近几年辣菜席卷全国，川菜、湘菜、贵州菜、云南菜......全国各地的情况不是很清楚，但在上海是开一家火一家，一到饭点，门口排长队的十之八九是经营各地辣菜的。
1 T9 Q1 Q2 q% F+ J, g- l
0 ?1 M$ m( {* K# R 辣，对土生土长的上海人来说，对味蕾的挑战性是很大的，我们从小到大吃的本帮家常菜，鲜见有辣的，印象最深的就是八宝辣酱，虽名字里有“辣”实则口味是甜中带咸，仔细品，才感觉有些许辣味。可仿佛忽然之间，大街小巷都挂上了大红色的店招，店门口弥漫着繁复而丰厚的香气，吸引着无数眼球。
! E! S, `# P+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 w, \. a v. z$ _4 _( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辣，在上海掀起了一股飓风，在刺激我们味蕾的同时，也在颠覆着我们的饮食习惯。至少我已经沉溺在那种酣畅淋漓中，不想醒来。从以前看见辣椒绕着走，到现在的无辣不欢，可见“辣”的魅力，“辣”的魔力。
7 `3 ]" `/ p H. B' r公仔箱論壇
) j9 r+ x2 v: }6 N; u) btvb now,tvbnow,bttvb 辣，释放了我们禁锢已久的味觉，那种从舌尖弥漫至口腔的刺激，只要一次尝试，从此便欲罢不能。tvb now,tvbnow,bttvb" p, G& a& d0 y' r
5 n$ C# X% c- H7 `tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76' | I: m# |2 W5 {
店招。tvb now,tvbnow,bttvb7 W6 t2 ]+ h0 n1 Q. Z3 B
- S# d/ x. d7 e4 L
 7 D0 ~; o* x/ H% e9 W/ [/ o5 B; [
( f# P4 R8 ?) b6 o店门口。公仔箱論壇" ?/ C1 m# x$ |$ C
3 u, r8 d& g/ ~ W }2 c6 B+ u; Z公仔箱論壇
4 U1 K3 O7 G: I) z0 R公仔箱論壇
9 L3 O1 S& c |/ d5 Y2 X大堂一角。
( w$ g' G9 \# H4 m* \) r. M0 O公仔箱論壇5.39.217.760 s9 t( @9 Y- p( T! s) H
$ D+ |# E7 V K6 d/ q3 a公仔箱論壇
! n5 b8 I3 I$ d5 ]7 F# b& ^略显艺术感的顶。
' d: |- o, E. @/ }! r7 {4 ?公仔箱論壇$ e- @5 s L$ n& Y
: F9 \( G- `' `( f. \: g, Z5.39.217.76
* N+ E3 N& |/ B" Q5.39.217.76灯和百叶窗。我非常喜欢这样的木质百叶窗，阳光斜斜地穿过木片的间隙，暖意也开始泛滥4 E4 z; `1 P! X1 H! u
6 \' {" ?# m% N! e) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \: Z0 h$ g% j L0 f' v8 K
6 F% P/ y! f' I% S( _
摆着橙子皮的洗手台。
4 w5 L% M0 e0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 y* {6 Y4 C# e
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H$ ?6 x6 Z; U: h
) }- f3 J" i& J1 t, V0 O# f) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圆弧形的沙发座，很漂亮。5.39.217.763 J7 }2 Y9 C* q; q3 F' Y( D: ^0 R: [: j
! d# _/ \3 v" O. m tvb now,tvbnow,bttvb' K& [% g- i; p. s% i9 Q
, Q$ |! W; d6 p* ^8 Y' q2 p# dtvb now,tvbnow,bttvb菜单，已经翻得旧旧的，可见人气之旺啊tvb now,tvbnow,bttvb( `1 S& J8 c8 s) t7 J* A. L4 Q. N1 p" o
1 f) }7 o; W3 ^, `: L1 X* ntvb now,tvbnow,bttvb
" ^0 n' s1 v) w, ?' Q: l. E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k; t' U8 d6 u
