材料A：鬆派塔皮公仔箱論壇# e1 ^% F% }2 W2 h' V0 e' Z$ |
鬆派餅乾 500克
$ A- E5 |6 _( q9 s公仔箱論壇融化奶油 225克5.39.217.76: j0 A2 l \/ ^" v+ ?' u+ g* H: o
材料B：芒果內餡
1 Y& G% N% }& Q- L1 Y& r新鮮芒果丁 135克tvb now,tvbnow,bttvb& V+ h2 E! N$ h% I7 q' d7 [# L
芒果果泥 80克公仔箱論壇& C* T4 m' V. R& e% {, h8 i
細砂糖 30克
, q, b6 { W( i$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果膠 4克
6 ~! L4 ]/ |- T* [7 D公仔箱論壇檸檬汁 5克tvb now,tvbnow,bttvb/ G: H- E' h) H& A( I$ u
tvb now,tvbnow,bttvb4 O6 w" c/ B8 u' z7 X0 y
材料C：蛋糕起司
, ?( ~7 D" v9 B T+ o+ z奶油起司 250克5.39.217.76' ~1 H: i" x+ T1 g
細砂糖 45克
C' W8 c! l, ?( Q" ~6 s* z蛋黃 18克
) i- }" ]8 m8 u% U- U7 \: d雞蛋 100克tvb now,tvbnow,bttvb0 A- R$ `7 z, j, K2 v% J. I
材料B芒果內餡水 90克
4 @1 R, m- C* ^# C酸奶 15克
; L! [" a, f- E3 i8 ]3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉 15克tvb now,tvbnow,bttvb6 K+ B: G" S5 ^1 n5 c
玉米粉 15克
1 W( Z' {( `% D/ W2 h公仔箱論壇蛋白 40克
7 w4 f' ]8 W1 ]7 `糖 20克
" o& L \" `; j) I% a5.39.217.76做法
3 g4 W* h) X3 U1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。
: B# [+ n) P' ]/ Y6 i. S5.39.217.762.將全部材料B摻在一起煮，稍熱後即盛期待冷備用。
" T% s8 [! u; C Z1 M6 W/ H/ j& f5.39.217.763.材料C的奶油起司與細砂糖放入攪拌機打起，然後加入蛋黃與雞蛋，再慢慢加入酸奶及芒果內餡水，接著把拌勻的高筋麵粉與玉米粉放入。公仔箱論壇9 \: ^9 E/ ?& _1 [9 `% S
4.蛋白與糖先打發，再把已混的材料C加入，後放入剩餘的材料B輕輕攪拌，就可倒入材料A的模型中。
& y* D) v2 q) h5.39.217.765.最後以隔水上火190度及下火150度烤至上色，或約50分鐘即可。 |
發表於 2010-8-2 01:10 AM
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