前几天我们一大家子去登八达岭长城，刚上八达岭高速就开始堵车。公仔箱論壇+ X) z$ M. R+ C# C. {7 s2 i. Y' o
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好不容易到了山脚下听说八达岭长城的索道正在维修，不对外开放。
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我们家又有老人，又有孩子的爬长城有点费劲。
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; C; `2 U4 C4 b5.39.217.76就在山脚下望了一下长城就掉头直奔另一个北京旅游必游景点---奥运村，看鸟巢、水立方去了。
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( i& }6 `7 v: g, r5 Z在奥运村里逛了一大圈，我们一家人都饿了。在北京招待朋友一般都请吃烤鸭，于是我们把车开到离奥运村最近的全聚德，就在慧中北里附近。
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5 y7 c! T3 O- |: s1 C公仔箱論壇正赶上午饭返点，门口还有些等位的食客。我们一行八人，要了个包间，没等多一会儿就落座了。$ g. A6 U5 Q- Q) _3 S! D0 T) e# \
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餐厅的布置中规中矩，有点点古色古香的感觉，包厢都是用每届奥运会的申办城市命名的。包厢和走廊里挂的都是奥运明星来全聚德用餐的照片。公仔箱論壇) I- w# {8 `- u8 B" v4 ~0 o% K
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9 m% u9 }* \3 E5 P+ g6 xtvb now,tvbnow,bttvb开始上菜，可以吃的鸟巢，一道凉菜，下面是黄瓜丝，上面是调好味道的肉丝。
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品尝完鸟巢再来吃块水立方，“水立方”是一大块晶莹剔透的肉皮冻。
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“水立方”下面还隐隐约约的闪烁着蓝光。透过肉皮冻看起来还挺漂亮。 公仔箱論壇/ J# B* E1 o1 i( r8 `& u+ P
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原来玄机在这里，一个一闪一闪的灯泡。5.39.217.76# [3 o8 N0 Y; E
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9 o5 _5 J% c; u1 o/ c* e下面便是传统的凉菜了，蜜汁芸豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S+ I0 ^1 ?- n3 e; C
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芥末鸭掌
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( t! y. [9 I8 x, L) m, W' w$ @4 Etvb now,tvbnow,bttvb松仁香菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X" \2 t) {7 b$ Y6 O+ R
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9 q+ [1 I+ L5 [3 W8 j! u+ [公仔箱論壇盐水鸭肝公仔箱論壇. {/ [# o& A# h+ [0 C9 V3 V3 n
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浓汤鱼肚，这盅汤的味道很鲜美。
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火燎鸭心，用茅台酒烹制的，这道菜一定要趁热吃，不然就会感觉有点腥了。
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汇鸭四宝公仔箱論壇+ C' q8 G) X8 C2 r
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清蒸鲈鱼
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上汤芦笋和红烧草菇的和盘
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) o& p* W/ E' J3 M3 J# h5.39.217.76大师傅终于开始片烤鸭啦。5.39.217.76. l9 e5 }5 l. {. Y9 l) B! D' e6 C
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刀法娴熟& W1 k0 u3 i8 J- c
) R3 l, ~) b# w" S! S3 t放在白色小案板上的鸭片是要码到盘子最上面的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J2 P3 ~& l7 b5 ^
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鸭子左手边的放到盘子下面垫底，鸭子右边的是不要的肉。. i. }- I) R3 Y! ^
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: |5 P5 G0 L5 M# P" b5.39.217.76鸭子身上最嫰的两块肉 香气扑鼻啊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K& J' R5 F* v" P, S# ?3 {
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" [' z7 C. K3 N; o! U P5.39.217.76烤鸭盘子下面还放了一个小蜡烛保持温度，有意思
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6 D9 e J2 Z LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76" r0 I% C$ v# r
有鸭肉、有饼、有甜面酱和葱丝，卷起来开吃喽。味道好极了！8 O Z- F/ ?) k
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这里的烤鸭只有这四种材料，没有黄瓜条、哈密瓜条什么的。
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6 P% j+ M$ _7 N h我记得小时候吃烤鸭也是这样，除了鸭子和饼，就是甜面酱和葱丝了，黄瓜之类的都是后来添加的。
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我在花家怡园吃过一次改良的烤鸭，甜面酱里还放了一点芥末。tvb now,tvbnow,bttvb& \6 ]. A; L% R; I) |# t
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吃的我和我爸眼泪横流，最后一家四口连半只鸭子都没吃了。
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( B# P% q! _, d/ o' m0 b1 g7 x7 ztvb now,tvbnow,bttvb我觉得有的东西可以创新，但有的东西还是原汁原味的好，从小吃的就是这个味儿，改了就不舒服了。
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老婆嫌人多点菜麻烦就要了个套餐，又点了两扎酸梅汤，在包间用餐还要加收15%的服务费。
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全算下来，每个人的人均消费是200元，着实不便宜啊！5.39.217.76, K) l5 a- I' t& j: v
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好在有些菜品的样式比较有创意，很多菜都和零八年北京奥运会有联系。
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8 k9 n% e+ D/ \( T1 d1 W% v5.39.217.76而且这里的菜和烤鸭的味道确实不错，大家吃得都很满意，这个钱也算没白花。
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% d' `: [' X! K& K) i8 A公仔箱論壇再提醒大家一下，特色店位置就在慧中北里。 |
發表於 2010-8-2 01:19 AM
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