在苏州，干锅传奇，便是一家以贵州菜为主打的酒店 ，他始终保持着这种独特的口味，受到了广大市民的好评。使得“黔味”深入人心，回味无穷！这里的干锅类都很有特色，很香，颜色搭配也很好看——红的辣椒，绿的青椒，白的蒜和葱头，可以让你享受到地道的黔味佳肴，这里招牌干锅鸡几乎每桌必点，还有干锅肥肠、干锅牛蛙、苗家干锅鸡、干锅龙虾、干锅八戒快跑等等招牌菜，也都是让大家津津乐道的佳肴。
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干锅传奇的店内环境TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U9 Y2 k5 P$ A5 r- m! w, k
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餐前开胃小食，开开胃，感觉很好，尤其那个花生，咸香口感很不错3 C, o( e) U" |% S7 T2 J
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2 f( ~9 {( i& A$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% n) U2 X3 S* p
( i. J+ I+ o5 K" f( f1 e4 \' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; G& o! \& A% K, D) m) [亲耳悄悄话 22米 名字起的很赞，让我们来看看为什么叫这个名字吧
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4 Q0 b6 k! P+ L+ \" v MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店家用咸鲜味的猪耳把腊味猪舌卷起后，切片而成。tvb now,tvbnow,bttvb% U" H+ W: K3 o* G! L
: Q& x7 B7 R* d7 e* Z ^' E: ]$ Gtvb now,tvbnow,bttvb吃起来咸鲜腊香的味道很浓，还有丝丝冰凉的感觉
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; s; ^6 n% w' @' \: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。整个菜，名字形象又俏皮，四川的咸猪耳加上贵州的腊猪舌巧妙的搭配在一起，很好的体现了川黔风味。
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煳辣南瓜丝 8米 5.39.217.76( O) w8 c; m6 y2 w
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/ L1 e8 C+ n. O8 {+ `5.39.217.76冰镇过的嫩南瓜切丝，再拌上贵州风味的煳辣椒。吃起来香脆冰爽，微辣的感觉也不错，因为我们又冰清玉洁，哈哈 。
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* R6 P& y7 s! M/ ]冰凉脆爽的口感，嫩绿嫩黄，清凉的色彩，配上贵州糊辣椒，风味独特，炎炎夏日里带给您一抹清爽凉意。tvb now,tvbnow,bttvb3 x0 d2 F$ ]) g V! O: C- L
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这个酱料在吃之前，浇在上面 拌拌再吃公仔箱論壇5 l% W+ _. b' U" B- [# {# g0 M
2 w5 y" `# B, _+ [+ S公仔箱論壇 公仔箱論壇* F# N6 f/ m1 @) A8 d N
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葱拌小松花 8米9 h# l+ c: ?! O0 T5 r( g
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6 e# A2 f! T# ?4 }) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调好味的香醋浸泡鹌鹑松花蛋，使其充分入味，再撒上青红椒圈和洋葱丝，整个菜不仅漂亮了，口感也丰富了。4 I$ z: w- z" I6 m
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今天还是第一次吃用鹌鹑蛋制作的松花蛋，醋香微辣，口感滑爽，弹性十足。
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2 m2 S5 M' z5 ?7 etvb now,tvbnow,bttvb晶莹晰透的鹌鹑松花蛋被香醋浸泡后，使皮蛋丰富的氨基酸和多种营养元素更容易吸收，口感更丰富。
) c. d8 s5 `; s% P; G5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k; s( P+ `3 b7 Y- i
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双色香肝冻 15米 鹅肝我的大爱
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用高汤把鹅肝煮透，打成酱，入味，和调好的鸡蛋黄糕一起装盒冻成块状，切片。整个菜吃起来，咸鲜适中，口感丰满细腻。+ {; _9 k/ h+ b9 r8 l* i, d
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丰富的营养，细腻的口感，QQ的鸡蛋黄糕使的鹅肝不会太腻，绝妙的搭配
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7 ?/ l" d, @4 @8 d0 u5.39.217.76碧玉如意菜 6米 很简单的一道菜 很适合炎热的夏天，无论是自己吃，还是自己做，都很容易TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e6 S- i! n# [$ {, I, Z
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# j! a6 a _3 y4 q# P3 A( D制作：黄豆牙和莴笋丝tvb now,tvbnow,bttvb- D) G j) S5 W/ F
口味：糟香咸鲜。tvb now,tvbnow,bttvb/ D5 Y3 w+ L8 U3 H3 C$ s( q
点评：糟香浓郁，口感清脆。清清爽爽实是夏季首选。
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五彩凤冠 22米 这个菜之前也吃过的
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5 T% j% A/ R+ K! q' r) r6 n( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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制作：咸鲜味的鸡冠肉，咸鲜嫩滑，拌入彩椒，用紫包菜垫底。口感富有咸鲜的葱油味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D2 L+ V/ r! ]0 a. v) m0 ]) J
