[西式食譜] 海鮮香芒沙律盞

咖啡愛奶茶

■ 材料 : 公仔箱論壇2 f7 n) s. o+ p/ v7 v% o  U
中蝦仁  150g + J5 {9 h) ~" x+ z0 x) v
蟹柳 4-5條 ' @6 z; E, {' z7 c8 H/ G. y% ^3 u
芒果 1個 公仔箱論壇: C  M4 H3 M: X5 n5 j
■ 調味料 :
; P* O( R$ U3 X) p# |5.39.217.76沙律醬 2湯匙  
8 F6 a# z( ~5 a! mtvb now,tvbnow,bttvb煉奶(隨意) 1茶匙
, l( U, d# O2 Stvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 1茶匙
2 r' v! E8 T; `& j5 L( T, L鹽 1/8茶匙
( j) o$ O2 n4 Otvb now,tvbnow,bttvb■ 做法 : tvb now,tvbnow,bttvb2 n& _2 t' [& v3 o2 ?: d
芒果直剖為兩等份, 取出果肉, 切粒, 果殼留用。 " q+ E9 r1 P9 n
蟹柳略為吸乾水份, 切成約1吋長度。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t* J0 k1 w' V/ E9 J% |
蝦仁剔腸, 洗淨, 瀝乾, 並灑上少許幼鹽和胡椒粉, 略醃, 灼熟, 撈出, 吸乾水份。 * D' e, M6 l$ c$ X# ]
置蝦仁, 蟹柳及芒果粒於一深碗內, 加入調味料拌勻, 盛出, 分別放回果殼內, 並o即上適量沙律醬, 即成。