返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 海风吹拂渔家乐 清蒸黑包公[19P]

9 W" ~! o" G% e% c: ?- K& W$ T$ U) S

. S$ j! t. }- M! VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海风,残阳,渔夫厝。公仔箱論壇/ W* l, [; t+ N# @
tvb now,tvbnow,bttvb5 I7 `* Y' c/ _5 Z+ N, Q
5.39.217.76; W' |6 w' p1 l
生长在北方,我只有农家乐过,却从没有体验过渔家乐。不论是海边还是江边甚至是一个水泡子的渔家乐,从来没有。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z8 Q; A! i) I, Q# r4 A2 o
) O0 D. P% t  Z
在我的脑海中,渔家乐应该是这样一幅景象。
/ o6 v8 @5 K$ }3 K& {# |3 c. i- i( o$ z! d3 {+ r( r, @: {% a
残阳如血,一叶孤舟上岸,一个黝黑皮肤的渔家,一个妩媚的酒家老板,一壶浊酒尽余欢。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~3 h* z* q3 L4 R) l* Q+ p
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y0 |2 f$ _1 l( j) p0 p
旅途中常常充满惊喜,不曾想在漳州火山岛,除了美景,还真是体验到了渔家乐。
! f: i3 S4 p6 Y4 m" ptvb now,tvbnow,bttvb' Y1 t! _9 u: G* ^. P& m5 F5 [
渔家乐,自然与海零距离,不过我去过海边N多次。
$ W" |5 p7 i8 k; R' R* i7 ]! Z: Y& {" @- }4 z' c6 S% ?
大多是在装修得过于精美的餐厅,多了精致便少了粗犷,也自然无从体味渔家乐。
4 ^: d) a2 w* k; ~# u* L0 S
2 j; j- b+ `# `" L" B0 C) |/ S5.39.217.76而在火山岛景区,却有两处餐厅,一处叫做渔夫厝,另一处叫做养生吧。
3 w5 _. }/ R: n2 f6 J; WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% j# h5 i8 a$ K/ M; U( D
两处餐厅皆是竹子搭建,看似随意,却正应了渔夫乐的闲淡气质。
* o/ ^; b% G0 j0 h/ Z5.39.217.76
8 g# X# w" s& a! z- ?* P/ stvb now,tvbnow,bttvb在这样的餐厅,迎着海风,看着夕阳入海,品着刚刚归航的海鲜,一切尽是渔家乐。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T2 i6 w& o/ u9 {% \. h: J1 G

* N5 ?2 y2 p: M* m8 Z! ~公仔箱論壇厝,在闽南话中就是房屋的意思。海边的渔夫厝好似一座水榭楼阁,楼阁下除了不太惊的涛拍岸,还有一个鱼虾池。5.39.217.76; y  `6 n0 y7 r! E: S  |
! U$ V4 |5 H3 o/ i% A
除了游客,甚至周边的渔民也来这里用餐,耳边尽是闽南话。
- }7 {$ C7 E! x4 j+ V$ Q5 v" l" X5 a+ ?1 }* N3 f) q0 B
放的曲子也是闽南歌,在这里的闽南腔里,仿佛吃到嘴里的鱼虾也多了几分鲜味儿。
9 I# Q+ K) @! h+ d4 ~7 S
* g: Z, Z4 S& w" Q, \5.39.217.76说来稍有不幸,来火山岛的时候,正赶上禁渔区,渔民们赶着大船去海里捕捞那是万万不行的。
+ g; ^8 K7 e  B7 H" [) @! r# ^公仔箱論壇( u8 z3 E6 V9 N- q" r$ r+ W
还好有勤劳的渔家荡着小船去海里钓鱼,也让我嘴上不是太亏欠。tvb now,tvbnow,bttvb) V  C2 Y* w7 x  j