这是望湘园的招牌广告，上海好多地方都能看见这张广告的放大版
( J! I) k( k6 W: V* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f' U5 X! \2 I4 V7 b6 ^7 K+ U8 @
 tvb now,tvbnow,bttvb0 {6 P) H! _; w$ P) I9 e
tvb now,tvbnow,bttvb# I9 u8 E- F/ O8 s { \: I' {
十大名菜介绍。
7 X2 ~: H, q! N' S$ m$ n公仔箱論壇( [8 `- G/ w, ?4 W5 f5 o# t( R
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~8 ?! q! f( ^+ D5 G+ J
6 }, C6 o% a& f5 V中规中矩的餐具。# v5 Y2 `8 k0 k
: a' K* M' D, M+ h6 ^
5 [( H8 @$ n& P0 E" i/ Q) G# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 ^- l* |# Y- Q* e; }' @5 g
餐前开胃小碟，本应该还送一碗原生态粥的，可是生意太好，已经送完了。
& Y0 }: f7 l2 Q5 @4 }
! y4 L# n" Y5 C6 J3 T7 R& B& G公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S( g; l; C1 E- j$ O" V
9 j" m& \' D; N2 Itvb now,tvbnow,bttvb 酸梅汤，我喜欢在吃辣的时候喝这个，能解辣。
" `! u8 T- {7 s, E* p9 P公仔箱論壇
' g1 e, o {$ G# q. v9 Jtvb now,tvbnow,bttvb 0 |* p1 M6 i) ?/ ?( O- k
) k* r+ w/ o, w( P, a上招牌菜啦（总算切入正题了）——鸳鸯鱼头王。tvb now,tvbnow,bttvb, v, M% w( m/ Y# d& \$ V
2 B. f' Z4 S. Z4 q' f9 C/ U, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 X! V! {/ l" A' B1 ]公仔箱論壇
: u4 |' b* M; l9 V2 a2 S' k5.39.217.76吃完鱼头，把面条拌入汤汁中，略等片刻再捞。4 L! ~+ k7 g( P8 {" ~8 @5 O n
5.39.217.76; [0 E# d' |- j( ~% t
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j$ Y3 z# K) ~( G7 o
: S8 l5 y; [! `0 Ptvb now,tvbnow,bttvb鱼头所有的精华都吸入面条中，鲜！（忽然发觉，店家有些不厚道，面条太少啦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M9 x0 T+ V. R
5.39.217.76! X: ^9 n8 c# j0 r
应该送上巨多的面条，否则怎么够瓜分的！）
/ H+ G1 w8 F" L( i, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& [) ]+ X# j* D1 E5 h2 k公仔箱論壇
! H# j* M7 B& H8 y; ]. ]2 m6 Z公仔箱論壇5.39.217.769 L# [( |6 v# f3 ]/ k; ~3 r: E; `
另一大招牌菜——湘西霸王蛙。这个锅的底座不错，有些霸气的味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A9 |, E4 E( t, t2 z) E* _5 l
tvb now,tvbnow,bttvb `* T. `( s. V, C
 : K, S0 J8 M) y. V/ o7 @4 S
5.39.217.76' ^3 y4 D3 w: x4 Q. m" G, \
霸王蛙的配菜着实不少，里面的笋特别好吃。公仔箱論壇! u: N2 v$ u, S: K( i
* [: }5 p: A" x% x
 7 P( S$ N' u% G: N& {2 L
8 i- ?" i; Q8 A; H7 K大腿！喷香哇，我现在在咽口水公仔箱論壇- X) n8 [4 }# l4 Z+ d1 Z5 u
. R$ y6 M+ U; k5 I
1 M, }' R4 _, C# r1 g2 L8 A& R, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \" M& W$ B1 |& F( m$ o. i
