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[美食介紹] 大吃豆腐宴

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# u. z. g% L6 V$ p( D) G  Rtvb now,tvbnow,bttvb这次去广元的剑门关,顺便去所在的剑阁老城逛了逛,早在东汉末年,这里就已经建县了。公仔箱論壇; h2 j' V% B" J6 d$ k

# m6 q2 l7 x& a公仔箱論壇不过一如中国其它地方一样,金钱战胜了古老的浪漫,基本上都已经拆得差不多了。tvb now,tvbnow,bttvb# N4 z; q7 g5 i8 r" l8 h0 l5 C

7 F. v0 u* l  f9 s$ Y) H' ]公仔箱論壇好在钟鼓楼保持了原貌,钟鼓楼耸立于古城中心,包括火神庙,古城墙、南门与箭楼及附近的街巷。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u4 r7 Q+ R. P& l

( R0 j1 e7 W5 H# A" u9 T, j8 i古老的城墙下,必是老年人扎堆儿的地儿,这不,下象棋的,推牌九的,剃头的,掏耳朵的......3 ?* z7 ?1 v* F! ~9 X% y# z2 s

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灰扑扑的老城墙与老头儿在一起,那个安逸,那个巴适,咋瞅咋顺眼,和谐得不行。# [# @4 I# a. ^

5 ?2 e6 P8 J) [* B) p# h+ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我正安逸地闲逛呢,突然间发生的一幕,让我在七月的太阳天儿里惊出一身冷汗。
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只见一剃头的老汉,拿出一把造型怪异的刀子,神情凝重地瞅了两眼,然后拿了起来,剥开另一个老汉的眼睛,刺了下去!!
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惨绝人寰的一幕,难道就将在我眼皮子底下发生? 5 H5 X. k( g( A

" S2 j3 @( B6 I1 c/ s4 T" q& @+ v公仔箱論壇就在我惊得说不出话的时候,坐在椅子上的老汉,居然舒服得呻吟起来 —— 原来,这就是江湖中传闻的,难得一见的洗眼睛!
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! J9 s# w5 S; x, M8 }& q; T老师傅说:这刀也是开了刃儿的,结膜炎、角膜异物都可以过来洗,有的人还眼睫毛倒长,也可以刮掉。
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不过很多老汉洗着洗着,就好象掏耳朵一样上了瘾,即使没有毛病也要洗一洗,不洗还难受。
) h% G- f4 ?1 y$ k3 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x- G: ?9 W% Z0 n6 b1 t9 \8 ^
说着,老师傅举着明晃晃的刀深情地问我:洗一个嘛,两块钱。
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- h0 @! S  m  m- ]( H7 R3 V  ^被吓着了,不吃豆腐不足以安慰我受伤的小心灵。俗话说:“不吃剑门豆腐,枉游天下雄关”。
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8 {8 F/ N% p" o$ n. e, C5 |  D5.39.217.76吃豆腐,一定要到剑门关镇,这里的豆腐有千百年的工艺,而且还有谁也学不来的原因。3 S2 g6 C* L* ?+ G: R" z- y

, l! _( N8 V/ O2 K; H% v8 C( h公仔箱論壇首先是剑门的大豆种在山区的石沙地里,土质干燥,透风良好,产出的大豆蛋白、脂肪含量高;
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) k( o0 C( J  ?2 z# B: i$ Ztvb now,tvbnow,bttvb二是制作剑门豆腐的水,是来自剑门七十二峰的泉水,有丰富的矿泉质成份。" d$ h9 f- J# K9 v
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剑门豆腐颜色雪白,细嫩鲜美,口感不涩,且有淡淡清香,并韧性极强。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A% H1 n9 I3 d; V! g+ v
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其实我对豆腐兴趣一般,更何况一桌子菜全是豆腐,本想来一回总要尝一下当地特色,不过一下筷子,啧啧啧!真叫一个香啊!!5.39.217.76) K  P0 f) T2 I
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$ m8 Y9 X: ?' t$ M' ]( c公仔箱論壇老城中心的钟鼓楼。
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  @8 i+ U5 Z  }; \  R4 v% [; ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 w' d0 s& R4 R. |1 r+ u% }
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老城下,一长溜的剃头摊儿,当然也可以掏耳朵。公仔箱論壇( n! u6 c8 w3 l# D3 J  y( }" v

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3 E0 W5 j- z: z5.39.217.76剃头的老师傅。
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0 l! K6 m+ ^; Z) A3 w8 j7 `. ]公仔箱論壇这,就是传说中的洗眼睛。公仔箱論壇" _1 V5 E9 L. q: l6 B4 E- G7 L
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吃豆腐宴的饭店叫帅府,这里能做出上百样儿豆腐宴。5.39.217.76) @9 T, V& v) k7 ~; Z
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江米条,小时候爱吃的零食,在四川,居然是辣味儿的。5.39.217.76# i. E' K9 }) X; ~) h" k; f

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豆腐干拼盘
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凉拌豆腐干 让人食欲大开! {+ Q; H4 |. d0 D$ B
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) K* B: |- ~  g- v( V  |$ k' g崩山豆腐,因其形而得名。 " i" Q/ a  ]3 j, N, J+ L6 ^
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3 T) Y/ \( J8 c/ w# Q& A皇后豆腐tvb now,tvbnow,bttvb" P% z% R& u: X, ~3 F8 F

6 s/ d9 b% D' [. o5 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ G. Q3 S* n" o+ Q# v8 F3 x0 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菊花豆腐 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H; i$ M# s, q/ T9 R9 R, k* w
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! }/ i5 Z. D" }, QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. z2 ^2 m, |. a2 I  C# M. G怀胎豆腐,里面塞了馅儿,很香。% x1 x% j/ O5 E) T  E

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姜维豆腐,纪念蜀汉大将军姜维。
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熊掌豆腐,形如熊掌,金黄油亮外酥内嫩,看似不冒气实则滚烫不已,鲜香嫩滑、原汁原味。tvb now,tvbnow,bttvb& u$ x+ U6 @( D' ~# P

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8 a9 c% [$ Q  Q& _公仔箱論壇当地人最爱吃的小零售:豆腐干。
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0 Z* I0 s- ?4 a& `一个豆腐干的加工厂,猫下面的池子,是泡豆子的。/ W* c; j/ e/ k3 D4 ^2 H* h
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这猫真的好蛋定... tvb now,tvbnow,bttvb% D4 [3 E2 _( M  I
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住在这样古色古厢的房子里,周围群山环抱,很有历史感。4 {! N; c4 G5 p4 |. ?) U0 ?
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大朝驿站又称达摩戍,地处云台山下白卫岭。据考证,早在三国时期,就建有此驿站,距今已有近两千年的历史。
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是历史上入川必往之地,朝廷官员、墨客骚人、马帮商贩都在这里留下了足迹,因此留下“唐明皇夜宿白卫岭”、“陆游细雨骑驴入剑门”等这样的佳句。
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% N1 s- y: R: \5 K公仔箱論壇最妙的是,在这风水宝地,新建了一个仿古式酒店,亦名大朝驿。公仔箱論壇3 i' [( Q& @/ c  y9 n. c
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