D’PERIGI INN迎合各族味蕾‧井水烹調MEE REBUS很特別！
 5.39.217.76- q0 a6 l) U1 M# h0 l
D'PERIGI INN外觀，建築物矮的部份就是餐店，毗鄰是住家
8 ?* q) [* t' Q6 t# h tvb now,tvbnow,bttvb( N0 J0 a* J) X1 a
D'PERIGI INN的NASI CAMPUR的菜色以雞肉、魚及馬來菜為主，但非巫裔亦很愛吃
5 g0 l0 N- h5 ^! \' |7 r 5.39.217.76$ d6 j" [* P5 ~; B1 [' Y: |
D'PERIGI INN的MEE REBUS不太辣也不會油膩，湯底還分牛肉及蝦兩種，迎合各族人民的口味公仔箱論壇) d# @& U; B/ \ @+ p
* Q" n7 |' \% wMEE SUP賣相相當討好，味道亦不錯
$ w2 {# x2 F X) Q$ q9 J- B
) K' E' }9 I- o& y4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬六甲很多地方都可吃到MEE REBUS，不過，要吃到以井水烹煮的MEE REBUS，應該就只有D’PERIGI INN這一家。
* f' c) `' j9 F! B5 B$ W5 k& X& [8 o
D’PERIGI INN位於三寶山對面，靠近榴槤老溫轉往武吉士靈烈交通燈，是一間在住家旁的餐店，也是愛吃這馬來風味面的老饕選擇，平時一早就有很多人把車停在路旁，目的是為了下車光顧這一檔。5.39.217.764 Z8 j1 c& D' L, I; P
5.39.217.76 h C8 t: L3 S; e. a" Z
從母親手中接管 法帝拉堅持新鮮食材' {, S: ^9 ], F8 o
檔主法帝拉（42歲）表示，D’PERIGI INN已有20多年歷史，本來是母親經營，後來由她接手。
& a3 K* X: a' H2 n* G- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 q- v, S, ^9 N+ ?. V$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“除了幾名工人，我的舅舅也在這裡幫忙。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u( d6 V1 q* q& p6 e2 W8 X+ h
% l" G! c% @: S5.39.217.76她說，MEE REBUS的湯底是以咖哩粉、大蔥、蒜頭、姜、黃姜等調味料煮成，並且只用少許椰漿，椰漿太多會影響湯的味道，不好吃。她堅持新鮮食材。
4 N" s8 v& K& T2 Y% \7 f公仔箱論壇. ^/ ^& q D" a
她表示，店裡的MEE REBUS湯底有兩種，一是蝦湯，一是牛肉湯，通常華印裔的食客都不吃牛肉，這些顧客到來，她自動會淋上蝦湯，除非顧客有特別交待要牛肉湯。
; h4 A/ x4 u( m8 |2 F公仔箱論壇
6 g' ]$ u1 K7 M" M) k5 [; I6 ~; d公仔箱論壇因為貼心顧客不少
0 @2 h( D9 K7 t7 ^. ~4 e, g因為貼心，D’PERIGI INN不吃牛肉的華裔及印裔顧客也不少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C7 r( Q* l5 v! C: y) j
; A0 f) D6 e! H( }" o2 Qtvb now,tvbnow,bttvb法帝拉強調，這間店所售賣的湯底，賣不完的將會送給人，沒人要就會倒掉，絕對不會留到隔天再弄燒繼續賣給顧客。
' M, U, l# g" o( _. m. vtvb now,tvbnow,bttvb
/ V L9 |, c" @2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“這些都是讓人家食用的，一定要新鮮，不然吃壞客人肚子就不好了。”
' Z% t: a& P, D8 ]: ]% }# }" f公仔箱論壇
/ V6 ?9 Q% m' w2 G& a公仔箱論壇她說，她每天清晨4時左右便起身準備開始料理，除了MEE REBUS，店裡也有出售其他馬來風味小食，包括NASI CAMPUR、MEE SUP、MEE SOTO、LONTONG、ROJAK等等。5.39.217.76/ P6 B9 b) b% J* c
5.39.217.76; B" ^: p5 k/ `2 r J' i
D’PERIGI INN的小食類價碼從最少一份3令吉20仙起跳，普通佐料除了雞肉，還有吊片，水煮蛋等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D0 I& p# z) v; ]& V. ?3 ^6 l
公仔箱論壇7 j0 X+ p5 u( u1 \
法帝拉指出，加入吊片主要為使食物更加豐富，也讓顧客看了覺得有所值。tvb now,tvbnow,bttvb, W' g+ M2 d& v. d
5.39.217.768 N' j# h% o* f, T3 r
‧檔主：Fadilah
. t, U- P) D# U/ p2 L I- K5.39.217.76‧地址：715-T，JALAN BUKIT CINA，MELAKA. (三寶山對面，靠近榴槤老溫轉往武吉士靈烈交通燈）
! S" Q9 f. M/ k2 t! ]9 @5 J* V5 z6 d公仔箱論壇‧營業時間：7am-3pm（逢週日休息） |
發表於 2010-8-5 12:36 AM
| 