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海风，残阳，渔夫厝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q5 W I7 x) E) w" @- H
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5 ~3 ]' ]; B% p( l7 T9 T3 Y3 }; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生长在北方，我只有农家乐过，却从没有体验过渔家乐。不论是海边还是江边甚至是一个水泡子的渔家乐，从来没有。
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在我的脑海中，渔家乐应该是这样一幅景象。! `2 A R6 k$ d! w) I* k# U$ b
3 S$ t4 A" T. }) F公仔箱論壇残阳如血，一叶孤舟上岸，一个黝黑皮肤的渔家，一个妩媚的酒家老板，一壶浊酒尽余欢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n7 V, l/ k/ E* b
0 }2 U5 _$ v# s# {# mtvb now,tvbnow,bttvb旅途中常常充满惊喜，不曾想在漳州火山岛，除了美景，还真是体验到了渔家乐。tvb now,tvbnow,bttvb% E5 B3 w3 `6 `5 I; D* C2 A
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渔家乐，自然与海零距离，不过我去过海边N多次。
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大多是在装修得过于精美的餐厅，多了精致便少了粗犷，也自然无从体味渔家乐。5.39.217.768 ]9 H# H( l: ]$ L
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而在火山岛景区，却有两处餐厅，一处叫做渔夫厝，另一处叫做养生吧。公仔箱論壇+ b. b! S" O1 ]$ B
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两处餐厅皆是竹子搭建，看似随意，却正应了渔夫乐的闲淡气质。
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# K' s: \( k& U8 Y9 Z在这样的餐厅，迎着海风，看着夕阳入海，品着刚刚归航的海鲜，一切尽是渔家乐。
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& B: z+ l! ^8 X1 f) J4 p) Q9 t8 {, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。厝，在闽南话中就是房屋的意思。海边的渔夫厝好似一座水榭楼阁，楼阁下除了不太惊的涛拍岸，还有一个鱼虾池。
7 F8 E1 N7 n$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! {& J1 `" ^6 `# h- W$ W5 m: l1 L
除了游客，甚至周边的渔民也来这里用餐，耳边尽是闽南话。
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; R; J. R n9 u5 `' D放的曲子也是闽南歌，在这里的闽南腔里，仿佛吃到嘴里的鱼虾也多了几分鲜味儿。tvb now,tvbnow,bttvb1 @, M' X" a, F/ Q: X' |- c' W
" q# l( G: f- C5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。说来稍有不幸，来火山岛的时候，正赶上禁渔区，渔民们赶着大船去海里捕捞那是万万不行的。: Q* e$ M. Z" ?8 ~
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还好有勤劳的渔家荡着小船去海里钓鱼，也让我嘴上不是太亏欠。$ _3 E2 @0 ?% `2 z- o' Q& W
! N3 ]3 G1 @ p( X公仔箱論壇不过说得玄乎点儿，在这样惬意的氛围里，吃啥其实也变得没那么重要了。公仔箱論壇" g% {3 q0 t. Y' f/ B' w+ g
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鱼虾自然甚是鲜美，不过有两样儿东西，却让我这个北方土老冒儿大开眼界。$ d: ]1 G/ ^8 _4 M; x Y# Y
- ^2 `% W5 V( m7 h$ [2 Vtvb now,tvbnow,bttvb一个是头水紫菜，我一直以为紫菜就象海带一样在海里漂着，然后渔民捞回来的，没曾想紫菜也是人工种植的。5 l: L2 C: F7 f: T L
# @. V; V: r4 w& B9 U) e% Stvb now,tvbnow,bttvb紫菜的采割，是分次数的，而且，采割过的紫菜可以再生长，第一次长成的紫菜，头次采割，就叫头水紫菜。
: ~0 Y, @2 n( A; T" {# S8 W- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 i, f7 P( |& ]% K$ O5.39.217.76后面的以此叫二水，三水，四水。头水紫菜的产量低，营养价值最高，是紫菜中的极品。/ X$ j; P- u# m! v4 w
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想来我以前吃的紫菜都五水六水了吧，要不怎么在火山岛吃到的紫菜，那个香浓，那个醇美，就好象这辈子没吃过紫菜一样。5.39.217.764 _2 s0 H0 e6 o2 f
' s: S, @, o* Z6 A2 ]然后还有一样鲜美的东西叫做芦笋，我以为就象蒜苔一样，割了一茬长一茬，或者至少也是植物的根。
