材料A：鬆派塔皮
$ Y s4 A$ v, y. {鬆派餅乾 500克
& D! L" i" J4 Q' G- p. ^5.39.217.76融化奶油 225克公仔箱論壇& L) v) A4 Y+ f- p4 v' D
材料B：芒果內餡1 e' M5 r( c! M3 k5 B( r0 m
新鮮芒果丁 135克
$ B _) o+ x! D' ?* i+ y0 Q9 s9 r5.39.217.76芒果果泥 80克公仔箱論壇2 S5 H3 f1 a" L D* m( G
細砂糖 30克5.39.217.76) b( t, w, Z) T) g* U* M
果膠 4克
4 D: g+ G( T) u0 d2 w. Vtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 5克5.39.217.760 C) U- @" x7 \0 D) \
5 [/ i W: r2 ^& n! R: J! itvb now,tvbnow,bttvb材料C：蛋糕起司TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G9 b; [/ A/ j+ q; n: x
奶油起司 250克tvb now,tvbnow,bttvb. F5 z; _7 Q6 h, D
細砂糖 45克
( }# s# R# f! h2 b j* k' ]1 G蛋黃 18克tvb now,tvbnow,bttvb3 N+ P/ W2 A7 C; y2 b8 x
雞蛋 100克公仔箱論壇- K9 x7 ^+ u6 K& q3 S* B1 z* N& A
材料B芒果內餡水 90克公仔箱論壇$ p* f8 |3 L: x7 W
酸奶 15克: Y9 e5 O6 _2 x; t, b p! a7 ~
高筋麵粉 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y" p% P/ J7 a' N5 G, M
玉米粉 15克/ Y+ f' {1 ^( ~" [& o: \) G, h
蛋白 40克
$ q9 v6 I& p* k3 H9 Y+ j6 t+ `" V! K+ f公仔箱論壇糖 20克
. D. Y0 t- _( \) F公仔箱論壇做法3 @2 O7 L9 \2 ]0 E, R( t3 F
1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。公仔箱論壇/ w r: g! `+ I$ U
2.將全部材料B摻在一起煮，稍熱後即盛期待冷備用。* c9 S. l$ j/ e. X, U0 a e
3.材料C的奶油起司與細砂糖放入攪拌機打起，然後加入蛋黃與雞蛋，再慢慢加入酸奶及芒果內餡水，接著把拌勻的高筋麵粉與玉米粉放入。公仔箱論壇3 c: |0 z! U0 n8 U% Z& u: ^& b
4.蛋白與糖先打發，再把已混的材料C加入，後放入剩餘的材料B輕輕攪拌，就可倒入材料A的模型中。公仔箱論壇4 }6 I3 S. k/ q$ a& n' J
5.最後以隔水上火190度及下火150度烤至上色，或約50分鐘即可。 |
發表於 2010-8-2 01:10 AM
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