在馬六甲要吃娘惹餐，不算難事，但要找到好吃但又經濟的，就有一點難度了。5.39.217.76; m) N9 h8 i) A- ?
% e _2 h0 ]8 G& _民政黨市議員陳義光，今次向大家介紹少為人知的美味娘惹餐（DELICIOUS NYONYA FOOD），這餐館位於瑪琳再也民政黨總部樓下，M AR C O車廠對面。
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3 z0 a) n) x: Y9 Y菜式一般雜飯檔吃不到
$ ^1 k9 ^! C. d% @2 F# t美味娘惹餐外觀看起來就像普通的咖啡店，有賣雜飯、娘惹叻沙、還有娘惹晶露（cendol）、ABC八寶冰及娘惹糕。7 U9 P8 S, }. [ m# h4 o% n
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不過，這家餐館裡頭卻是內有乾坤，雜飯的菜式，有很多是一般雜飯檔吃不到的，就比如p ong teh雞、辣椒雞（ayam masak cili）、參峇臭豆蝦等。5.39.217.76* S. j/ }( [4 O j
5 [. m i- q& m2 U+ \9 f5.39.217.76味道可媲美高級餐館2 q3 ^. I1 d& E* A n8 f; Q
陳義光表示，美味娘惹餐的小吃和菜式味道不錯，別看它好像普通經濟飯菜，價錢公道之餘味道可媲美高級娘惹餐館。
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" [6 N* j8 G3 w. s* P1 I# Y7 Z“這裡的雜菜飯東西新鮮，而且不用花時間等候，拿了想要吃的菜餚就可解決一餐，對於上班族還是趕時間的人來說很是方便。”$ P1 w% F! t$ C1 x
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陳義光表示，他每週至少兩次會在黨所辦公，午餐就在美味娘惹餐解決。tvb now,tvbnow,bttvb2 P% X+ V3 q* i6 M
4 G; u% o6 c3 O3 |$ R. i5.39.217.76人人可享用娘惹菜, n/ |7 \" a. t7 h: L6 a6 z
美味娘惹餐老闆娘顏英表示，推出經濟娘惹菜飯，是希望人人都可以經濟實惠的價格享受娘惹菜。
' s7 |0 E* V, |3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& s2 A9 c, Z$ c& O5 y她強調，雖然這裡的娘惹餐便宜，但卻是傳統的娘惹味道。1 J- k+ L% ]$ o# A0 }# o, @
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“我們要求的不只是食材新鮮，絕對不用冷凍魚或冷凍雞，所下的香料也不會偷工減料，比如某種菜式需用到10種香料，我們堅持一個都不能少。”
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7 o3 m# N$ Q2 n公仔箱論壇顏英說，這餐館的娘惹雜飯，每天有的菜色是pongteh雞、辣椒魚、辣椒雞、娘惹雜菜、參峇羊角豆、阿參魚等，一些如娘惹冷當雞因為準備功夫及所需材料較複雜，所以只有數天穿插一次。* U" a, ]+ U5 g* n* Z4 K. T
" U# z6 X6 R8 B, v5 R. z4 z特別菜色可提前預訂5.39.217.76# \4 E/ I8 q: ?0 u* K
她表示，這餐館除了賣經濟餐，若有顧客想點特別的菜色，比如鹹鴨菜湯（itiktim），也可至少提前一天預訂；另外也有自助餐服務。
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詢及價格，供10人享用的一份炒菜，大概是5令吉而已。 |
發表於 2010-8-3 12:54 AM
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