# P" o& I2 \. H6 `/ X' H* V6 L xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 {+ [0 `6 a. ?9 t d0 v景区附近的村民，很多人都种植芦笋，有一天我就找了个机会亲自下地采摘去了。tvb now,tvbnow,bttvb# C& a) ]9 f/ H# b' H/ `% }2 E4 O5 W f
- \1 a3 x1 G# D0 X" P- X然后那一垄垄芦笋，叶子如文竹一样纤弱，我就犯了难了，这芦笋在哪儿啊，我挎着个空菜篮子，在骄阳下终于汗滴禾下土了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f: p- c5 F" o% {: r
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后来当然终于知道，芦笋是种在沙地里的，会从根部冒出来。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z- {" H# x# S7 B& O8 Q
* I4 k- o e! ]' C! z; \好的芦笋其实是沙地下白颜色的，我们通常见到的绿色，是露出头来氧化的部分。
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+ I, w6 \+ A; t/ y/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这次渔夫乐，体验得还真是彻底，所谓乐，其实是功夫在诗外，不在乎吃到什么，在乎的是如何吃到的。
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1 j1 J" L, @/ ? \/ G5 d- x5.39.217.76渔夫厝旁，有个小庙。
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: u0 w7 f6 V) v7 i公仔箱論壇闽南地区，自然供奉着妈祖。
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骄阳下的芦笋地。
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芦笋就是从沙地里刨出来的。5.39.217.76) q3 d9 ?* O% S' i) F4 H N" E
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白色的芦笋才是上品，清炒很香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G* O7 \$ y# r
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拿咸蛋黄炒，也很香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y1 Q' E+ o: A3 l$ ~
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传说中的头水紫菜。公仔箱論壇1 @: N/ F( V x$ [
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& y+ m- \& d# j; E( n7 T5 R$ d渔夫厝自酿的青梅酒。
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& n$ X9 a; e+ `) o! @5 h/ V$ L6 @别看度数不高，其实后劲儿还挺大。
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这个鱼，叫做黑包公。
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虾虽然普通，却是最新鲜的。
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% c& {% B9 x! X: h* i F5.39.217.76问厨师这是什么鱼，他说是杂鱼，反正就是各式各样的小海鱼，反倒比大鱼还吃着新鲜。
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& f+ g9 y. }4 V3 L. B1 O- f U4 e上回提过了，这小苦螺，是俺一个一个从海边的岩石上扒下来的，蘸了芥末吃，心中无限感慨啊 tvb now,tvbnow,bttvb* A- b" f; h: a/ h* X0 k
5 @' X% I# {9 v) _: l公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb9 {8 k7 Q- E& D+ d! g
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这个叫海瓜子，肉忒小了，不过真是香。
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% b; P4 s) ~# p, q: g竹蛏，第一次吃，鲜！) W1 T; Q) A: u+ e- I; D
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肉圆汤，下饭必备~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u w! w: J4 g# E# u. n" t, F+ c
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2 O; U; h5 P5 A! m. T4 u公仔箱論壇岛上的草地里，有很多野蘑菇，两天的渔夫乐生活，让我习惯了自己动手丰衣足食，采了一把交给了厨师。5.39.217.76* _. m& ] B! L6 r4 y0 a' ~1 O3 F- i
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不曾想被判断为：有毒概率大于15%，只好忍痛放弃了。 |
發表於 2010-8-1 12:09 AM
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