材料A：鬆派塔皮
4 l) z6 H2 H4 n: N* | W; w鬆派餅乾 500克- P% Y! o* H2 p
融化奶油 225克
- e D9 s) n' ^- A公仔箱論壇材料B：芒果內餡
- \% w# x- Z) O' p5 ctvb now,tvbnow,bttvb新鮮芒果丁 135克
* C0 `6 _) q' G* ^3 Y$ j: P. ]6 Ctvb now,tvbnow,bttvb芒果果泥 80克
% r; g; J3 z9 D8 a" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 30克
( b; K% O ^# s( m$ L" \; g% I1 H4 gtvb now,tvbnow,bttvb果膠 4克公仔箱論壇9 g9 H- f: I M" p; J, `1 B3 i6 E
檸檬汁 5克
" e7 ~& A/ I* Stvb now,tvbnow,bttvb& v( ?# d6 W/ _2 ?5 {; `
材料C：蛋糕起司TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q8 K2 A/ M3 O m* m5 z9 c
奶油起司 250克5.39.217.76& s2 p; f) s) y( B- q. Q+ V
細砂糖 45克
. @) @% ?6 b' X蛋黃 18克
8 N: t+ n) Q& t; n* C2 d5 W: ~雞蛋 100克
1 x) h2 J# h$ J1 i. o( Ptvb now,tvbnow,bttvb材料B芒果內餡水 90克
7 ^* {. U" v# @1 z酸奶 15克5.39.217.76& Y. c4 o8 Y3 d
高筋麵粉 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o6 l, N6 v# H" {5 L! b( \
玉米粉 15克
0 E, j: f; w z& y蛋白 40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n4 |# l# l4 X! ^3 h7 E4 I
糖 20克
, K- F: B+ }+ y; k' v7 U5.39.217.76做法
; g7 |5 g) |5 p( q( F5.39.217.761.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。公仔箱論壇) c+ a) `) X$ L9 h4 D& h
2.將全部材料B摻在一起煮，稍熱後即盛期待冷備用。
1 o4 q) U0 @) j1 n0 x/ R ~5 y3.材料C的奶油起司與細砂糖放入攪拌機打起，然後加入蛋黃與雞蛋，再慢慢加入酸奶及芒果內餡水，接著把拌勻的高筋麵粉與玉米粉放入。
4 a9 b; ^ W6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蛋白與糖先打發，再把已混的材料C加入，後放入剩餘的材料B輕輕攪拌，就可倒入材料A的模型中。
. z9 D# H$ `/ A: X ^1 d公仔箱論壇5.最後以隔水上火190度及下火150度烤至上色，或約50分鐘即可。 |
發表於 2010-8-2 01:10 AM
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