前几天我们一大家子去登八达岭长城，刚上八达岭高速就开始堵车。
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好不容易到了山脚下听说八达岭长城的索道正在维修，不对外开放。
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" ` D0 P( Y" o! I9 S; C! ^8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我们家又有老人，又有孩子的爬长城有点费劲。
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$ p4 F# A# N. {0 u9 ]5.39.217.76就在山脚下望了一下长城就掉头直奔另一个北京旅游必游景点---奥运村，看鸟巢、水立方去了。; V' z* n% @' \
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* N& r; |' k$ z3 }% U: ?- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在奥运村里逛了一大圈，我们一家人都饿了。在北京招待朋友一般都请吃烤鸭，于是我们把车开到离奥运村最近的全聚德，就在慧中北里附近。tvb now,tvbnow,bttvb }: P) y3 n2 ?: u b' ^
( i$ R( b, [+ t; h正赶上午饭返点，门口还有些等位的食客。我们一行八人，要了个包间，没等多一会儿就落座了。
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1 V9 o$ B D) {7 n2 o9 B# L+ v5.39.217.76餐厅的布置中规中矩，有点点古色古香的感觉，包厢都是用每届奥运会的申办城市命名的。包厢和走廊里挂的都是奥运明星来全聚德用餐的照片。
7 t0 B1 t# c( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u+ f" m5 F7 U$ Q
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U+ }& m2 f4 x开始上菜，可以吃的鸟巢，一道凉菜，下面是黄瓜丝，上面是调好味道的肉丝。. B$ c$ Y- h( ?! Q
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+ @& J: [( P5 n) M. E4 v8 a5.39.217.76品尝完鸟巢再来吃块水立方，“水立方”是一大块晶莹剔透的肉皮冻。5.39.217.76; b8 o7 F) m- d2 n
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" o( N" m7 u+ ^; b( Ptvb now,tvbnow,bttvb“水立方”下面还隐隐约约的闪烁着蓝光。透过肉皮冻看起来还挺漂亮。 % f8 K% n+ g. Q3 x
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$ x B( r6 z. Btvb now,tvbnow,bttvb原来玄机在这里，一个一闪一闪的灯泡。
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下面便是传统的凉菜了，蜜汁芸豆
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芥末鸭掌
( w6 F. C9 q" h公仔箱論壇公仔箱論壇& j' S8 K2 b* b
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+ y) H4 G4 l5 p. ]. q公仔箱論壇松仁香菇
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4 v: N6 ]+ |' j4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb Z: ]0 E0 B! ^: w, S9 U
盐水鸭肝
# o( L: N4 n; y6 z8 i" O$ c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r4 P" y5 E: x
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+ I; I7 p* k8 E* t0 V" P5 i5.39.217.76浓汤鱼肚，这盅汤的味道很鲜美。5.39.217.760 S) M" o+ N7 U" L+ \/ b
4 f# {& w4 K1 z& v- h0 D/ \# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb1 y j" X# v" O i- W2 M
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火燎鸭心，用茅台酒烹制的，这道菜一定要趁热吃，不然就会感觉有点腥了。( u6 T" @9 `# c' {( m
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清蒸鲈鱼tvb now,tvbnow,bttvb1 ]1 ^0 L M9 A- L8 C( [
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1 ]4 Q1 B, I" i' r+ R& z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 F ~/ e( N; l8 I6 U
上汤芦笋和红烧草菇的和盘
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大师傅终于开始片烤鸭啦。
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刀法娴熟* Y0 ?; R ~. I. r1 X* A& n& r* r* g
4 R0 w% K8 M2 V放在白色小案板上的鸭片是要码到盘子最上面的。tvb now,tvbnow,bttvb$ V! ^+ ?4 A/ p9 J7 R; J9 L' C
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鸭子左手边的放到盘子下面垫底，鸭子右边的是不要的肉。
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/ F5 a6 S2 f9 J4 g+ j, \* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸭子身上最嫰的两块肉 香气扑鼻啊 1 o( Q0 j8 N: \- F8 I2 P+ F- `8 [
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烤鸭盘子下面还放了一个小蜡烛保持温度，有意思
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' ^' G& A1 i9 J7 {tvb now,tvbnow,bttvb有鸭肉、有饼、有甜面酱和葱丝，卷起来开吃喽。味道好极了！
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这里的烤鸭只有这四种材料，没有黄瓜条、哈密瓜条什么的。
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+ H: T$ c. n6 t3 M6 u) [公仔箱論壇我记得小时候吃烤鸭也是这样，除了鸭子和饼，就是甜面酱和葱丝了，黄瓜之类的都是后来添加的。5.39.217.764 U% V) g* i; M r0 W- z q) g
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我在花家怡园吃过一次改良的烤鸭，甜面酱里还放了一点芥末。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y% m0 i) V3 m4 v- V' C
1 l$ d3 H% v4 W1 m" b7 c- U' Ptvb now,tvbnow,bttvb吃的我和我爸眼泪横流，最后一家四口连半只鸭子都没吃了。
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: n- i0 A2 u! j* M0 e. W我觉得有的东西可以创新，但有的东西还是原汁原味的好，从小吃的就是这个味儿，改了就不舒服了。
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老婆嫌人多点菜麻烦就要了个套餐，又点了两扎酸梅汤，在包间用餐还要加收15%的服务费。$ O* X9 b2 T; K0 P
c) t p9 n5 y5 U5 K8 A全算下来，每个人的人均消费是200元，着实不便宜啊！% s+ m4 p& q) G! v0 {
! A$ B# w( O7 j4 f/ M2 ^好在有些菜品的样式比较有创意，很多菜都和零八年北京奥运会有联系。
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而且这里的菜和烤鸭的味道确实不错，大家吃得都很满意，这个钱也算没白花。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a; W6 j, P: G. h: p& e# p) E& ]
3 A3 |' I- h+ R5 H- R再提醒大家一下，特色店位置就在慧中北里。 |
發表於 2010-8-2 01:19 AM
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