[西式食譜] 海鮮香芒沙律盞

咖啡愛奶茶

■ 材料 :
* _0 D/ j6 \. ?2 A/ I" y9 i% Z中蝦仁  150g " L& |  \( ~- s' N. z
蟹柳 4-5條 # j7 e' f% V- l
芒果 1個
# Y0 S& m- U9 {' H■ 調味料 :
8 e& e, k) I- M& ~5 @/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律醬 2湯匙  
  a* n) Q( y# T4 O煉奶(隨意) 1茶匙 公仔箱論壇+ c! F4 G: c; ?
檸檬汁 1茶匙
" Q9 Z3 K, B$ v( F. r7 d5.39.217.76鹽 1/8茶匙
+ v  [( X- {4 v) Q2 v7 x4 f5.39.217.76■ 做法 :
! e3 h% b+ t4 W( G% s$ G) `. y芒果直剖為兩等份, 取出果肉, 切粒, 果殼留用。
$ V8 b" w" g/ G5.39.217.76蟹柳略為吸乾水份, 切成約1吋長度。 5.39.217.765 l8 G  K0 B6 B. z( M$ ^
蝦仁剔腸, 洗淨, 瀝乾, 並灑上少許幼鹽和胡椒粉, 略醃, 灼熟, 撈出, 吸乾水份。 / u0 H# |' L, L* [! E  ]1 L
置蝦仁, 蟹柳及芒果粒於一深碗內, 加入調味料拌勻, 盛出, 分別放回果殼內, 並o即上適量沙律醬, 即成。