[甜品] 巧克力起司蛋糕

咖啡愛奶茶

材料A：鬆派塔皮
- E$ c5 j" |" ytvb now,tvbnow,bttvb鬆派餅乾        500克
0 N7 I* H& z: n. {9 Wtvb now,tvbnow,bttvb融化奶油        225克
& S/ C: I" {4 C/ o材料B：蛋糕麵糊
6 o- t, t- y' {$ `; l9 z! D1 i& itvb now,tvbnow,bttvb奶油起司        500克
( c8 y/ `4 v1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸奶         210克
8 s! D. f+ `) k  C9 u/ J蛋白         280克
* b3 z7 N2 c* C9 G- k5.39.217.76動物性鮮奶油        300克
' P  |& C" u$ ~6 a4 i8 w5 T砂糖         150克
! b+ H3 T# O: e% A2 {5.39.217.76苦甜巧克力        150克
$ Q8 Q: L0 G3 ^7 o, O% n5.39.217.76可可粉         100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k4 {6 Y. Q, y5 g9 q" O* U
做法
+ W0 h) T( w. q9 E/ n1 R! N& @公仔箱論壇1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。
' M+ M" z5 f6 Y/ g2 p0 \公仔箱論壇2.把材料B的奶油起司攪拌至軟化後，慢慢加入砂糖、酸奶、蛋白拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. m' m& K3 I4 o9 l# h6 W4 x
3.將苦甜巧克力與動物性鮮奶油隔水煮溶，再加入可可粉，然後倒入已混好的奶油起司，拌勻後倒入材料A的模型中。tvb now,tvbnow,bttvb# y8 t8 C2 ^$ e5 y; t# e7 A
4.最後以隔水上火及下火170度烤約35分鐘即可。