[中式食譜] 叉烧金钱鸡

咖啡愛奶茶

【特 点】 色泽油黄美观，用葱酱饼夹食，酒香烟火烤味，鲜美别具一格。 ( T: a: o  o; l3 B2 i9 {2 T  v9 k; z6 Q/ y
【原 料】
" E3 _: u; v' ]! h　料 鸡胸脯肉450克，猪肥膘肉500克，熟火腿250克 公仔箱論壇) v2 `2 ^; x9 D4 M4 U4 h- S5 v
【制作过程】
1 K2 d/ u6 l, m4 ~4 r! T; o9 k  H- Z* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　(1) 将肥膘肉、鸡胸脯肉切成直径为5厘米的圆片。(2) 将熟火腿改切成长方形薄片。(3) 将把膘肉片用白酒擦匀，鸡胸脯肉片用白糖、酱油、盐、白酒等调料擦抹均匀，然后将肥膘肉片、鸡胸脯肉片、熟火腿处等三片夹在一起，上叉用“明”之烤之。