在苏州，干锅传奇，便是一家以贵州菜为主打的酒店 ，他始终保持着这种独特的口味，受到了广大市民的好评。使得“黔味”深入人心，回味无穷！这里的干锅类都很有特色，很香，颜色搭配也很好看——红的辣椒，绿的青椒，白的蒜和葱头，可以让你享受到地道的黔味佳肴，这里招牌干锅鸡几乎每桌必点，还有干锅肥肠、干锅牛蛙、苗家干锅鸡、干锅龙虾、干锅八戒快跑等等招牌菜，也都是让大家津津乐道的佳肴。tvb now,tvbnow,bttvb/ o& T! s; b7 e, Z" U; F& b& H& I
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干锅传奇的店内环境TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @% h( r/ F. {* Q* k. K7 X
1 c: l$ T6 Q: x/ g* c5 A1 G8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g; L& ^7 G/ M
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餐前开胃小食，开开胃，感觉很好，尤其那个花生，咸香口感很不错
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! A5 h1 l, ]- k) f8 ^+ n3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I0 U: G6 B2 s& q' j0 C
亲耳悄悄话 22米 名字起的很赞，让我们来看看为什么叫这个名字吧 7 z3 }9 G8 h9 r& k$ G ?8 R1 V7 c
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( ]: w& U/ r o) ^4 h2 u0 {+ M5.39.217.76店家用咸鲜味的猪耳把腊味猪舌卷起后，切片而成。
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8 i, u4 t& A6 \0 x8 K: G公仔箱論壇吃起来咸鲜腊香的味道很浓，还有丝丝冰凉的感觉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n6 `0 W$ `; _
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整个菜，名字形象又俏皮，四川的咸猪耳加上贵州的腊猪舌巧妙的搭配在一起，很好的体现了川黔风味。3 h' T4 }4 t3 y9 G- @
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煳辣南瓜丝 8米 1 T2 u* a0 x) h9 R# p6 {
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- o3 Z& ^% B$ V5 I2 O+ C! v" A冰镇过的嫩南瓜切丝，再拌上贵州风味的煳辣椒。吃起来香脆冰爽，微辣的感觉也不错，因为我们又冰清玉洁，哈哈 。5.39.217.76+ Z$ P! U" p' U
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冰凉脆爽的口感，嫩绿嫩黄，清凉的色彩，配上贵州糊辣椒，风味独特，炎炎夏日里带给您一抹清爽凉意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R3 P7 C: p7 y: A# @7 ~4 I2 T
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8 u5 \% ?. E; L4 }1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这个酱料在吃之前，浇在上面 拌拌再吃
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葱拌小松花 8米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^5 t7 i, t. x5 `& H
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调好味的香醋浸泡鹌鹑松花蛋，使其充分入味，再撒上青红椒圈和洋葱丝，整个菜不仅漂亮了，口感也丰富了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k# U5 K- A, z* |" A
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今天还是第一次吃用鹌鹑蛋制作的松花蛋，醋香微辣，口感滑爽，弹性十足。5.39.217.767 [5 ?6 c1 n" S8 C
2 v' C8 A6 o( W& b2 u1 ^. f! t" [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R$ D, | C( F& s y. T
晶莹晰透的鹌鹑松花蛋被香醋浸泡后，使皮蛋丰富的氨基酸和多种营养元素更容易吸收，口感更丰富。
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8 v. N9 z- a- C. g. O2 G# ^8 K. m双色香肝冻 15米 鹅肝我的大爱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v: z! R+ g0 U/ G. h
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用高汤把鹅肝煮透，打成酱，入味，和调好的鸡蛋黄糕一起装盒冻成块状，切片。整个菜吃起来，咸鲜适中，口感丰满细腻。tvb now,tvbnow,bttvb# K0 x+ z1 m! ?+ u6 E& |
- f# B3 q, K5 t. w* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丰富的营养，细腻的口感，QQ的鸡蛋黄糕使的鹅肝不会太腻，绝妙的搭配
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0 [ E! S; |+ k$ f8 O碧玉如意菜 6米 很简单的一道菜 很适合炎热的夏天，无论是自己吃，还是自己做，都很容易5.39.217.767 H: C; f* f. ]8 I
6 X h, V$ T \! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 Y1 z7 k( y) t8 p
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制作：黄豆牙和莴笋丝5.39.217.763 v2 G. \3 p6 H3 i" A! L" o
口味：糟香咸鲜。