4 C5 l8 `5 m. l/ j5.39.217.76不过说得玄乎点儿,在这样惬意的氛围里,吃啥其实也变得没那么重要了。公仔箱論壇& @0 n6 z& A3 F) p( t# ^5 e

  a' K& ^) c1 y- F) a7 i5.39.217.76鱼虾自然甚是鲜美,不过有两样儿东西,却让我这个北方土老冒儿大开眼界。
" R; f1 \: r: o. Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 n# }- x1 B/ I0 @; c
一个是头水紫菜,我一直以为紫菜就象海带一样在海里漂着,然后渔民捞回来的,没曾想紫菜也是人工种植的。+ q2 p! V- y$ p/ B) M1 g7 f

+ }5 F4 z$ \! n8 J) V9 S3 p7 l3 i公仔箱論壇紫菜的采割,是分次数的,而且,采割过的紫菜可以再生长,第一次长成的紫菜,头次采割,就叫头水紫菜。
% \; H% j1 E4 {4 `3 S5.39.217.76公仔箱論壇. m1 [% g& q5 {& j' S
后面的以此叫二水,三水,四水。头水紫菜的产量低,营养价值最高,是紫菜中的极品。tvb now,tvbnow,bttvb3 q) Z7 T/ E+ U6 o; Y; x

: E7 q: W) S/ _! q% K公仔箱論壇想来我以前吃的紫菜都五水六水了吧,要不怎么在火山岛吃到的紫菜,那个香浓,那个醇美,就好象这辈子没吃过紫菜一样。
" C7 y. T6 A8 ]  b! jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76; {% d+ L' g8 X3 V  M) t( O
然后还有一样鲜美的东西叫做芦笋,我以为就象蒜苔一样,割了一茬长一茬,或者至少也是植物的根。5.39.217.76% O' a4 m) `5 D9 ~1 c' @
4 t8 g4 N1 {8 R& u" \2 ]% \
景区附近的村民,很多人都种植芦笋,有一天我就找了个机会亲自下地采摘去了。
- S6 D! W- ]) j* g7 P( RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `% g- v$ g  h* ]$ |% C2 @
然后那一垄垄芦笋,叶子如文竹一样纤弱,我就犯了难了,这芦笋在哪儿啊,我挎着个空菜篮子,在骄阳下终于汗滴禾下土了。
0 C; ^8 r8 \- ]/ e' X5 V9 D; ~: v) ]) H% V1 |% P3 \
后来当然终于知道,芦笋是种在沙地里的,会从根部冒出来。5.39.217.76, a3 f7 D7 ]  ?
+ j$ o. ^& C  a4 O# D% m
好的芦笋其实是沙地下白颜色的,我们通常见到的绿色,是露出头来氧化的部分。
0 E2 y* H/ [5 ]& W5.39.217.766 N( E9 N4 b' Z
这次渔夫乐,体验得还真是彻底,所谓乐,其实是功夫在诗外,不在乎吃到什么,在乎的是如何吃到的。
/ Z3 ~4 u& f- c5 o8 ]7 b; n1 n公仔箱論壇
& Q; b. i5 \! lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- a% T0 W6 q" k- s# x5.39.217.76
5 }( w; E2 Y$ ~& G公仔箱論壇
. o* T8 ~3 c) `, V; P5.39.217.76渔夫厝旁,有个小庙。5.39.217.760 Z1 B5 }( s/ _. T- y

! O+ M9 _+ b: G1 V7 w6 g" s6 V
4 r: M( N8 B, d+ Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# g( Y2 W, x  F! @5 O
闽南地区,自然供奉着妈祖。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {2 D; ^$ H6 r4 E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t; B) G  Z& a$ r$ G  r4 r

, q8 M( h5 e. ?, p' W0 h1 ^7 w) ~
% u5 f1 B/ K7 i7 v' Qtvb now,tvbnow,bttvb骄阳下的芦笋地。
; M& h- a6 h3 h- ]# Y- \
/ l; m: m% m- n4 R5 t  i6 N) STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~0 A# W1 ?; K0 w3 D- h- V0 g

$ T  _, G5 S1 Y* V; j+ w5.39.217.76芦笋就是从沙地里刨出来的。, B& G  Q$ Z$ _9 A4 G2 {' b
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \! c$ ]/ J( z6 l, ]

