前几天我们一大家子去登八达岭长城，刚上八达岭高速就开始堵车。
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5 T: s2 h0 B+ Q) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好不容易到了山脚下听说八达岭长城的索道正在维修，不对外开放。
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我们家又有老人，又有孩子的爬长城有点费劲。
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就在山脚下望了一下长城就掉头直奔另一个北京旅游必游景点---奥运村，看鸟巢、水立方去了。
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, N, S1 ?: C9 stvb now,tvbnow,bttvb在奥运村里逛了一大圈，我们一家人都饿了。在北京招待朋友一般都请吃烤鸭，于是我们把车开到离奥运村最近的全聚德，就在慧中北里附近。
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正赶上午饭返点，门口还有些等位的食客。我们一行八人，要了个包间，没等多一会儿就落座了。
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餐厅的布置中规中矩，有点点古色古香的感觉，包厢都是用每届奥运会的申办城市命名的。包厢和走廊里挂的都是奥运明星来全聚德用餐的照片。公仔箱論壇- T7 @/ W+ |! ~6 f
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开始上菜，可以吃的鸟巢，一道凉菜，下面是黄瓜丝，上面是调好味道的肉丝。tvb now,tvbnow,bttvb* R, p* Q( v1 ]3 E( g' a F
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品尝完鸟巢再来吃块水立方，“水立方”是一大块晶莹剔透的肉皮冻。5.39.217.766 K$ Y. U/ q6 c) ?! l# ?
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“水立方”下面还隐隐约约的闪烁着蓝光。透过肉皮冻看起来还挺漂亮。 公仔箱論壇5 L# ~' t8 \8 T" B
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原来玄机在这里，一个一闪一闪的灯泡。tvb now,tvbnow,bttvb+ s1 i! ~4 R# Z- o
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2 Q9 A% ~( N3 v9 J& X' w$ t3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下面便是传统的凉菜了，蜜汁芸豆5.39.217.76' Q; t, l' Q. U
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1 i h0 C1 P* |) P芥末鸭掌
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松仁香菇公仔箱論壇' ?/ [7 l' K l. L) k; c/ J# S- ?
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+ K. w+ X2 K# w5 `盐水鸭肝公仔箱論壇; K" y6 W' ]# J) H; b# \; J( b
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$ k2 ]. C) O& B: N" ytvb now,tvbnow,bttvb浓汤鱼肚，这盅汤的味道很鲜美。
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火燎鸭心，用茅台酒烹制的，这道菜一定要趁热吃，不然就会感觉有点腥了。
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汇鸭四宝
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清蒸鲈鱼5.39.217.76# P w. G# L% f
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上汤芦笋和红烧草菇的和盘
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大师傅终于开始片烤鸭啦。
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2 V+ p8 e3 T' S! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。刀法娴熟5.39.217.765 L1 ^5 ~9 Z2 x1 o: s8 R
$ v" E+ m, V3 J k0 C放在白色小案板上的鸭片是要码到盘子最上面的。公仔箱論壇4 q/ V6 C" k0 Q/ K! k
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鸭子左手边的放到盘子下面垫底，鸭子右边的是不要的肉。5.39.217.76& o6 L) E" V9 i& ~1 ~
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) z9 m) d! p6 x- M2 ?2 R+ u鸭子身上最嫰的两块肉 香气扑鼻啊 3 A; F6 S- H5 h$ [! X
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烤鸭盘子下面还放了一个小蜡烛保持温度，有意思tvb now,tvbnow,bttvb: C/ }4 C8 p6 v! B' M& f
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& L: x/ \4 h) C% S7 E' `9 P( o有鸭肉、有饼、有甜面酱和葱丝，卷起来开吃喽。味道好极了！" K$ D+ V, `% b( B4 K5 Y
) k- `& } C, y% Y# S# b, n4 P5.39.217.76这里的烤鸭只有这四种材料，没有黄瓜条、哈密瓜条什么的。
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* b" L8 X) p" a/ d5.39.217.76我记得小时候吃烤鸭也是这样，除了鸭子和饼，就是甜面酱和葱丝了，黄瓜之类的都是后来添加的。# X+ b" ]. c" B. u
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我在花家怡园吃过一次改良的烤鸭，甜面酱里还放了一点芥末。( h% s+ Z/ [ }* g
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吃的我和我爸眼泪横流，最后一家四口连半只鸭子都没吃了。
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我觉得有的东西可以创新，但有的东西还是原汁原味的好，从小吃的就是这个味儿，改了就不舒服了。
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老婆嫌人多点菜麻烦就要了个套餐，又点了两扎酸梅汤，在包间用餐还要加收15%的服务费。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E' x6 F- _' G: j
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全算下来，每个人的人均消费是200元，着实不便宜啊！
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" D3 q& `& l+ s' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好在有些菜品的样式比较有创意，很多菜都和零八年北京奥运会有联系。
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7 C. H# [8 B# C0 L& rtvb now,tvbnow,bttvb而且这里的菜和烤鸭的味道确实不错，大家吃得都很满意，这个钱也算没白花。 tvb now,tvbnow,bttvb# c: Z4 W& L& C7 G. D/ t& c
+ A$ Z9 R9 B7 V" E4 ?9 d0 g公仔箱論壇再提醒大家一下，特色店位置就在慧中北里。 |
發表於 2010-8-2 01:19 AM
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