* ^3 v3 ]/ _: M$ m点评：糟香浓郁，口感清脆。清清爽爽实是夏季首选。
+ Q. ~9 c U. y# R; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. L; S8 L9 m' F* I( e
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" \% ?. t0 b3 Y5 N/ x6 l! j五彩凤冠 22米 这个菜之前也吃过的
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制作：咸鲜味的鸡冠肉，咸鲜嫩滑，拌入彩椒，用紫包菜垫底。口感富有咸鲜的葱油味。
! V# N( p+ A/ s9 Q7 ?, ~% V' f l. `清脆的彩椒和紫包菜增色不少，好看又好吃，请客必备。
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醉糟大肚条 22米 这个菜个人感觉一般，因为肚条吃是很容易吃的了
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* G: \; a( D8 j0 C1 I5.39.217.76但是在味道上稍微平淡了一些，店家其实可以考虑加一碟酱料，给客人更人性化的服务8 _( a0 `( R" @$ ~) Z8 U
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店家在制作此菜时，选用高汤把猪肚焐透，再用香糟卤制，切片，摆盘，贡菜垫底。
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& v6 _8 Z, E1 H& ]+ x' @2 Z( L. S5.39.217.76冰清玉洁全家图' T, G. g) g, w3 i' {1 x
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抹茶味道，新口味，喜欢的 抹茶香味浓郁
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! R1 D1 ~( u; z+ I% [公仔箱論壇芒果味，这次芒果汁里 没有了让人讨厌的 芒果粗纤维，很棒 腻滑爽口/ r' D4 g2 I7 R U
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. t, d' u4 n" e: d# b _2 Ltvb now,tvbnow,bttvb山楂味，也很不错1 s6 m' y4 d" ]2 x
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柠檬味，个人感觉是最漂亮的一个，哈哈 口味也很棒tvb now,tvbnow,bttvb8 h% m* H2 X3 N E- `1 |
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这一个 忘记是什么口味了 但是 也是蛮好吃的5.39.217.76; h: o) ]. t# z$ P
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甜蜜冰火缘 22米 颜色、造型、口味都很OK
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把火龙果肉挖出，放入用柳橙汁浸泡过的芦荟粒。同样的芦荟做法在别的餐厅也吃过，不相上下啊 哈哈& c3 k, p& ^! ~) `! c# J
B9 A/ I1 L1 q2 ktvb now,tvbnow,bttvb冰爽酸甜，清新宜人，尤其是吃了干锅，辣菜后，吃上一份，爽啊，喜欢吃水果的朋友也可以一试。* }" J; h8 w) V- q% A
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招牌干锅卤牛尾五香微辣 75米
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5 b# W; o2 L: z5 y* \8 g; l; Ntvb now,tvbnow,bttvb很大气，第一感觉很好
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9 l0 W' a) S) h: r- i9 mtvb now,tvbnow,bttvb菜用卤过的去皮牛尾，再加入浓浓的牛肉汁炖酥。通过干锅的手法，并且在反复炒后，味道越来越香，这种干锅吃法，苏州恐怕只有这里最地道了。
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所谓的一锅2吃，完全不用去考虑，没意思。5.39.217.769 S1 J# q7 K1 [; L$ z
3 ~( ~; k6 O* D% f5 O去皮牛尾上以牛筋，瘦牛肉为主，富含胶原蛋白和优质蛋白，低脂肪，营养丰富，美容良品。啃着香喷喷的牛尾，喝口冰冰的啤酒，谈谈天说说地，岂不快哉。
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, [- k7 c. L( V2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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就这样 反复多次的翻炒，吃干锅，其实就应该这样吃
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毛豆腊板鸭 22米 其实这个菜 拌拌米饭 应该也不错
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: L$ A7 [5 o" B. N6 F: \. @5.39.217.76重庆腊板鸭切丁，和毛豆，青红椒丁一起爆炒。板鸭丁，酥脆，腊味清香。
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小粒，更入味，口感更好5.39.217.761 O! Z, d, I1 t( n( x3 R9 x8 ~. q4 w
9 o- Q" i( j/ ]/ b点评：重庆腊板鸭浓郁的烟熏腊香和毛豆的清香，在爆炒后，融合在一起，清香中透着腌腊的香味。公仔箱論壇0 F& g/ h& j. {% Y5 _6 d7 N
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* h0 r7 P; c! q5 v3 l' `2 r公仔箱論壇魔芋烩田螺 36米 大爱 大爱啊 昨天端午 还和家人一起 去饭店吃了 田螺塞肉
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4 m0 g: P! M3 t不过，今天吃了这里的田螺，昨天的那个真叫一个难吃，田螺肉很有弹性，也很脆的口感
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我吃了很多。
