[中式食譜] 酸甜子薑

咖啡愛奶茶

材料及份量:
5 R8 |( S! |' ?8 }: I, u+ Q' K+ `* ~公仔箱論壇子薑 2斤公仔箱論壇$ P8 @$ i- ]7 X! O8 `
砂糖 1斤2 ?2 B/ u' l4 G: u& A# v/ ]
白米醋 1斤（大支）
9 f) ~9 a$ A& L! W2 y- j5.39.217.76鹽 4湯匙製法:
# i; B% ?  {4 r/ s( W# b1. 砂糖與白米醋一同倒入瓷煲內，然後開火煲沸至砂糖溶後，熄火攤凍待用。
3 C7 Q. l* e0 H! m5.39.217.762. 子薑削皮切薄片。公仔箱論壇; e7 u" r5 e2 g% @
3. 用鹽將薑片醃十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j5 _: C; U( _. S1 F; h2 s
4. 用水冲淨薑片鹽份及搾乾水。
9 f, Q5 h' W5 G1 b" H9 p2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將搾乾水之薑片放入玻璃容器內。tvb now,tvbnow,bttvb0 h6 J! r! n5 L, Y0 }+ H
6. 倒入已攤凍之糖醋水，糖醋水要蓋過容器內之薑片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u( j" F9 ^7 y. k
7. 將已製成之薑片，原瓶放進雪櫃，翌日便可食用。! ?! A2 Q, `$ _  ^% S

: S# n- e6 q; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小貼士 ：5.39.217.76+ W# m+ Z: H$ T3 A0 t) h$ T8 r
煲醋及盛載的器皿一定要用瓷器或玻璃。