在馬六甲要吃娘惹餐，不算難事，但要找到好吃但又經濟的，就有一點難度了。公仔箱論壇. }. @2 c5 ?2 @
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民政黨市議員陳義光，今次向大家介紹少為人知的美味娘惹餐（DELICIOUS NYONYA FOOD），這餐館位於瑪琳再也民政黨總部樓下，M AR C O車廠對面。
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# l8 h) ~. H4 y' ?tvb now,tvbnow,bttvb菜式一般雜飯檔吃不到6 H0 F8 R2 w( U8 E7 [" W* y: F
美味娘惹餐外觀看起來就像普通的咖啡店，有賣雜飯、娘惹叻沙、還有娘惹晶露（cendol）、ABC八寶冰及娘惹糕。
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不過，這家餐館裡頭卻是內有乾坤，雜飯的菜式，有很多是一般雜飯檔吃不到的，就比如p ong teh雞、辣椒雞（ayam masak cili）、參峇臭豆蝦等。5.39.217.76+ r: ~& L$ p4 x/ n( U3 g
0 ^( h! Z: [ M& U4 K) B3 h5.39.217.76味道可媲美高級餐館公仔箱論壇* L9 k" ]+ w! ?4 a+ o+ \
陳義光表示，美味娘惹餐的小吃和菜式味道不錯，別看它好像普通經濟飯菜，價錢公道之餘味道可媲美高級娘惹餐館。
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5 S5 N; |3 G& _tvb now,tvbnow,bttvb“這裡的雜菜飯東西新鮮，而且不用花時間等候，拿了想要吃的菜餚就可解決一餐，對於上班族還是趕時間的人來說很是方便。”# c+ r. ^& |# k( W& w1 [
, n6 j5 Z) ^7 |! ]0 e7 xtvb now,tvbnow,bttvb陳義光表示，他每週至少兩次會在黨所辦公，午餐就在美味娘惹餐解決。
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人人可享用娘惹菜
0 H3 P. ?' F- P0 Z" e公仔箱論壇美味娘惹餐老闆娘顏英表示，推出經濟娘惹菜飯，是希望人人都可以經濟實惠的價格享受娘惹菜。
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她強調，雖然這裡的娘惹餐便宜，但卻是傳統的娘惹味道。
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“我們要求的不只是食材新鮮，絕對不用冷凍魚或冷凍雞，所下的香料也不會偷工減料，比如某種菜式需用到10種香料，我們堅持一個都不能少。”5.39.217.76+ ~1 n- H0 ]( p. x( {5 I9 K- M0 o8 `/ n
$ Y; s& I$ x2 D+ A' }tvb now,tvbnow,bttvb顏英說，這餐館的娘惹雜飯，每天有的菜色是pongteh雞、辣椒魚、辣椒雞、娘惹雜菜、參峇羊角豆、阿參魚等，一些如娘惹冷當雞因為準備功夫及所需材料較複雜，所以只有數天穿插一次。; Y, b0 M% _- R; p, A. F9 F) q
; y+ t0 z+ P1 ^6 R5 U' u, c/ s: j5.39.217.76特別菜色可提前預訂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G0 D% B4 ^5 x+ Y
她表示，這餐館除了賣經濟餐，若有顧客想點特別的菜色，比如鹹鴨菜湯（itiktim），也可至少提前一天預訂；另外也有自助餐服務。
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/ r- H v3 w' s4 B* m* E& }0 M, Xtvb now,tvbnow,bttvb詢及價格，供10人享用的一份炒菜，大概是5令吉而已。 |
發表於 2010-8-3 12:54 AM
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