清脆的彩椒和紫包菜增色不少，好看又好吃，请客必备。
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醉糟大肚条 22米 这个菜个人感觉一般，因为肚条吃是很容易吃的了( U8 l/ E0 S1 F: l. X# M! m
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' ~2 M& B8 d$ |, n" H) L4 Y+ H5.39.217.76但是在味道上稍微平淡了一些，店家其实可以考虑加一碟酱料，给客人更人性化的服务
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2 w: S. A4 ~6 |* l' p7 j! z& y0 |5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y; d( F4 T! y1 h: R# z
店家在制作此菜时，选用高汤把猪肚焐透，再用香糟卤制，切片，摆盘，贡菜垫底。7 y2 c$ I- q q+ y- y
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2 F+ [8 y* l$ r+ W1 W, m ~5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c' z6 O. J2 j/ g3 U Z
冰清玉洁全家图
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抹茶味道，新口味，喜欢的 抹茶香味浓郁tvb now,tvbnow,bttvb1 \3 }5 Z( v7 n. c
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+ O9 L! h' O6 H1 E% r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U0 A/ H. R9 Q9 v
芒果味，这次芒果汁里 没有了让人讨厌的 芒果粗纤维，很棒 腻滑爽口& {+ l7 G- V! U( a5 d% ]# _
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9 x' E, i$ ]1 ]. s+ k7 q1 K/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山楂味，也很不错/ T* O) z; s* u) ~- M
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柠檬味，个人感觉是最漂亮的一个，哈哈 口味也很棒5.39.217.76# `; E5 O0 w! b- T1 N
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/ \2 E# \* L2 F6 p4 ~% t7 m N这一个 忘记是什么口味了 但是 也是蛮好吃的
& \% M2 X8 h6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * i. m! a- u, A8 b5 r& `) L/ j
" ~4 P- @; J' O, y甜蜜冰火缘 22米 颜色、造型、口味都很OK
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把火龙果肉挖出，放入用柳橙汁浸泡过的芦荟粒。同样的芦荟做法在别的餐厅也吃过，不相上下啊 哈哈5.39.217.76$ J! O0 ~1 C8 ?1 L
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冰爽酸甜，清新宜人，尤其是吃了干锅，辣菜后，吃上一份，爽啊，喜欢吃水果的朋友也可以一试。tvb now,tvbnow,bttvb3 A4 T- P( u2 l9 [6 w& l
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招牌干锅卤牛尾五香微辣 75米
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( Q. U, W& H1 s0 L6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很大气，第一感觉很好
4 }0 L/ d2 H6 c9 B5 n X6 h( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! B$ t$ ]& m/ c/ D8 |! K! U" f# b公仔箱論壇菜用卤过的去皮牛尾，再加入浓浓的牛肉汁炖酥。通过干锅的手法，并且在反复炒后，味道越来越香，这种干锅吃法，苏州恐怕只有这里最地道了。
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b A) z( T2 `8 J所谓的一锅2吃，完全不用去考虑，没意思。
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去皮牛尾上以牛筋，瘦牛肉为主，富含胶原蛋白和优质蛋白，低脂肪，营养丰富，美容良品。啃着香喷喷的牛尾，喝口冰冰的啤酒，谈谈天说说地，岂不快哉。tvb now,tvbnow,bttvb. J- c4 a' f7 o, E2 c
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! Y+ Y( q) g1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b: C; ^. o$ N# ~1 Y0 u
1 { U4 Z' D& r# L5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 C+ A: p- a) E8 t1 B9 S0 f
就这样 反复多次的翻炒，吃干锅，其实就应该这样吃
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" Y# S0 e3 p: Y t8 i. h7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( N9 }/ |# U+ P/ r% y+ w# K; {毛豆腊板鸭 22米 其实这个菜 拌拌米饭 应该也不错tvb now,tvbnow,bttvb' A, P3 }3 k- K" @3 W
9 j0 h0 E. \" P; N. K) Y5.39.217.76重庆腊板鸭切丁，和毛豆，青红椒丁一起爆炒。板鸭丁，酥脆，腊味清香。5.39.217.764 R+ w7 w1 r9 ^# k7 d$ z; d5 n* D% d
% D9 _+ ~4 C; f( @; t小粒，更入味，口感更好公仔箱論壇% W. v8 C- t3 Q
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点评：重庆腊板鸭浓郁的烟熏腊香和毛豆的清香，在爆炒后，融合在一起，清香中透着腌腊的香味。
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魔芋烩田螺 36米 大爱 大爱啊 昨天端午 还和家人一起 去饭店吃了 田螺塞肉
