% W4 B$ a* g5 t s5.39.217.76D'PERIGI INN外觀，建築物矮的部份就是餐店，毗鄰是住家5.39.217.76, ^3 E1 w3 E% j- F
 tvb now,tvbnow,bttvb, Y+ v1 g7 b, V5 t% A' I L
D'PERIGI INN的NASI CAMPUR的菜色以雞肉、魚及馬來菜為主，但非巫裔亦很愛吃
0 @9 `- I- E; V4 j" T5 `7 S+ b, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o3 i: d6 ~$ r
D'PERIGI INN的MEE REBUS不太辣也不會油膩，湯底還分牛肉及蝦兩種，迎合各族人民的口味
: D/ o7 _) ]# E/ N1 Y( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; j) D+ l, j- Z& TMEE SUP賣相相當討好，味道亦不錯
$ e# d5 L2 S8 W; P9 d5 N
' `$ [) ]( P }9 P+ h, w# i* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬六甲很多地方都可吃到MEE REBUS，不過，要吃到以井水烹煮的MEE REBUS，應該就只有D’PERIGI INN這一家。" r! E8 p, [7 k9 w/ C; r# X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E; N5 `$ J! X, b% \
D’PERIGI INN位於三寶山對面，靠近榴槤老溫轉往武吉士靈烈交通燈，是一間在住家旁的餐店，也是愛吃這馬來風味面的老饕選擇，平時一早就有很多人把車停在路旁，目的是為了下車光顧這一檔。
. M# O! b: M* l0 r: L8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 N! Z" O5 ]* C+ L( C* P1 }* X1 v& i
從母親手中接管 法帝拉堅持新鮮食材tvb now,tvbnow,bttvb/ S: _! q7 C& V' a' V
檔主法帝拉（42歲）表示，D’PERIGI INN已有20多年歷史，本來是母親經營，後來由她接手。
# x& g- m9 q9 a+ O2 T& X% ]5 F' y公仔箱論壇
( L' a6 I( F$ ]: j" k“除了幾名工人，我的舅舅也在這裡幫忙。”
& ^! e8 u8 G0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# F# r7 X! ]+ N7 K8 H2 c0 w
她說，MEE REBUS的湯底是以咖哩粉、大蔥、蒜頭、姜、黃姜等調味料煮成，並且只用少許椰漿，椰漿太多會影響湯的味道，不好吃。她堅持新鮮食材。公仔箱論壇4 j2 L! U( Y4 |0 `5 v! z
公仔箱論壇* ^* i" P1 K1 y0 e: e0 ?
她表示，店裡的MEE REBUS湯底有兩種，一是蝦湯，一是牛肉湯，通常華印裔的食客都不吃牛肉，這些顧客到來，她自動會淋上蝦湯，除非顧客有特別交待要牛肉湯。5.39.217.768 [+ [' c5 p2 o; B0 G( c) U' V
7 ?) ^6 L7 W; o3 h; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為貼心顧客不少3 F, d: i" a2 H1 Q
因為貼心，D’PERIGI INN不吃牛肉的華裔及印裔顧客也不少。
* T2 C& ~( w: @* m2 e) a* xtvb now,tvbnow,bttvb
4 C( B7 c+ {% Z V5 Q, r9 Y6 S8 o5.39.217.76法帝拉強調，這間店所售賣的湯底，賣不完的將會送給人，沒人要就會倒掉，絕對不會留到隔天再弄燒繼續賣給顧客。5.39.217.764 n0 e6 h& C$ a& {
9 l$ a7 t6 T& u5.39.217.76“這些都是讓人家食用的，一定要新鮮，不然吃壞客人肚子就不好了。”
* A/ v0 v& }1 m' @- Rtvb now,tvbnow,bttvb, p. \& K5 x! r1 T, ]! Z" x& R7 s
她說，她每天清晨4時左右便起身準備開始料理，除了MEE REBUS，店裡也有出售其他馬來風味小食，包括NASI CAMPUR、MEE SUP、MEE SOTO、LONTONG、ROJAK等等。
, {4 v M& t# H; J% k5.39.217.76# i& w5 a8 u& q5 f0 h
D’PERIGI INN的小食類價碼從最少一份3令吉20仙起跳，普通佐料除了雞肉，還有吊片，水煮蛋等。
* `$ z' l4 l. q' Otvb now,tvbnow,bttvb' Y$ y }: S/ I9 o4 R
法帝拉指出，加入吊片主要為使食物更加豐富，也讓顧客看了覺得有所值。
( s; Z. Z* f* b' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 |' R2 `: r; z' U5 d% e
‧檔主：Fadilah
, N' d/ f4 q! n7 n8 V. J; l4 J5.39.217.76‧地址：715-T，JALAN BUKIT CINA，MELAKA. (三寶山對面，靠近榴槤老溫轉往武吉士靈烈交通燈）
9 w2 e7 k' j0 w8 d3 I6 J% htvb now,tvbnow,bttvb‧營業時間：7am-3pm（逢週日休息） |
發表於 2010-8-5 12:36 AM
| 