[中式食譜] 蒜香鳳梨飯

咖啡愛奶茶

材料tvb now,tvbnow,bttvb+ e1 J6 p) u: ^% ~; A9 ^$ K5 K' U
白米         3杯
5 c  `; U. b4 c) I, R1 r9 H雞胸肉切丁        300克
7 J' w* O- Y( d: N5.39.217.76鳳梨切丁         500克tvb now,tvbnow,bttvb. A6 O3 ?6 c* @
剁碎蒜米         1小碗tvb now,tvbnow,bttvb2 T: W. k- P# n: _1 ~
辣椒切片         3條
+ i2 C: l$ \* b& Z/ y做法
' b* \1 C( T3 m公仔箱論壇1.白米洗淨瀝乾，加半湯匙油、1小匙爆香蒜米、1小匙鹽及2.8杯水放入電鍋煮。
& j5 W6 ^1 A% _+ ^2.以1小匙鹽、1小匙薯粉醃雞胸肉30分鐘；用半湯匙油、1小匙蒜米將雞肉爆香炒熟，盛起備用。
: p( v9 e4 W0 |5 W' l- s" O8 |tvb now,tvbnow,bttvb3.剩餘的蒜米用3湯匙油爆香盛起。
& U4 @9 P7 |9 n& D6 z5.39.217.764.放入鳳梨、半杯水及1小匙鹽炒，直到汁剩少許再倒入飯稍炒，加入雞肉、紅辣椒炒香即可。上桌時可把香酥的蒜米灑在上面。