[甜品] 巧克力起司蛋糕

咖啡愛奶茶

材料A：鬆派塔皮
0 h, v. f- b% w% N  L! b% k鬆派餅乾        500克
" |: A& m6 N) Z( _0 A1 O) l4 j公仔箱論壇融化奶油        225克
7 }4 B! Y) F% t0 j+ J* w5.39.217.76材料B：蛋糕麵糊3 ~- }8 |3 l2 W5 T! T- t$ W
奶油起司        500克
  z& [7 w2 C( j& y% [( Ytvb now,tvbnow,bttvb酸奶         210克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S: y( L! x( k3 v" G  l/ }
蛋白         280克# z) ~" @- M! g# t7 ^
動物性鮮奶油        300克
( l- v) e9 x' a# a) b6 |: e* e  Ftvb now,tvbnow,bttvb砂糖         150克公仔箱論壇1 Y% m1 {( u2 a" `
苦甜巧克力        150克
1 q) G' m* y2 v3 I& a3 X; Z可可粉         100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A* m& a' E! R. w
做法
) T. j) b& c, \! G/ p公仔箱論壇1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。5.39.217.76& m. C# ]% l( d2 t( J
2.把材料B的奶油起司攪拌至軟化後，慢慢加入砂糖、酸奶、蛋白拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 P, m" ]3 h! }3 t# N, l8 U% a
3.將苦甜巧克力與動物性鮮奶油隔水煮溶，再加入可可粉，然後倒入已混好的奶油起司，拌勻後倒入材料A的模型中。
% p( J5 o' o" F, z4 g" e3 p公仔箱論壇4.最後以隔水上火及下火170度烤約35分鐘即可。