法国人向来以善于吃并精于吃而闻名，法式料理至今仍名列世界西菜之首。甫新张的槟城Eastin酒店将从6月起，在每日提供的自助餐菜单中，增设几道令人向往的经典法国菜和甜品，务必要让顾客有不同的味觉享受，体验纯正法国美食。
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9 c& p* d$ S+ |tvb now,tvbnow,bttvb为了这次的促销活动，Eastin酒店法国籍总厨韦朗专程从八打灵再也Eastin酒店来到槟城，对活动全程进行监督和管理，诚意十足。韦朗说，法国菜的制作过程严谨、细致，但更结合健康养生的概念。所以他向来都很重视食材的鲜度，对于食材的挑选亦十分讲究。除了采用当地自然、新鲜的食材，也坚持搭配橄榄油烹调。+ y E- a: n- }2 C5 A$ c
6 y5 W ^' ~ X. I' B! F副总厨林顺隆补充，法国厨师都按标准做菜，即使是细小的步骤也不可省略和忽视，否则味道就不一样。
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“比如，法国料理的精华在酱汁。因为对食材的讲究，法国人使用酱汁佐料时，以不破坏食材原味为前提。所以，使用酱汁佐料也绝不随便，不仅食材用料丰富，酱汁都是师傅亲自熬炖出来的。”公仔箱論壇( G. r) D* H$ z1 \' B1 a6 [7 @4 M
& o8 s" I5 @# V" _: L8 F; d- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不过，他说，由于食材种类多又费时，一般师傅宁愿购买现成的。“但是，我们仍然坚持以小火慢慢熬煮，而且至少要熬上12至14小时才够入味。”$ X6 g' y" u3 o' y+ _" y8 J( e8 u
# y( h0 A* `& {$ Etvb now,tvbnow,bttvb法国人将“吃”视为人生一大乐事，他们认为，美食不仅是一种享受，更是一种艺术。这个6月，不妨与家人或约上三五知己，到Eastin酒店Swez Brasserie，感受来自法国美食文化的魅力吧5.39.217.76 a7 H( B6 e: A/ w
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主题自助餐
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q. u+ E9 g. W午餐－12noon至2.30pm（周一至周五）
+ S R% q' }! O( f; e6 ]( e成人：45令吉++TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?% V. j! @+ P5 R0 g/ c' `
小孩：27令吉++tvb now,tvbnow,bttvb8 ^5 |: T9 D* [ A
" M$ n& l& {* h' i" D5.39.217.76下午茶－11.30am至3pm（周六及周日）
2 s, }. ~ j$ i+ x成人：50令吉++
8 f) A1 H. |) b P5.39.217.76小孩：30令吉++公仔箱論壇( O/ d' w2 [* w
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公共假期（5月1日，28日及6月5日）
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小孩：36令吉++
8 ^; A" ]& g7 b1 Z公仔箱論壇晚餐－6.30pm至10pm5.39.217.76; N: A, y- M; F7 k; b+ O3 F) F8 p
1 y. G2 b5 k: F日本餐（每周五）：
+ V0 b$ [ R: e* ?& B5.39.217.76成人：78令吉++tvb now,tvbnow,bttvb" F0 R# I" b+ g' x, B
小孩：47令吉++
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% _7 s4 P% p$ l( M9 K*国际餐（周一至周四）：
2 E3 j% a$ L- a9 y) \; Otvb now,tvbnow,bttvb成人：70令吉++3 m6 X* U, e ?& T
小孩：42令吉++
& N: B. h, W1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*价格仅供参考
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" D3 x, _+ m8 M: K) ?5.39.217.76槟城Eastin酒店tvb now,tvbnow,bttvb6 r2 k0 u- e1 ^3 A
1,Solok Bayan Indah,Queensbay,11900 Bayan Lepas,Penang, Malaysia.
" s. S0 O8 n, I" dTel:604-6121111 |
發表於 2010-8-2 12:45 AM
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