[西式食譜] 海鮮香芒沙律盞

咖啡愛奶茶

■ 材料 :
1 ?6 x  _  i9 V7 d/ @* s0 j/ t中蝦仁  150g
9 Z, T4 a, c7 q1 [公仔箱論壇蟹柳 4-5條 + A5 y- u0 K4 G8 I* ]$ t
芒果 1個 tvb now,tvbnow,bttvb6 k; Q3 a" n2 ]
■ 調味料 :
  h/ X. U1 \' ?) w0 `8 N; q公仔箱論壇沙律醬 2湯匙  
3 D; ^# A4 {" f. o' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煉奶(隨意) 1茶匙 % z# X7 d1 X) {5 U' D6 ~
檸檬汁 1茶匙
- L9 l- r2 p3 P' p( {) Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/8茶匙
4 n5 z( P1 I# N■ 做法 :
9 n8 e+ M) W( J9 |: i: [芒果直剖為兩等份, 取出果肉, 切粒, 果殼留用。
" z9 t* ?6 p1 y- F; Itvb now,tvbnow,bttvb蟹柳略為吸乾水份, 切成約1吋長度。
9 `5 O! x9 d0 z* k/ w9 o  ^蝦仁剔腸, 洗淨, 瀝乾, 並灑上少許幼鹽和胡椒粉, 略醃, 灼熟, 撈出, 吸乾水份。
# w& Z$ |$ g: Q  J0 S* mtvb now,tvbnow,bttvb置蝦仁, 蟹柳及芒果粒於一深碗內, 加入調味料拌勻, 盛出, 分別放回果殼內, 並o即上適量沙律醬, 即成。