[中式食譜] 蒜香鳳梨飯

咖啡愛奶茶

材料- W$ ^( M* Z5 _8 h8 h7 [! F
白米         3杯
- g6 e6 s: Q& O! atvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉切丁        300克
0 n2 _4 {' q0 W6 a  vtvb now,tvbnow,bttvb鳳梨切丁         500克
3 U5 C- r# N  d# O' s/ p公仔箱論壇剁碎蒜米         1小碗  r$ u6 w' b! _, |
辣椒切片         3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z0 j' l! Z; C) m. V, j* \
做法. {  m. v; h8 V9 d2 u8 n
1.白米洗淨瀝乾，加半湯匙油、1小匙爆香蒜米、1小匙鹽及2.8杯水放入電鍋煮。
9 F. }9 f' t: z% ]+ @tvb now,tvbnow,bttvb2.以1小匙鹽、1小匙薯粉醃雞胸肉30分鐘；用半湯匙油、1小匙蒜米將雞肉爆香炒熟，盛起備用。
4 o; y- A3 D8 E+ t8 W4 ?: b+ ]3.剩餘的蒜米用3湯匙油爆香盛起。
& E  ~* y1 J0 W% T/ G4.放入鳳梨、半杯水及1小匙鹽炒，直到汁剩少許再倒入飯稍炒，加入雞肉、紅辣椒炒香即可。上桌時可把香酥的蒜米灑在上面。