材料A：鬆派塔皮
* W0 ]0 D3 K- s- E鬆派餅乾 500克
. {& S! S' B% p4 X9 S( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。融化奶油 225克
. M9 F. _/ Y' C, G0 ^公仔箱論壇材料B：芒果內餡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~5 _ a- l9 w5 B2 _
新鮮芒果丁 135克9 D& F# N3 C% e4 ], Q
芒果果泥 80克
, \) q1 f o9 i# F; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 30克
; n% t& O c% m, a" x5.39.217.76果膠 4克5.39.217.76% R! f! [. t* q: G8 b
檸檬汁 5克
+ m" N3 E' r: f* e. i6 N公仔箱論壇
9 r0 p4 @& E. H( a) x; ntvb now,tvbnow,bttvb材料C：蛋糕起司
9 A2 h: ~4 P3 y- L: [- T* D, }$ e. v5.39.217.76奶油起司 250克
9 N4 b" a3 y. B# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 45克
7 H5 ]& U$ G/ `6 f# e v" b公仔箱論壇蛋黃 18克
' k" T, x& }) o( p4 Q- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 100克tvb now,tvbnow,bttvb/ F/ z5 Q/ o; d0 Z
材料B芒果內餡水 90克
9 a' t% \! M/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸奶 15克5.39.217.764 h m# m" }. A2 L0 ?0 m+ N$ G
高筋麵粉 15克公仔箱論壇. r6 T O, \1 H4 k, \. r& n
玉米粉 15克
/ o6 B4 V4 K# Y1 S: }, k5.39.217.76蛋白 40克公仔箱論壇 u5 O- h# J' i6 x) T, z# O
糖 20克公仔箱論壇6 M* h& u$ P: Y Q- p
做法
9 g: \; |& J$ B! j- }$ v9 U, P. w7 j4 R1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。
3 K4 G4 a5 u( H' F0 [2.將全部材料B摻在一起煮，稍熱後即盛期待冷備用。
6 g' D7 u3 M$ G; s$ ?8 T3.材料C的奶油起司與細砂糖放入攪拌機打起，然後加入蛋黃與雞蛋，再慢慢加入酸奶及芒果內餡水，接著把拌勻的高筋麵粉與玉米粉放入。5.39.217.76/ D7 b8 U3 z* T5 a( p
4.蛋白與糖先打發，再把已混的材料C加入，後放入剩餘的材料B輕輕攪拌，就可倒入材料A的模型中。
* {, d7 n+ `; U6 Utvb now,tvbnow,bttvb5.最後以隔水上火190度及下火150度烤至上色，或約50分鐘即可。 |
發表於 2010-8-2 01:10 AM
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