法国人向来以善于吃并精于吃而闻名，法式料理至今仍名列世界西菜之首。甫新张的槟城Eastin酒店将从6月起，在每日提供的自助餐菜单中，增设几道令人向往的经典法国菜和甜品，务必要让顾客有不同的味觉享受，体验纯正法国美食。
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为了这次的促销活动，Eastin酒店法国籍总厨韦朗专程从八打灵再也Eastin酒店来到槟城，对活动全程进行监督和管理，诚意十足。韦朗说，法国菜的制作过程严谨、细致，但更结合健康养生的概念。所以他向来都很重视食材的鲜度，对于食材的挑选亦十分讲究。除了采用当地自然、新鲜的食材，也坚持搭配橄榄油烹调。
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副总厨林顺隆补充，法国厨师都按标准做菜，即使是细小的步骤也不可省略和忽视，否则味道就不一样。
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“比如，法国料理的精华在酱汁。因为对食材的讲究，法国人使用酱汁佐料时，以不破坏食材原味为前提。所以，使用酱汁佐料也绝不随便，不仅食材用料丰富，酱汁都是师傅亲自熬炖出来的。”
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H$ V7 R+ g v3 O! G6 Z, S4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不过，他说，由于食材种类多又费时，一般师傅宁愿购买现成的。“但是，我们仍然坚持以小火慢慢熬煮，而且至少要熬上12至14小时才够入味。”tvb now,tvbnow,bttvb6 i' J1 Z C. C* Z4 p; E+ k
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法国人将“吃”视为人生一大乐事，他们认为，美食不仅是一种享受，更是一种艺术。这个6月，不妨与家人或约上三五知己，到Eastin酒店Swez Brasserie，感受来自法国美食文化的魅力吧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l L) @4 H `+ Q
5 o `6 n: o+ m/ E5.39.217.76主题自助餐
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5 e9 D. [8 T( j. \; ^4 i午餐－12noon至2.30pm（周一至周五）
" q2 l! R1 ~ ?0 O成人：45令吉++# E: T4 H" m [& V
小孩：27令吉++
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9 ?2 Y$ p% W: A8 N6 V8 `, p下午茶－11.30am至3pm（周六及周日）# _4 s! K$ q( u, M5 x5 a Z
成人：50令吉++tvb now,tvbnow,bttvb4 x4 b4 p& |- G: `
小孩：30令吉++
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/ Z8 N# Q: K' u3 T1 C公仔箱論壇公共假期（5月1日，28日及6月5日）
- n1 v/ S- I7 a/ t8 D成人：60令吉++
2 ~( s6 y$ p' o( g& Otvb now,tvbnow,bttvb小孩：36令吉++2 M4 {) ~, i4 d9 o. ^
晚餐－6.30pm至10pm
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日本餐（每周五）：
- i( p0 |! L3 D5 V" _2 n成人：78令吉+++ R# i7 ~ A4 G F
小孩：47令吉++TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q- t+ ?2 G+ d( Z, s" j# X/ r
% v4 l+ b- Y9 G$ H9 m7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*国际餐（周一至周四）：tvb now,tvbnow,bttvb# T$ h+ k( `% q$ Z6 {
成人：70令吉++
d4 v+ O8 D6 ~4 o' E1 K+ ztvb now,tvbnow,bttvb小孩：42令吉++9 }' N3 ?( G$ `. T6 P" T
*价格仅供参考
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0 q) @ j1 z2 f% q# ^2 f+ W槟城Eastin酒店5.39.217.76- l& @, w8 c9 T
1,Solok Bayan Indah,Queensbay,11900 Bayan Lepas,Penang, Malaysia.
! E. r0 T1 m8 \0 b$ f5.39.217.76Tel:604-6121111 |
發表於 2010-8-2 12:45 AM
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