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这道菜精选的红田螺配上贵州磨芋，用秘制的酱料烩制而成。口感是麻辣酱香。
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红田螺肉质嫩脆，香浓的酱汁使之更加美味，吸收了酱汁的嫩滑磨芋也很过瘾。魔芋也是很弹牙的，超赞
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5 H: Q# x; O' }; z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O' ]1 W2 H# D3 B. l, X/ J$ w& A6 x
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7 l0 z8 a* }* D. ?" I8 {# Z香辣酥牛柳 32米 tvb now,tvbnow,bttvb0 Q! {2 |0 ?+ N6 s0 G" g5 o8 D% J, @" D
嫩牛柳上酱入味，鸡蛋和面包糠包裹后炸至酥脆再和重庆特产香辣酥一起炒香。整个菜，如果不知道名字，估计你不会认为这是牛柳。0 C1 Q& q5 p: E1 G' y" H' h1 e
香酥微辣的口感，还是蛮让人爱不释口的，其实这个菜并不太辣，酥嫩松脆的牛柳让人很喜欢5.39.217.761 ` M! S+ h( g; d! ?* g
唯一不足的是，整个菜 稍微有些咸了，店家 下次少放点盐，就好了
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鹅肝酱土豆粉16米 这个菜同上面一个一样，不看菜名，你会以为他是米粉之类的
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其实使用土豆粉制作，经过多次的加工，变的很爽滑而富有弹性，鹅肝酱的味道也很浓
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2 i/ J: Q; @# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% s0 p- N0 v0 a
蟹仔哈密瓜 24米 这个菜很赞 尤其是那个蟹仔
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k. I6 Y2 K, X$ ^- L1 k! }tvb now,tvbnow,bttvb特制的蟹仔和新鲜的哈密瓜一起炒制而成。口感香甜咸鲜。在吃蟹仔的时候，还会有粒粒脆感
! I+ }$ [8 M+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F, j0 K P0 I$ S5 S$ K: r& V" _& S
口感很特别，值得体验
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( {" e- V- J/ C" I- G; M' }5.39.217.76我来给个特写，里面是粒粒蟹仔哦) N5 L- Z, U( J% i
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仡佬烧桂鱼 68米 样子很像松鼠桂鱼，但是价格着实实惠很多TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v% V! \2 c' Q/ k* a
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用贵州水豆豉腌制新鲜桂鱼，然后上粉炸至金黄，淋上炒香的剁椒，水豆豉，尖椒。
?( i3 n, A1 c r$ t4 h" j' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. x. `1 ~* M3 e( A红油豉香，微辣。贵州的水豆豉风味独特，配上炸香的桂鱼肉，鲜美无比。& c4 D' \7 J/ D, H6 \" r
( v& Y* g# `+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃的话 皮肉一同吃，你会感到外酥里嫩的 感觉，外面酥脆很香，里面的肉白白的很嫩+ X8 e6 V) L" ]4 X- [
0 K7 D1 b/ Q% K' ntvb now,tvbnow,bttvb唯一欠缺的 就是，如果里面的肉 再入味一些 就更好了
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1 }+ M+ S1 p& B) n, \5.39.217.76干炬酥蚕豆 18米. a6 T7 K) k+ m" T1 o2 o
真个砂锅焖制，入味很深
! c! _2 n- S- a+ \9 A5 L2 ?( Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A" ]7 Z, m D- X
新鲜的蚕豆和洋葱垫底，用小砂锅干焗，葱油的五香味，在开盖的一瞬间 散开
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很不错tvb now,tvbnow,bttvb* i5 t7 m/ O, X1 ]" B' a0 z
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# N; P- i' O" o- e: `, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。兰花酱鱼片 38米 我最喜欢吃鱼啦
' N3 D! B% g+ D用特调复合酱料打底，铺上汆水的黑鱼片，西兰花围边。酱香微辣，口感清爽嫩滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `( V+ O% l" v0 }+ I" J- S) D
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即使不用鱼片蘸酱料，也会有清爽，鲜嫩，爽滑的口感。
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花溪清汤老鹅 42米
; ? i4 B2 K4 b: N7 ?# W5.39.217.76老鹅和冬瓜清汤炖制而成。虽是给人清汤的感觉，但是仍盖不住她的咸鲜清香。
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俗话说，药补不如食补。相信这款凉性的鹅肉和清火的冬瓜加上鲜美清爽的鹅汤，一定会为您在炎日的夏季带去清热解火之功效。
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發表於 2010-8-8 12:23 AM
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