在馬六甲要吃娘惹餐，不算難事，但要找到好吃但又經濟的，就有一點難度了。公仔箱論壇* D5 h+ T% T3 K1 N- S' d f
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民政黨市議員陳義光，今次向大家介紹少為人知的美味娘惹餐（DELICIOUS NYONYA FOOD），這餐館位於瑪琳再也民政黨總部樓下，M AR C O車廠對面。
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( y4 u' [6 t6 n* m菜式一般雜飯檔吃不到
' E% v. A. l% @3 e; p9 f美味娘惹餐外觀看起來就像普通的咖啡店，有賣雜飯、娘惹叻沙、還有娘惹晶露（cendol）、ABC八寶冰及娘惹糕。公仔箱論壇 R, p; l9 H* G, l2 V
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不過，這家餐館裡頭卻是內有乾坤，雜飯的菜式，有很多是一般雜飯檔吃不到的，就比如p ong teh雞、辣椒雞（ayam masak cili）、參峇臭豆蝦等。
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味道可媲美高級餐館
) ~6 H2 V$ U4 }0 p4 M) D5.39.217.76陳義光表示，美味娘惹餐的小吃和菜式味道不錯，別看它好像普通經濟飯菜，價錢公道之餘味道可媲美高級娘惹餐館。5.39.217.76/ Q- c) K/ \) r; q+ N( }
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“這裡的雜菜飯東西新鮮，而且不用花時間等候，拿了想要吃的菜餚就可解決一餐，對於上班族還是趕時間的人來說很是方便。”tvb now,tvbnow,bttvb7 c! e$ P) k$ U5 `
- r) p' t' k2 \陳義光表示，他每週至少兩次會在黨所辦公，午餐就在美味娘惹餐解決。tvb now,tvbnow,bttvb1 v$ K5 R0 x7 `7 y4 r. c4 E
; _/ |7 G/ c( U1 u, C1 r+ Z6 p) q d5.39.217.76人人可享用娘惹菜
4 I# o L8 }0 Q公仔箱論壇美味娘惹餐老闆娘顏英表示，推出經濟娘惹菜飯，是希望人人都可以經濟實惠的價格享受娘惹菜。. K1 j: Q+ r$ | x# c
9 @5 J0 ?4 ]; u5 R+ s- i她強調，雖然這裡的娘惹餐便宜，但卻是傳統的娘惹味道。( _3 n7 ?9 j2 f) A+ Q( s$ _
6 l" _" Q- f9 i0 i7 z5.39.217.76“我們要求的不只是食材新鮮，絕對不用冷凍魚或冷凍雞，所下的香料也不會偷工減料，比如某種菜式需用到10種香料，我們堅持一個都不能少。”
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顏英說，這餐館的娘惹雜飯，每天有的菜色是pongteh雞、辣椒魚、辣椒雞、娘惹雜菜、參峇羊角豆、阿參魚等，一些如娘惹冷當雞因為準備功夫及所需材料較複雜，所以只有數天穿插一次。tvb now,tvbnow,bttvb8 ]6 I4 D8 g2 y1 l' f& [ w
% u ?6 v) l8 R" s% \' p5.39.217.76特別菜色可提前預訂
/ {6 M6 ^7 N" j. y/ j她表示，這餐館除了賣經濟餐，若有顧客想點特別的菜色，比如鹹鴨菜湯（itiktim），也可至少提前一天預訂；另外也有自助餐服務。tvb now,tvbnow,bttvb" X/ C' {* C& w' w
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詢及價格，供10人享用的一份炒菜，大概是5令吉而已。 |
發表於 2010-8-3 12:54 AM
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