 75米5.39.217.76. f% `( ~) `! Q* ?+ d
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很大气，第一感觉很好
0 u8 p3 R. k, R8 R% g5 o; {5.39.217.76
% O$ K: l% c& |) |, d5 W# Z公仔箱論壇菜用卤过的去皮牛尾，再加入浓浓的牛肉汁炖酥。通过干锅的手法，并且在反复炒后，味道越来越香，这种干锅吃法，苏州恐怕只有这里最地道了。8 V% R9 ~+ T) _) W q2 E
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所谓的一锅2吃，完全不用去考虑，没意思。tvb now,tvbnow,bttvb: s0 z2 F+ M3 Y
0 D( C# p4 L1 _6 z/ I) [去皮牛尾上以牛筋，瘦牛肉为主，富含胶原蛋白和优质蛋白，低脂肪，营养丰富，美容良品。啃着香喷喷的牛尾，喝口冰冰的啤酒，谈谈天说说地，岂不快哉。tvb now,tvbnow,bttvb* p6 q4 g2 Q3 `) O) y
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就这样 反复多次的翻炒，吃干锅，其实就应该这样吃
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! Z5 P( m/ N* `# X) X/ D) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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毛豆腊板鸭 22米 其实这个菜 拌拌米饭 应该也不错0 X: E, K: f% s
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重庆腊板鸭切丁，和毛豆，青红椒丁一起爆炒。板鸭丁，酥脆，腊味清香。
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0 f$ t$ T2 \' H) o0 k* @小粒，更入味，口感更好: T8 y% x) U+ Q/ ?
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点评：重庆腊板鸭浓郁的烟熏腊香和毛豆的清香，在爆炒后，融合在一起，清香中透着腌腊的香味。5.39.217.765 W, ]% Z* s `4 y( n, h
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2 t" \1 [' n3 C6 G2 ^' L魔芋烩田螺 36米 大爱 大爱啊 昨天端午 还和家人一起 去饭店吃了 田螺塞肉
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, z9 Y9 Z# |! |% F$ h) ^5.39.217.76不过，今天吃了这里的田螺，昨天的那个真叫一个难吃，田螺肉很有弹性，也很脆的口感
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9 ^& `: V% A- x! ?0 M我吃了很多。
7 t! i2 c5 O5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 p. Q4 q0 r- ^8 h/ J3 d8 T
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7 }$ @; q: ?6 [2 l这道菜精选的红田螺配上贵州磨芋，用秘制的酱料烩制而成。口感是麻辣酱香。tvb now,tvbnow,bttvb. _0 f. ~' L5 ^8 L6 J
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红田螺肉质嫩脆，香浓的酱汁使之更加美味，吸收了酱汁的嫩滑磨芋也很过瘾。魔芋也是很弹牙的，超赞! P& D% L6 S' E2 S/ B+ N m @
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+ s7 z% [& _( V* M公仔箱論壇香辣酥牛柳 32米 公仔箱論壇4 y6 w k2 }1 s$ S; R
嫩牛柳上酱入味，鸡蛋和面包糠包裹后炸至酥脆再和重庆特产香辣酥一起炒香。整个菜，如果不知道名字，估计你不会认为这是牛柳。tvb now,tvbnow,bttvb- K; S! D- r" b
香酥微辣的口感，还是蛮让人爱不释口的，其实这个菜并不太辣，酥嫩松脆的牛柳让人很喜欢公仔箱論壇 _4 d1 |3 {2 |
唯一不足的是，整个菜 稍微有些咸了，店家 下次少放点盐，就好了tvb now,tvbnow,bttvb2 {( W, ?. T' P
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鹅肝酱土豆粉16米 这个菜同上面一个一样，不看菜名，你会以为他是米粉之类的
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其实使用土豆粉制作，经过多次的加工，变的很爽滑而富有弹性，鹅肝酱的味道也很浓9 O- _0 b8 \7 N$ I- I% T0 D
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蟹仔哈密瓜 24米 这个菜很赞 尤其是那个蟹仔! S9 x# J- _/ z8 R- r
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特制的蟹仔和新鲜的哈密瓜一起炒制而成。口感香甜咸鲜。在吃蟹仔的时候，还会有粒粒脆感" [5 N7 [+ d% G: w# e
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口感很特别，值得体验tvb now,tvbnow,bttvb7 C% t' \$ e! l! S( m' u$ y
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我来给个特写，里面是粒粒蟹仔哦
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仡佬烧桂鱼 68米 样子很像松鼠桂鱼，但是价格着实实惠很多5.39.217.76& ]8 v: f& B2 k: [8 F
5 f9 k) T' N6 D& B: E0 v& A8 Ltvb now,tvbnow,bttvb用贵州水豆豉腌制新鲜桂鱼，然后上粉炸至金黄，淋上炒香的剁椒，水豆豉，尖椒。
* g( T6 N2 I; W5 N公仔箱論壇5.39.217.761 G+ [4 D1 d0 b/ f
红油豉香，微辣。贵州的水豆豉风味独特，配上炸香的桂鱼肉，鲜美无比。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _+ F; J* i- v. y/ ]% Y
5 m) E" k. K/ M6 jtvb now,tvbnow,bttvb吃的话 皮肉一同吃，你会感到外酥里嫩的 感觉，外面酥脆很香，里面的肉白白的很嫩
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4 m9 D+ N6 d3 @: f2 B9 H, N5.39.217.76唯一欠缺的 就是，如果里面的肉 再入味一些 就更好了; Y3 k( Q3 @% O* \
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干炬酥蚕豆 18米3 j, K9 |* w+ v. ^
真个砂锅焖制，入味很深; Q; f# }3 N" v' V
b( K# A8 k M8 ]: m新鲜的蚕豆和洋葱垫底，用小砂锅干焗，葱油的五香味，在开盖的一瞬间 散开
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6 \# Q+ ]: v |4 M2 Q5.39.217.76很不错
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' ^% ?3 e4 _3 Q( Z兰花酱鱼片 38米 我最喜欢吃鱼啦
- }9 X3 [4 X9 M; s: A1 z5.39.217.76用特调复合酱料打底，铺上汆水的黑鱼片，西兰花围边。酱香微辣，口感清爽嫩滑。
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3 W# z% N6 K* P! ^& q$ Y1 D' V# N5.39.217.76即使不用鱼片蘸酱料，也会有清爽，鲜嫩，爽滑的口感。
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: [8 x! K( P. [9 s6 r8 G1 O+ Mtvb now,tvbnow,bttvb花溪清汤老鹅 42米
8 K/ D G, G8 Y6 k公仔箱論壇老鹅和冬瓜清汤炖制而成。虽是给人清汤的感觉，但是仍盖不住她的咸鲜清香。
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俗话说，药补不如食补。相信这款凉性的鹅肉和清火的冬瓜加上鲜美清爽的鹅汤，一定会为您在炎日的夏季带去清热解火之功效。1 c4 w9 ^7 I6 a3 i- J
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發表於 2010-8-8 12:23 AM
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