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[美食介紹] 大吃豆腐宴

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( q8 t0 \* N! R( y公仔箱論壇这次去广元的剑门关,顺便去所在的剑阁老城逛了逛,早在东汉末年,这里就已经建县了。公仔箱論壇; d  O" D# s) ]" {
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不过一如中国其它地方一样,金钱战胜了古老的浪漫,基本上都已经拆得差不多了。
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好在钟鼓楼保持了原貌,钟鼓楼耸立于古城中心,包括火神庙,古城墙、南门与箭楼及附近的街巷。
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9 |) Q( c  Z" ]2 H: p6 {5 V# s古老的城墙下,必是老年人扎堆儿的地儿,这不,下象棋的,推牌九的,剃头的,掏耳朵的......
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4 D. X9 T% i2 l% q+ h灰扑扑的老城墙与老头儿在一起,那个安逸,那个巴适,咋瞅咋顺眼,和谐得不行。0 U6 E+ F+ o7 p7 F6 j
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我正安逸地闲逛呢,突然间发生的一幕,让我在七月的太阳天儿里惊出一身冷汗。5.39.217.76' X, I9 i/ f7 R
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只见一剃头的老汉,拿出一把造型怪异的刀子,神情凝重地瞅了两眼,然后拿了起来,剥开另一个老汉的眼睛,刺了下去!!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z* ^5 K6 M( o. Q9 L7 p

4 t9 a0 L2 t9 n* d" ]- A, Y3 b' r惨绝人寰的一幕,难道就将在我眼皮子底下发生?
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7 {* z. C' b, DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就在我惊得说不出话的时候,坐在椅子上的老汉,居然舒服得呻吟起来 —— 原来,这就是江湖中传闻的,难得一见的洗眼睛!tvb now,tvbnow,bttvb3 }/ y* J8 P+ a/ F/ Q
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老师傅说:这刀也是开了刃儿的,结膜炎、角膜异物都可以过来洗,有的人还眼睫毛倒长,也可以刮掉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B* S! Z$ x+ V5 T+ |5 ?+ g. Z' X$ p
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不过很多老汉洗着洗着,就好象掏耳朵一样上了瘾,即使没有毛病也要洗一洗,不洗还难受。
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3 e  v, o* K8 r# e1 D5.39.217.76说着,老师傅举着明晃晃的刀深情地问我:洗一个嘛,两块钱。
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" ]& q% c* F- c# g; `8 Ttvb now,tvbnow,bttvb被吓着了,不吃豆腐不足以安慰我受伤的小心灵。俗话说:“不吃剑门豆腐,枉游天下雄关”。: a  E7 Z/ M0 X3 P

  D/ F, x  L7 C公仔箱論壇吃豆腐,一定要到剑门关镇,这里的豆腐有千百年的工艺,而且还有谁也学不来的原因。
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首先是剑门的大豆种在山区的石沙地里,土质干燥,透风良好,产出的大豆蛋白、脂肪含量高;  I& o; c# }2 d
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二是制作剑门豆腐的水,是来自剑门七十二峰的泉水,有丰富的矿泉质成份。
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2 j* W* ^- l( C' b' T/ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剑门豆腐颜色雪白,细嫩鲜美,口感不涩,且有淡淡清香,并韧性极强。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o) e2 ?/ Y$ |
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其实我对豆腐兴趣一般,更何况一桌子菜全是豆腐,本想来一回总要尝一下当地特色,不过一下筷子,啧啧啧!真叫一个香啊!!
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老城中心的钟鼓楼。
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老城下,一长溜的剃头摊儿,当然也可以掏耳朵。公仔箱論壇- q) z6 t) `: A) k7 s
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剃头的老师傅。5.39.217.766 M9 Q  d0 q, W6 P

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1 q4 f0 [! x" [# Y. x7 ~5.39.217.76这,就是传说中的洗眼睛。5.39.217.760 X4 ?! |2 T* W  T6 o) m

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  n  b* f' R  V4 l- J/ Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 `( q5 B! O1 Z6 ?1 N
吃豆腐宴的饭店叫帅府,这里能做出上百样儿豆腐宴。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J* n# ^+ \8 s! x+ F/ ^
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# a0 K* d. I( p) h! o' e公仔箱論壇江米条,小时候爱吃的零食,在四川,居然是辣味儿的。tvb now,tvbnow,bttvb1 A0 i! @: E6 ]/ B6 g7 L! O

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, Y1 H" ^- }3 Y  a; G3 k6 f! }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凉拌豆腐干 让人食欲大开tvb now,tvbnow,bttvb! a3 S& R5 |% x5 T- _
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崩山豆腐,因其形而得名。 " x6 m2 ~/ e$ y: `1 s

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0 D' E% Y' j* C( WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。刀剑豆腐
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1 B1 ~3 R/ D2 C( h1 G) t7 {0 P' W古镇芙蓉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]. s. @& Q2 F2 ?' e

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. T; _' F8 e/ K" s) B7 O4 y- \5.39.217.76怀胎豆腐,里面塞了馅儿,很香。
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姜维豆腐,纪念蜀汉大将军姜维。 5.39.217.76: n4 L8 {8 W) _2 Y: X1 h

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8 j2 ~% B7 f5 M& z6 g$ p4 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熊掌豆腐,形如熊掌,金黄油亮外酥内嫩,看似不冒气实则滚烫不已,鲜香嫩滑、原汁原味。公仔箱論壇0 e# w3 \. V9 C: {" C6 ^

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5 t. }  n  d2 @8 d% x9 r6 A( ctvb now,tvbnow,bttvb当地人最爱吃的小零售:豆腐干。
+ @6 y7 L$ ?, Y4 J$ ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z2 v' i6 g  K  _: v

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一个豆腐干的加工厂,猫下面的池子,是泡豆子的。tvb now,tvbnow,bttvb. c" E, W: A8 w" P. B9 o; H, M5 O, O
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这猫真的好蛋定... 5.39.217.76( I# h0 S$ j. N1 i7 g! a! B
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住在这样古色古厢的房子里,周围群山环抱,很有历史感。
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大朝驿站又称达摩戍,地处云台山下白卫岭。据考证,早在三国时期,就建有此驿站,距今已有近两千年的历史。
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是历史上入川必往之地,朝廷官员、墨客骚人、马帮商贩都在这里留下了足迹,因此留下“唐明皇夜宿白卫岭”、“陆游细雨骑驴入剑门”等这样的佳句。
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- \, U! H$ {8 B& e% l6 \6 R公仔箱論壇最妙的是,在这风水宝地,新建了一个仿古式酒店,亦名大朝驿。
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