[西式食譜] 海鮮香芒沙律盞

咖啡愛奶茶

■ 材料 : ' b" T8 N- n* y, r
中蝦仁  150g
, B0 h4 P0 Z' c6 U5.39.217.76蟹柳 4-5條 5 d6 r: f6 r; f. v8 e
芒果 1個 : ~$ x5 P4 O# Y  G0 N% {& u
■ 調味料 : 5.39.217.76( C/ _6 K4 I1 X
沙律醬 2湯匙  
+ C# h, v9 Z: x. l% K! Y8 X公仔箱論壇煉奶(隨意) 1茶匙
- j! C" e$ R" T4 v公仔箱論壇檸檬汁 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R! e! z# L$ e% M! Q
鹽 1/8茶匙
; _# w0 G/ y  u/ W) M) g, Wtvb now,tvbnow,bttvb■ 做法 : tvb now,tvbnow,bttvb( E. g$ I% _3 @. w0 A
芒果直剖為兩等份, 取出果肉, 切粒, 果殼留用。
! ]9 D1 {" @# A7 ]% b: r4 X蟹柳略為吸乾水份, 切成約1吋長度。
' Z, R/ `( }' y) L公仔箱論壇蝦仁剔腸, 洗淨, 瀝乾, 並灑上少許幼鹽和胡椒粉, 略醃, 灼熟, 撈出, 吸乾水份。
/ h1 L+ o- G5 y9 I5.39.217.76置蝦仁, 蟹柳及芒果粒於一深碗內, 加入調味料拌勻, 盛出, 分別放回果殼內, 並o即上適量沙律醬, 即成。