法国人向来以善于吃并精于吃而闻名，法式料理至今仍名列世界西菜之首。甫新张的槟城Eastin酒店将从6月起，在每日提供的自助餐菜单中，增设几道令人向往的经典法国菜和甜品，务必要让顾客有不同的味觉享受，体验纯正法国美食。
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9 F6 G! e0 L. _tvb now,tvbnow,bttvb为了这次的促销活动，Eastin酒店法国籍总厨韦朗专程从八打灵再也Eastin酒店来到槟城，对活动全程进行监督和管理，诚意十足。韦朗说，法国菜的制作过程严谨、细致，但更结合健康养生的概念。所以他向来都很重视食材的鲜度，对于食材的挑选亦十分讲究。除了采用当地自然、新鲜的食材，也坚持搭配橄榄油烹调。
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4 [) P$ s* A8 L) g4 |副总厨林顺隆补充，法国厨师都按标准做菜，即使是细小的步骤也不可省略和忽视，否则味道就不一样。
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$ a- t j5 G8 F$ S“比如，法国料理的精华在酱汁。因为对食材的讲究，法国人使用酱汁佐料时，以不破坏食材原味为前提。所以，使用酱汁佐料也绝不随便，不仅食材用料丰富，酱汁都是师傅亲自熬炖出来的。”5.39.217.76* |& I: C9 o1 K3 m/ B* t( x
7 J% K) R0 p2 f: i7 c6 \1 V5 d4 W公仔箱論壇不过，他说，由于食材种类多又费时，一般师傅宁愿购买现成的。“但是，我们仍然坚持以小火慢慢熬煮，而且至少要熬上12至14小时才够入味。”
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3 O0 |, m7 `0 }: d* C- e; j2 [5.39.217.76法国人将“吃”视为人生一大乐事，他们认为，美食不仅是一种享受，更是一种艺术。这个6月，不妨与家人或约上三五知己，到Eastin酒店Swez Brasserie，感受来自法国美食文化的魅力吧公仔箱論壇! ~ E) C6 K# g
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主题自助餐5.39.217.761 |! L/ L, [0 V- f
/ l( ^' A- C( s& F9 F& Q( I1 n+ O9 ^tvb now,tvbnow,bttvb午餐－12noon至2.30pm（周一至周五）. p+ e! c$ U% {, g: o1 D$ t
成人：45令吉++
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& S9 w' @( y( X! d% F1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下午茶－11.30am至3pm（周六及周日）公仔箱論壇, P+ M/ d( c% h3 D
成人：50令吉++5.39.217.76# u/ `6 A/ Z% s( i
小孩：30令吉++
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公共假期（5月1日，28日及6月5日）2 W' J) h& M( l
成人：60令吉++
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5 M" Z- u" q8 O0 @- u- U( ytvb now,tvbnow,bttvb晚餐－6.30pm至10pm
) T7 M8 v s( J6 `& ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A" i! }0 z7 q9 ?2 V6 |) z5 I8 a/ e8 r
日本餐（每周五）：
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7 y- o. ]' B: D$ \! z2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小孩：47令吉++公仔箱論壇# @& R* i! Q5 [3 g3 q9 P% d
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*国际餐（周一至周四）：
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小孩：42令吉++$ c% m, C. c/ F7 Q# {0 B
*价格仅供参考
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7 Q) |9 ]. W, [& ?% G6 B槟城Eastin酒店5.39.217.767 I4 j$ x' n8 Y
1,Solok Bayan Indah,Queensbay,11900 Bayan Lepas,Penang, Malaysia.- i J# w; ^1 N* {
Tel:604-6121111 |
發表於 2010-8-2 12:45 AM
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