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5 B) T2 D6 e7 F4 G8 [不过，今天吃了这里的田螺，昨天的那个真叫一个难吃，田螺肉很有弹性，也很脆的口感TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H/ J& i; E$ Y3 J% ]
/ w c; S7 L+ U6 X$ |我吃了很多。5.39.217.76( c9 Y5 I. @) m, H
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4 f/ k7 G3 g. F6 ^& t: F/ l公仔箱論壇这道菜精选的红田螺配上贵州磨芋，用秘制的酱料烩制而成。口感是麻辣酱香。tvb now,tvbnow,bttvb, ?4 a8 e% [9 V& i2 l/ x
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红田螺肉质嫩脆，香浓的酱汁使之更加美味，吸收了酱汁的嫩滑磨芋也很过瘾。魔芋也是很弹牙的，超赞$ O4 C* ^! _5 K
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9 ^! T" [$ d& w) m香辣酥牛柳 32米 5.39.217.76. a2 l1 O4 _( k/ W. v
嫩牛柳上酱入味，鸡蛋和面包糠包裹后炸至酥脆再和重庆特产香辣酥一起炒香。整个菜，如果不知道名字，估计你不会认为这是牛柳。
& G; [; D& w! l7 J+ I香酥微辣的口感，还是蛮让人爱不释口的，其实这个菜并不太辣，酥嫩松脆的牛柳让人很喜欢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g# L3 x4 D) h4 G8 m, A
唯一不足的是，整个菜 稍微有些咸了，店家 下次少放点盐，就好了
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鹅肝酱土豆粉16米 这个菜同上面一个一样，不看菜名，你会以为他是米粉之类的 ' {6 @- E" B5 {6 j; m
) S, V6 P! a2 X9 n其实使用土豆粉制作，经过多次的加工，变的很爽滑而富有弹性，鹅肝酱的味道也很浓
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蟹仔哈密瓜 24米 这个菜很赞 尤其是那个蟹仔: Z9 G% o7 ^& m7 t8 K3 c
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特制的蟹仔和新鲜的哈密瓜一起炒制而成。口感香甜咸鲜。在吃蟹仔的时候，还会有粒粒脆感公仔箱論壇( d2 g. [; i4 c- ]& t( U( V
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口感很特别，值得体验
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% F a. f" V: `, x$ Y$ j: _tvb now,tvbnow,bttvb我来给个特写，里面是粒粒蟹仔哦tvb now,tvbnow,bttvb# z( T' m" Y4 x$ k q
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+ t f7 r# ^+ f8 B: K0 b1 D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g, V. }( K2 ^8 Z+ ^& L
仡佬烧桂鱼 68米 样子很像松鼠桂鱼，但是价格着实实惠很多
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用贵州水豆豉腌制新鲜桂鱼，然后上粉炸至金黄，淋上炒香的剁椒，水豆豉，尖椒。
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红油豉香，微辣。贵州的水豆豉风味独特，配上炸香的桂鱼肉，鲜美无比。8 _: ?: D" |( b" F% r9 q s/ o
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吃的话 皮肉一同吃，你会感到外酥里嫩的 感觉，外面酥脆很香，里面的肉白白的很嫩
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唯一欠缺的 就是，如果里面的肉 再入味一些 就更好了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R3 ~2 N- q+ A0 l( V
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) A7 Y1 M0 f0 f5 Q" itvb now,tvbnow,bttvb干炬酥蚕豆 18米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i) w" s3 W8 N% m( ]% y/ U3 H# ^% H
真个砂锅焖制，入味很深tvb now,tvbnow,bttvb- M( t+ f/ W4 T2 h" c
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新鲜的蚕豆和洋葱垫底，用小砂锅干焗，葱油的五香味，在开盖的一瞬间 散开
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, N# @3 P+ ~! V3 y+ s* |' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很不错/ Y- n I6 Z1 I6 T
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- }+ \% N* n i A& ^' ~兰花酱鱼片 38米 我最喜欢吃鱼啦5.39.217.765 W# r" m8 {5 B" O7 E
用特调复合酱料打底，铺上汆水的黑鱼片，西兰花围边。酱香微辣，口感清爽嫩滑。
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即使不用鱼片蘸酱料，也会有清爽，鲜嫩，爽滑的口感。公仔箱論壇/ H h/ ?5 v7 l0 S' @" M( Y
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花溪清汤老鹅 42米
: z- C- n8 C4 i! {9 Y% ~8 @老鹅和冬瓜清汤炖制而成。虽是给人清汤的感觉，但是仍盖不住她的咸鲜清香。
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& p9 l( W# z; r- w5.39.217.76俗话说，药补不如食补。相信这款凉性的鹅肉和清火的冬瓜加上鲜美清爽的鹅汤，一定会为您在炎日的夏季带去清热解火之功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U& x4 z1 |" \: V
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發表於 2010-8-8 12:23 AM
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