D’PERIGI INN迎合各族味蕾‧井水烹調MEE REBUS很特別！
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D'PERIGI INN外觀，建築物矮的部份就是餐店，毗鄰是住家
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D'PERIGI INN的NASI CAMPUR的菜色以雞肉、魚及馬來菜為主，但非巫裔亦很愛吃
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# w7 y+ O; n9 V" G- ]$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D'PERIGI INN的MEE REBUS不太辣也不會油膩，湯底還分牛肉及蝦兩種，迎合各族人民的口味
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7 A' c2 P4 a% q, Y+ M& r, z2 x4 Utvb now,tvbnow,bttvbMEE SUP賣相相當討好，味道亦不錯
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$ x5 ?% ^" ^+ c公仔箱論壇馬六甲很多地方都可吃到MEE REBUS，不過，要吃到以井水烹煮的MEE REBUS，應該就只有D’PERIGI INN這一家。5.39.217.76 R( [0 C# y# I6 H
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D’PERIGI INN位於三寶山對面，靠近榴槤老溫轉往武吉士靈烈交通燈，是一間在住家旁的餐店，也是愛吃這馬來風味面的老饕選擇，平時一早就有很多人把車停在路旁，目的是為了下車光顧這一檔。
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( f/ L4 ?& o- ^' c5 @* b4 B; \公仔箱論壇從母親手中接管 法帝拉堅持新鮮食材5.39.217.769 n8 B" ?$ e* Y% l
檔主法帝拉（42歲）表示，D’PERIGI INN已有20多年歷史，本來是母親經營，後來由她接手。- U5 Q4 Z* ^2 r2 A$ D. A9 B! u5 r2 j
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“除了幾名工人，我的舅舅也在這裡幫忙。”
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6 [4 A# F: V% F+ w9 L: R) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她說，MEE REBUS的湯底是以咖哩粉、大蔥、蒜頭、姜、黃姜等調味料煮成，並且只用少許椰漿，椰漿太多會影響湯的味道，不好吃。她堅持新鮮食材。
5 g0 w7 z( B- Z U4 X% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 V1 A5 k$ C2 _: l& `9 b公仔箱論壇她表示，店裡的MEE REBUS湯底有兩種，一是蝦湯，一是牛肉湯，通常華印裔的食客都不吃牛肉，這些顧客到來，她自動會淋上蝦湯，除非顧客有特別交待要牛肉湯。5 J8 @3 l$ h4 p
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因為貼心顧客不少
5 E! ] o# u+ O1 R- q8 I因為貼心，D’PERIGI INN不吃牛肉的華裔及印裔顧客也不少。5 d. Z; J: m7 A2 a7 Y
% g4 `/ X* Q5 b; R法帝拉強調，這間店所售賣的湯底，賣不完的將會送給人，沒人要就會倒掉，絕對不會留到隔天再弄燒繼續賣給顧客。
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$ }1 Y7 w7 W, L7 t# }公仔箱論壇“這些都是讓人家食用的，一定要新鮮，不然吃壞客人肚子就不好了。”公仔箱論壇. g6 b6 \$ {; k& \; C4 M
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她說，她每天清晨4時左右便起身準備開始料理，除了MEE REBUS，店裡也有出售其他馬來風味小食，包括NASI CAMPUR、MEE SUP、MEE SOTO、LONTONG、ROJAK等等。2 _" _3 H& p, K
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D’PERIGI INN的小食類價碼從最少一份3令吉20仙起跳，普通佐料除了雞肉，還有吊片，水煮蛋等。& L* r, N! w' p+ g; X( L
7 }* {# ~- ]& o, \7 s p( E5.39.217.76法帝拉指出，加入吊片主要為使食物更加豐富，也讓顧客看了覺得有所值。tvb now,tvbnow,bttvb( n; h' ]; q6 l# {0 L
. Q9 g+ V* X7 ^* C‧檔主：Fadilah* |$ N9 g: W" M% c* D9 K1 }: H
‧地址：715-T，JALAN BUKIT CINA，MELAKA. (三寶山對面，靠近榴槤老溫轉往武吉士靈烈交通燈）5.39.217.76# u# @3 t, L" X. t2 n/ C- m! H/ f$ ]
‧營業時間：7am-3pm（逢週日休息） |
發表於 2010-8-5 12:36 AM
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