前几天我们一大家子去登八达岭长城，刚上八达岭高速就开始堵车。2 h% @5 |+ K; ?! S& p( Y/ L/ o; a
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好不容易到了山脚下听说八达岭长城的索道正在维修，不对外开放。5.39.217.76/ v, O& d, Q: T. S2 B1 ?
6 t1 S) b" {% ]* Q2 o( S$ k6 H5.39.217.76我们家又有老人，又有孩子的爬长城有点费劲。
7 r- R1 r3 s6 C5 {; Q0 k: Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @0 u7 P7 J* B9 j$ ]. q3 H6 Q# u
就在山脚下望了一下长城就掉头直奔另一个北京旅游必游景点---奥运村，看鸟巢、水立方去了。tvb now,tvbnow,bttvb: a8 l+ Y A+ Z2 f4 x
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1 R/ y0 t; O" J( A6 b. H5 t3 _! j在奥运村里逛了一大圈，我们一家人都饿了。在北京招待朋友一般都请吃烤鸭，于是我们把车开到离奥运村最近的全聚德，就在慧中北里附近。公仔箱論壇3 U1 ?! {: a. e7 B0 V! \
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正赶上午饭返点，门口还有些等位的食客。我们一行八人，要了个包间，没等多一会儿就落座了。
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7 q' ~* m$ I) u7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐厅的布置中规中矩，有点点古色古香的感觉，包厢都是用每届奥运会的申办城市命名的。包厢和走廊里挂的都是奥运明星来全聚德用餐的照片。
- J; o. `$ V) a4 q, \公仔箱論壇8 s/ [0 \, n# p2 \2 y' Q+ V5 x9 G0 H* d
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- w1 ~# Y4 O( C, A3 j# ?1 w# ]公仔箱論壇开始上菜，可以吃的鸟巢，一道凉菜，下面是黄瓜丝，上面是调好味道的肉丝。公仔箱論壇2 W( P+ t2 ]( i: A
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品尝完鸟巢再来吃块水立方，“水立方”是一大块晶莹剔透的肉皮冻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k- D2 W: w# C# \$ |
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7 b0 B1 T1 y/ c+ M- [, l6 l) O公仔箱論壇“水立方”下面还隐隐约约的闪烁着蓝光。透过肉皮冻看起来还挺漂亮。 3 k: H' y$ }" m! ]2 V% x0 e
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原来玄机在这里，一个一闪一闪的灯泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A( q, R+ W8 V+ B7 w' z
; E1 P6 H' a- x) ?% n* O& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ J6 z- z3 m. D. i9 D$ A# h- O下面便是传统的凉菜了，蜜汁芸豆8 i1 I# r+ ~' J0 g% ?) `
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: P' i7 J2 N) K+ }+ X芥末鸭掌
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5 C/ }! N3 Q! D5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松仁香菇4 S) R! S/ m8 w2 Y( X* Y7 b1 G
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2 @% b2 c% V6 O: atvb now,tvbnow,bttvb盐水鸭肝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a: ]8 c/ l4 m2 c. Q. U$ F0 e* |# ^
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浓汤鱼肚，这盅汤的味道很鲜美。* I7 ~0 U O! s+ c$ D+ Q; G
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火燎鸭心，用茅台酒烹制的，这道菜一定要趁热吃，不然就会感觉有点腥了。" Q* _" r% d9 o* _3 K
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清蒸鲈鱼
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上汤芦笋和红烧草菇的和盘
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大师傅终于开始片烤鸭啦。5.39.217.769 C$ Z: k2 N: m- {0 j2 n' X% v
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刀法娴熟
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& L" L" w1 P& d. j5 ^放在白色小案板上的鸭片是要码到盘子最上面的。
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鸭子左手边的放到盘子下面垫底，鸭子右边的是不要的肉。% {% q( Z7 d }' Y
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9 M1 B( a) j; E6 m; F1 O0 J鸭子身上最嫰的两块肉 香气扑鼻啊
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2 V- n. n$ r4 S3 L% {+ n( i TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c. j, O' a: v# K5 I: {# r
: i0 e. I% n# ]0 D: |tvb now,tvbnow,bttvb烤鸭盘子下面还放了一个小蜡烛保持温度，有意思
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, q) a' c" v1 j" e, n3 i5.39.217.76有鸭肉、有饼、有甜面酱和葱丝，卷起来开吃喽。味道好极了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h1 `! ~; `: G& j- D8 c d
- x' c i* M# s$ Y8 r5 O7 _1 n. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这里的烤鸭只有这四种材料，没有黄瓜条、哈密瓜条什么的。: d9 f: L9 U# y0 u4 q& o1 B3 I
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我记得小时候吃烤鸭也是这样，除了鸭子和饼，就是甜面酱和葱丝了，黄瓜之类的都是后来添加的。
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: p d' _- i4 w$ i- C7 S5 A+ x公仔箱論壇我在花家怡园吃过一次改良的烤鸭，甜面酱里还放了一点芥末。
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! F& V* i% [1 \6 ?8 btvb now,tvbnow,bttvb吃的我和我爸眼泪横流，最后一家四口连半只鸭子都没吃了。
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; J6 L6 |2 E2 b% `( ^6 x; z5 l公仔箱論壇我觉得有的东西可以创新，但有的东西还是原汁原味的好，从小吃的就是这个味儿，改了就不舒服了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y, H/ o6 @! a: O. j8 J1 N+ T* F
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老婆嫌人多点菜麻烦就要了个套餐，又点了两扎酸梅汤，在包间用餐还要加收15%的服务费。tvb now,tvbnow,bttvb" _6 X6 L& u# K4 X) q1 p
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全算下来，每个人的人均消费是200元，着实不便宜啊！公仔箱論壇2 L: H7 b) t7 _' j0 x6 w) q$ G
9 p5 M: J# c3 A$ y3 i# u4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好在有些菜品的样式比较有创意，很多菜都和零八年北京奥运会有联系。: k0 ?3 O' x) X- Q. O
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而且这里的菜和烤鸭的味道确实不错，大家吃得都很满意，这个钱也算没白花。
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再提醒大家一下，特色店位置就在慧中北里。 |
發表於 2010-8-2 01:19 AM
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