在馬六甲要吃娘惹餐，不算難事，但要找到好吃但又經濟的，就有一點難度了。
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. S/ f: f6 k& D- k; m5.39.217.76民政黨市議員陳義光，今次向大家介紹少為人知的美味娘惹餐（DELICIOUS NYONYA FOOD），這餐館位於瑪琳再也民政黨總部樓下，M AR C O車廠對面。5.39.217.76: z$ G3 y# j" r2 T
% ?5 s+ H- E, Y菜式一般雜飯檔吃不到
% k9 ?+ L# M3 ], ]美味娘惹餐外觀看起來就像普通的咖啡店，有賣雜飯、娘惹叻沙、還有娘惹晶露（cendol）、ABC八寶冰及娘惹糕。
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5 X6 s5 W6 m% v1 V2 A% P: b7 I不過，這家餐館裡頭卻是內有乾坤，雜飯的菜式，有很多是一般雜飯檔吃不到的，就比如p ong teh雞、辣椒雞（ayam masak cili）、參峇臭豆蝦等。公仔箱論壇. M( p/ l# W/ H: d, d$ |6 W/ _" j
9 D) d, D/ Y0 [味道可媲美高級餐館公仔箱論壇+ x$ l W' [7 C$ ~
陳義光表示，美味娘惹餐的小吃和菜式味道不錯，別看它好像普通經濟飯菜，價錢公道之餘味道可媲美高級娘惹餐館。
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* T) O$ ?+ c; @8 D0 K: u4 l6 t“這裡的雜菜飯東西新鮮，而且不用花時間等候，拿了想要吃的菜餚就可解決一餐，對於上班族還是趕時間的人來說很是方便。”
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|6 {* E2 d" C8 I: [陳義光表示，他每週至少兩次會在黨所辦公，午餐就在美味娘惹餐解決。
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人人可享用娘惹菜5.39.217.766 U$ j! H$ e) a. q1 m
美味娘惹餐老闆娘顏英表示，推出經濟娘惹菜飯，是希望人人都可以經濟實惠的價格享受娘惹菜。
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她強調，雖然這裡的娘惹餐便宜，但卻是傳統的娘惹味道。tvb now,tvbnow,bttvb* U7 r* G5 n1 ]; R. r3 e* W
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“我們要求的不只是食材新鮮，絕對不用冷凍魚或冷凍雞，所下的香料也不會偷工減料，比如某種菜式需用到10種香料，我們堅持一個都不能少。”公仔箱論壇, a. F+ U: R: Y2 c5 q
1 Z( Y( ~+ z6 q7 G7 V" i7 O5.39.217.76顏英說，這餐館的娘惹雜飯，每天有的菜色是pongteh雞、辣椒魚、辣椒雞、娘惹雜菜、參峇羊角豆、阿參魚等，一些如娘惹冷當雞因為準備功夫及所需材料較複雜，所以只有數天穿插一次。
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. D1 R5 S6 E/ Y* h1 } X8 p特別菜色可提前預訂9 `. e& n2 Y. A' A2 i
她表示，這餐館除了賣經濟餐，若有顧客想點特別的菜色，比如鹹鴨菜湯（itiktim），也可至少提前一天預訂；另外也有自助餐服務。
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詢及價格，供10人享用的一份炒菜，大概是5令吉而已。 |
發表於 2010-8-3 12:54 AM
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