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[美食介紹] 大吃豆腐宴

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$ U" Z0 Y4 l' C6 L这次去广元的剑门关,顺便去所在的剑阁老城逛了逛,早在东汉末年,这里就已经建县了。tvb now,tvbnow,bttvb# A# H" |( D; c6 q- G

0 C- e+ G' U! S0 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不过一如中国其它地方一样,金钱战胜了古老的浪漫,基本上都已经拆得差不多了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a/ F' d/ \& R

4 V& ~7 M$ l  [, e0 C( _% MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好在钟鼓楼保持了原貌,钟鼓楼耸立于古城中心,包括火神庙,古城墙、南门与箭楼及附近的街巷。
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; k* ]4 `3 t- z古老的城墙下,必是老年人扎堆儿的地儿,这不,下象棋的,推牌九的,剃头的,掏耳朵的......
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6 i! J- k+ n! @" R7 b  `8 f8 h灰扑扑的老城墙与老头儿在一起,那个安逸,那个巴适,咋瞅咋顺眼,和谐得不行。
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. J$ W- C: J. J  b0 V5.39.217.76我正安逸地闲逛呢,突然间发生的一幕,让我在七月的太阳天儿里惊出一身冷汗。5.39.217.76. S. c/ F3 |) f/ u& a% Z- P

( N( D0 g# \, b只见一剃头的老汉,拿出一把造型怪异的刀子,神情凝重地瞅了两眼,然后拿了起来,剥开另一个老汉的眼睛,刺了下去!!公仔箱論壇1 G! q. C) o! N  g" E* e# v2 D

1 n7 y) P9 ?% ]5.39.217.76惨绝人寰的一幕,难道就将在我眼皮子底下发生?
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就在我惊得说不出话的时候,坐在椅子上的老汉,居然舒服得呻吟起来 —— 原来,这就是江湖中传闻的,难得一见的洗眼睛!  H' U" ~3 A" `! q

! x: a) T* |( h. g; u% _/ R老师傅说:这刀也是开了刃儿的,结膜炎、角膜异物都可以过来洗,有的人还眼睫毛倒长,也可以刮掉。
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" \( g* k/ ~2 ]- H! j) Ptvb now,tvbnow,bttvb不过很多老汉洗着洗着,就好象掏耳朵一样上了瘾,即使没有毛病也要洗一洗,不洗还难受。
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9 |- ?/ I  Y* k( }) D说着,老师傅举着明晃晃的刀深情地问我:洗一个嘛,两块钱。
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被吓着了,不吃豆腐不足以安慰我受伤的小心灵。俗话说:“不吃剑门豆腐,枉游天下雄关”。
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6 c4 e* L. `+ H4 D2 }$ m. k2 v吃豆腐,一定要到剑门关镇,这里的豆腐有千百年的工艺,而且还有谁也学不来的原因。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L/ Y9 C; ^# T8 K5 @2 F& L

5 u; P+ ^; V: ^. }5.39.217.76首先是剑门的大豆种在山区的石沙地里,土质干燥,透风良好,产出的大豆蛋白、脂肪含量高;5.39.217.765 l& C: e5 s3 _0 g' s! D
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二是制作剑门豆腐的水,是来自剑门七十二峰的泉水,有丰富的矿泉质成份。. N& @6 c7 H4 d2 G( D

9 J- h6 x! S4 r5 f$ O' hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剑门豆腐颜色雪白,细嫩鲜美,口感不涩,且有淡淡清香,并韧性极强。
3 i2 x- Q; W0 k9 ]  h& iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 G  w9 @& m$ V0 W; S6 K0 t. r
其实我对豆腐兴趣一般,更何况一桌子菜全是豆腐,本想来一回总要尝一下当地特色,不过一下筷子,啧啧啧!真叫一个香啊!!tvb now,tvbnow,bttvb' H6 }3 p9 J+ B; Y' O5 j
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8 v) X. n( v2 v" i, X4 y  o" X5.39.217.76老城中心的钟鼓楼。
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老城下,一长溜的剃头摊儿,当然也可以掏耳朵。
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剃头的老师傅。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h( U, [2 H8 U! P* Z, N
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这,就是传说中的洗眼睛。+ E* H2 }6 l8 P' r

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' }5 g) q. Q4 m0 G6 L5.39.217.76吃豆腐宴的饭店叫帅府,这里能做出上百样儿豆腐宴。* V0 b; M( N' e1 u# _. `! a( N, n$ |
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江米条,小时候爱吃的零食,在四川,居然是辣味儿的。
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豆腐干拼盘tvb now,tvbnow,bttvb7 r% z; x$ o' u% H7 F1 }, e

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( Q7 m7 |. n' x% ^5.39.217.76凉拌豆腐干 让人食欲大开5.39.217.76: }) w, Y* g) ?6 }" N/ R: Q
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) d% k) n! m3 j/ _# v8 E1 i% v( ~. t公仔箱論壇崩山豆腐,因其形而得名。
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) U. v- ~. H* W! a/ e$ l0 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。刀剑豆腐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T# f7 h$ `, g+ l
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皇后豆腐
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0 P; @; B7 e6 V公仔箱論壇菊花豆腐
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- }$ Z, o6 ~" j" qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。古镇芙蓉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z0 W5 Q' h. k+ G1 M0 E, j
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: `( A6 A% }5 n! b! s5 g/ o怀胎豆腐,里面塞了馅儿,很香。5.39.217.76% n  `4 |6 v4 A) s& l/ Y
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姜维豆腐,纪念蜀汉大将军姜维。 公仔箱論壇5 h# H0 i( Q+ ~# x1 A
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熊掌豆腐,形如熊掌,金黄油亮外酥内嫩,看似不冒气实则滚烫不已,鲜香嫩滑、原汁原味。
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; X" ]! l+ k; h! x! r8 I5 ~$ n; ~tvb now,tvbnow,bttvb当地人最爱吃的小零售:豆腐干。
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8 V- a9 P7 u1 [& W8 ~5 J6 p1 p公仔箱論壇一个豆腐干的加工厂,猫下面的池子,是泡豆子的。
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9 V+ N/ H  W# V这猫真的好蛋定...
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! k8 P/ d* ^, X7 w5.39.217.76住在这样古色古厢的房子里,周围群山环抱,很有历史感。tvb now,tvbnow,bttvb( h! s1 s0 x$ W

. @* v5 N- z; R3 \大朝驿站又称达摩戍,地处云台山下白卫岭。据考证,早在三国时期,就建有此驿站,距今已有近两千年的历史。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v5 k% W. ~" C1 m

. i+ ]& o9 [" p1 N0 V4 I7 s是历史上入川必往之地,朝廷官员、墨客骚人、马帮商贩都在这里留下了足迹,因此留下“唐明皇夜宿白卫岭”、“陆游细雨骑驴入剑门”等这样的佳句。
) q  k3 W% G" [* ]% z5.39.217.765.39.217.76: X1 n8 Y2 ]; [
最妙的是,在这风水宝地,新建了一个仿古式酒店,亦名大朝驿。
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