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[美食介紹] 大吃豆腐宴

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; |7 P7 j5 j; K! l% l4 w这次去广元的剑门关,顺便去所在的剑阁老城逛了逛,早在东汉末年,这里就已经建县了。
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不过一如中国其它地方一样,金钱战胜了古老的浪漫,基本上都已经拆得差不多了。% B: B  I; J: K

  M2 E# P% {& ~% d: Z' C好在钟鼓楼保持了原貌,钟鼓楼耸立于古城中心,包括火神庙,古城墙、南门与箭楼及附近的街巷。6 Y# Q5 _1 L4 O
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古老的城墙下,必是老年人扎堆儿的地儿,这不,下象棋的,推牌九的,剃头的,掏耳朵的......公仔箱論壇& `" W& @. [/ R# a* h. d8 ?

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! O( H4 j* ]% ^& C; e  XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。灰扑扑的老城墙与老头儿在一起,那个安逸,那个巴适,咋瞅咋顺眼,和谐得不行。
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9 f: o  y4 {9 Q4 ]+ I, i; G5.39.217.76我正安逸地闲逛呢,突然间发生的一幕,让我在七月的太阳天儿里惊出一身冷汗。
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只见一剃头的老汉,拿出一把造型怪异的刀子,神情凝重地瞅了两眼,然后拿了起来,剥开另一个老汉的眼睛,刺了下去!!
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惨绝人寰的一幕,难道就将在我眼皮子底下发生?
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0 Q9 y, b" _' l/ J$ S$ _# k# ttvb now,tvbnow,bttvb就在我惊得说不出话的时候,坐在椅子上的老汉,居然舒服得呻吟起来 —— 原来,这就是江湖中传闻的,难得一见的洗眼睛!
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5 M# E1 Y9 e( m: ~( UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老师傅说:这刀也是开了刃儿的,结膜炎、角膜异物都可以过来洗,有的人还眼睫毛倒长,也可以刮掉。
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" R2 @  @0 ?% \! V7 O5.39.217.76不过很多老汉洗着洗着,就好象掏耳朵一样上了瘾,即使没有毛病也要洗一洗,不洗还难受。tvb now,tvbnow,bttvb6 \5 b. {# d* k7 L& y% A

$ }! E6 ^$ _$ O3 u公仔箱論壇说着,老师傅举着明晃晃的刀深情地问我:洗一个嘛,两块钱。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j9 X( j! v/ N# u
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8 U# r9 }5 z0 B被吓着了,不吃豆腐不足以安慰我受伤的小心灵。俗话说:“不吃剑门豆腐,枉游天下雄关”。
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吃豆腐,一定要到剑门关镇,这里的豆腐有千百年的工艺,而且还有谁也学不来的原因。
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首先是剑门的大豆种在山区的石沙地里,土质干燥,透风良好,产出的大豆蛋白、脂肪含量高;9 z% v1 a+ h% D$ r& L6 h& ^" |6 G/ M
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二是制作剑门豆腐的水,是来自剑门七十二峰的泉水,有丰富的矿泉质成份。tvb now,tvbnow,bttvb! [4 B  R7 l0 m; A* U+ `
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剑门豆腐颜色雪白,细嫩鲜美,口感不涩,且有淡淡清香,并韧性极强。
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其实我对豆腐兴趣一般,更何况一桌子菜全是豆腐,本想来一回总要尝一下当地特色,不过一下筷子,啧啧啧!真叫一个香啊!!* s  _, _0 x0 N* F
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( z! P" W  k7 a9 o) `tvb now,tvbnow,bttvb老城中心的钟鼓楼。
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) ^3 x- X" @; ^5 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! r( _7 @5 M4 J4 S* J- l% O% O9 Z, CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老城下,一长溜的剃头摊儿,当然也可以掏耳朵。
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! b7 f1 t* h+ o4 U) M8 E! l& ^! ^  z剃头的老师傅。
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这,就是传说中的洗眼睛。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [9 t1 O; X8 u
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吃豆腐宴的饭店叫帅府,这里能做出上百样儿豆腐宴。
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' E) b! ^9 {# R9 I  N5 {公仔箱論壇江米条,小时候爱吃的零食,在四川,居然是辣味儿的。
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豆腐干拼盘tvb now,tvbnow,bttvb7 K5 |# ], Z$ K) Q

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凉拌豆腐干 让人食欲大开
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8 h5 V4 x; k$ D. \/ Ftvb now,tvbnow,bttvb崩山豆腐,因其形而得名。 5.39.217.767 u( C3 ]; l* h5 a# A

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' |: L$ ~+ `+ l/ Y* \& q, p& m7 ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 m% I# c4 h+ r) B

+ b. T$ @3 x7 b7 O/ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" q, ~/ y" A' x1 m+ J: K$ Utvb now,tvbnow,bttvb菊花豆腐
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+ N2 W0 h/ u3 d2 G1 Z6 j怀胎豆腐,里面塞了馅儿,很香。0 g) w# s8 D5 d4 f' A. u0 w
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, p/ n8 w* h3 `3 ^: s# v% v- ^5.39.217.76姜维豆腐,纪念蜀汉大将军姜维。
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熊掌豆腐,形如熊掌,金黄油亮外酥内嫩,看似不冒气实则滚烫不已,鲜香嫩滑、原汁原味。
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  i; u, m2 [! UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。当地人最爱吃的小零售:豆腐干。
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5 s: ~- \8 I9 K6 z' [一个豆腐干的加工厂,猫下面的池子,是泡豆子的。
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这猫真的好蛋定...
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住在这样古色古厢的房子里,周围群山环抱,很有历史感。tvb now,tvbnow,bttvb, n# D8 ]9 \) @
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大朝驿站又称达摩戍,地处云台山下白卫岭。据考证,早在三国时期,就建有此驿站,距今已有近两千年的历史。
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( I0 V/ t1 l5 `! u9 {是历史上入川必往之地,朝廷官员、墨客骚人、马帮商贩都在这里留下了足迹,因此留下“唐明皇夜宿白卫岭”、“陆游细雨骑驴入剑门”等这样的佳句。tvb now,tvbnow,bttvb& r9 N% r; }" ~0 H' {  f0 `
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最妙的是,在这风水宝地,新建了一个仿古式酒店,亦名大朝驿。
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