十里香牛肉，真的是香气十足！服务生老远端来，我就闻到孜然香了。tvb now,tvbnow,bttvb( i3 u1 v$ u, R
tvb now,tvbnow,bttvb7 b6 J0 y' a( Y) Q- w$ a8 n$ A
 tvb now,tvbnow,bttvb) _* p0 Z" D# O
3 f% C- U P1 O# x D
来看个近景，诱惑一下各位
s/ Z K' d; ~( {9 Ltvb now,tvbnow,bttvb
( {3 L. ]2 Y- |# b/ T. J
3 s/ G. Y- f9 {1 B- @6 C# {公仔箱論壇
9 N7 M* ]* i2 o4 w' U' y4 a5.39.217.76鸡汁御唐叶，味道中规中矩，还不错。
3 ^0 T4 g! p- j7 r1 E. }7 g公仔箱論壇
- p& Z! k/ i6 w1 b0 V4 o公仔箱論壇
) L- E! H' q5 y/ k1 U2 f# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) M5 b# a8 `5 j3 b# V干锅手撕包菜，有点不健康，油巨多，但是真的真的是好吃，反正我是眼一闭心) ^5 e+ C/ Z3 z9 U4 |* O: J
7 m0 N( i" H. R, K4 ]' r
一横，吃了半锅。- N7 s! f+ K( I0 N6 o+ T, ]
, M, H9 B. `: o4 e) x2 {( P" S公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb d" N, b; H" B5 s* f/ ^( A
# q" P7 z" e9 v/ s7 g6 f5 m9 Q, B以上是我对“辣”的感慨，下面说点实的：
, Q8 J. p+ V' e. c公仔箱論壇* ], g& k5 y; j3 R% U( z
鸳鸯鱼头王——去望湘园吃饭，这个菜绝对不能错过，鱼头蒸的是恰到好处，多一分太老，少一分不熟，要狠狠表扬一下厨师，程度拿捏的十分了得哇。鱼头自身的鲜美不用废话，关键是与两种辣椒的完美结合，一边是剁椒的鲜辣，一边是野山椒的香辣，虽同在一盆里蒸熟，但两种味道又各自为政，口感完全不同。吃完了鱼头，面对奇鲜无比的汤汁，是不是很不舍得？这里要表扬一下店家的周到：配送面条一碗。将面条拌入汤汁，这汤汁中早已分不出野山椒还是剁椒，已是你中有我，我中有你了，剩下的就是鲜到眉毛都不保的程度啦。公仔箱論壇9 j/ m( B7 L9 E# V* q. u
4 H) x1 ]/ o* }1 K, y8 [% m T 湘西霸王蛙——牛蛙这个食材，几乎是借助辣椒才一夜成名的，现在只要是经营辣菜的饭店，无一例外，都把牛蛙作为了招牌菜。不过这道菜也确实好吃，牛蛙无比鲜嫩，配菜丰富，煨在小火之上，满锅的鲜红汤汁，翻腾起的是让人无法抗拒的诱惑。( n. S1 p' F. F( Y
1 U9 W* H" h5 T3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 十里香牛肉——这个菜香，确实香！名副其实，香飘十里哇。孜然味非常突出，牛肉除了嫩以外还有非常浓郁的牛肉味。关于牛肉味我得解释一下，许多饭店为了让牛肉口感嫩滑，放无数添加剂，导致牛肉虽嫩但已经吃不出是牛肉，这家店的牛肉至少还保持了牛肉应该有的味道。
! R% ?1 T. }1 M1 M8 g2 ]公仔箱論壇
+ K" E/ r/ b- ?* l6 H 鸡汁御唐叶——鸡汤里配上豆制品，味道中规中矩，还行。
9 p0 r, O- I) V! c) {$ Q公仔箱論壇% U1 A) }3 {% K2 p, E' `( E
干锅手撕包菜——很有湘西特色的腊肉，配上大量的油与卷心菜一起炒制的。看着挺吓人的，锅里油汪汪一大片，虽不健康，但确实好味。这也再次印证，油虽是不健康的罪魁祸首，却是美味的根本之源。$ g9 H \9 d8 ~( {- c3 c+ r
- I$ r& W( G4 T8 G4 m公仔箱論壇 声明一下，以上对各个菜的评价是我的食后感，仅代表个人意见哦。 公仔箱論壇8 Y+ o% `0 ^/ }0 k- O& ?
/ ]4 N! x# ]) ?2 t: Z8 c
备注：5.39.217.765 P' V7 b4 q0 V7 m2 t
公仔箱論壇1 R, ]: h# c) g2 C& W& M$ y2 J
就餐环境： 情侣约会 商务宴请 朋友聚餐 家庭聚餐 公仔箱論壇6 o* X G9 Y" q! v
人均：79元公仔箱論壇# u$ g- H0 C( o+ U- g+ u
车位：有 |
發表於 2010-8-3 12:15 AM
| 