[西式食譜] 海鮮香芒沙律盞

咖啡愛奶茶

■ 材料 : tvb now,tvbnow,bttvb4 b5 G% O4 l5 v6 j7 w
中蝦仁  150g
0 H- N" U8 Y* J# v  _. U7 {公仔箱論壇蟹柳 4-5條 5.39.217.76* u6 O4 E2 O- G! m5 B$ X
芒果 1個 公仔箱論壇, ~2 K# k$ U% g2 H6 O
■ 調味料 :
' @* U9 i# Y( X- u5.39.217.76沙律醬 2湯匙  
" K1 x( b! h* J, y; Y+ o  i! Ktvb now,tvbnow,bttvb煉奶(隨意) 1茶匙
" S3 _' E. l; x( ]檸檬汁 1茶匙 7 O5 e" y: L! J  z6 p
鹽 1/8茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x7 P/ f8 a, E. ~- y5 V. }# a' Y' m
■ 做法 : 8 }; {( y) u* k8 M, B  G( B0 [
芒果直剖為兩等份, 取出果肉, 切粒, 果殼留用。 公仔箱論壇* X" f$ v/ z; V
蟹柳略為吸乾水份, 切成約1吋長度。
( E4 g5 Z+ |( P# }- g蝦仁剔腸, 洗淨, 瀝乾, 並灑上少許幼鹽和胡椒粉, 略醃, 灼熟, 撈出, 吸乾水份。
; ^0 b$ \( j! O! W/ I5 s5.39.217.76置蝦仁, 蟹柳及芒果粒於一深碗內, 加入調味料拌勻, 盛出, 分別放回果殼內, 並o即上適量沙律醬, 即成。