' `' H2 F0 [5 S$ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {/ a) d' B' \" o
白色的芦笋才是上品,清炒很香。tvb now,tvbnow,bttvb/ g9 z* t3 C8 ]0 L" v
5.39.217.76, i4 U' l6 n% L8 u# I
4 p- A4 \' Q  F& e
5.39.217.762 |5 L/ F7 l8 r! T
拿咸蛋黄炒,也很香。8 ]7 p* Q4 ^& q! U
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `' E( D/ T$ P! k

* V, `& x  l" J* e7 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k2 W6 T2 F' e4 {9 A$ |/ g
传说中的头水紫菜。
2 N; b# c8 D) N7 A/ G' p1 v公仔箱論壇
6 Y+ h) Y' a! y+ P% E1 b$ M
- C: W1 a) g; }. W2 f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* a( s: H( P* z2 J0 F( l, t" X' [' y
渔夫厝自酿的青梅酒。
( X+ _0 m2 R+ Q! Q& Q/ _5.39.217.768 \+ g! }" f/ s0 G! A

; G4 Z1 F! T. {5.39.217.765 E) ~% h6 n* U- S
别看度数不高,其实后劲儿还挺大。
6 H$ F9 A* d: a: i
7 P: N& u" o" G% u8 a$ `# P4 ?8 Etvb now,tvbnow,bttvb$ n  L0 }2 G! p7 z: |* c" o, c/ S* K
. U# @% y9 v( P3 d: t- h
这个鱼,叫做黑包公。 5.39.217.763 e) R9 N- B% N) H' _0 u

( A+ ~( {& M$ O5 z' p; Z: R( ]: x
0 s) L: q# n1 h& @1 H/ U
, I& z$ Y% ]) ~- B5 Y9 S$ n7 F& P/ Z虾虽然普通,却是最新鲜的。4 u' u5 Z) ^7 O1 L' h

. E1 k+ ?, ?# h3 M  B- ]- L
: `* O! A3 L; U9 H9 T5.39.217.76
- j# X9 f% ~$ l- f5 wtvb now,tvbnow,bttvb
; |0 x4 \) V& yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  A5 {+ V9 q, @0 t. d2 ]) e% Y5.39.217.76问厨师这是什么鱼,他说是杂鱼,反正就是各式各样的小海鱼,反倒比大鱼还吃着新鲜。
3 n; ^/ }# R( N! T2 o) R0 h- h* b& F
& N; I/ s- G1 d4 G
$ h1 n, z# w, }  Q: `1 v5.39.217.76
  G+ U( A$ t9 V公仔箱論壇上回提过了,这小苦螺,是俺一个一个从海边的岩石上扒下来的,蘸了芥末吃,心中无限感慨啊 5.39.217.76; y' M* _3 {& }: C, z

1 ~0 D" \" J+ ]$ H1 ]2 \tvb now,tvbnow,bttvb
6 f3 w( t' X' k0 ^6 I2 A5.39.217.76
2 n# f% k8 T" n' I; M这个叫海瓜子,肉忒小了,不过真是香。
# e1 m+ r: J; {* }/ a7 Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& X9 m9 ]) b% m
; ^9 M0 D7 S& N9 j2 y* i% ?  _; i

: N- l9 [2 \+ _, U; a竹蛏,第一次吃,鲜!
( M+ P8 h: \. z$ h* N. Y  f
& s( ~8 _( F8 n* k' E5.39.217.76
+ T6 I0 R$ Z! A5 [6 |; ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) t, `! a  N! M) M7 r9 D9 N1 p/ V3 V0 D公仔箱論壇肉圆汤,下饭必备~
$ m6 @, ~  I+ J* E' `+ H. ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ u! K. x7 Q; J' L: a/ f
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f$ T5 y8 r. t$ P4 u
公仔箱論壇: r+ |+ _( P1 r' Z
岛上的草地里,有很多野蘑菇,两天的渔夫乐生活,让我习惯了自己动手丰衣足食,采了一把交给了厨师。
3 L/ f$ q' W- p9 [+ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b, C% |1 Q& C
不曾想被判断为:有毒概率大于15%,只好忍痛放弃了。
返回列表