[西式食譜] 海鮮香芒沙律盞

咖啡愛奶茶

■ 材料 : tvb now,tvbnow,bttvb, M4 Z2 W! U  x$ H% |
中蝦仁  150g
" p+ F# m. l6 R# `6 i" J9 L8 `蟹柳 4-5條 , U1 j1 h4 A2 P
芒果 1個
6 }' x* \/ H: u# c公仔箱論壇■ 調味料 :
9 Q5 c! y( _: }沙律醬 2湯匙  
8 E$ l- _' {- X8 f5 T% L2 H0 e! l* q煉奶(隨意) 1茶匙
) d- [! L: e( t檸檬汁 1茶匙 1 i' @$ L! Y, [0 _1 L, g( Y! t
鹽 1/8茶匙
( @  ~5 F( f) g$ @5.39.217.76■ 做法 :
; R' [5 E, @! Z$ `芒果直剖為兩等份, 取出果肉, 切粒, 果殼留用。
$ B+ J' _4 O0 e- ^& ?9 Ytvb now,tvbnow,bttvb蟹柳略為吸乾水份, 切成約1吋長度。
8 Z- D2 I( v4 S; z9 |* z! ^蝦仁剔腸, 洗淨, 瀝乾, 並灑上少許幼鹽和胡椒粉, 略醃, 灼熟, 撈出, 吸乾水份。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [9 W# L1 C  G, l- F# T4 S( ^
置蝦仁, 蟹柳及芒果粒於一深碗內, 加入調味料拌勻, 盛出, 分別放回果殼內, 並o即上適量沙律醬, 即成。