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7 [# }) [7 _2 b+ h" G海风，残阳，渔夫厝。
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' l" B6 m+ z+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生长在北方，我只有农家乐过，却从没有体验过渔家乐。不论是海边还是江边甚至是一个水泡子的渔家乐，从来没有。
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在我的脑海中，渔家乐应该是这样一幅景象。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^3 R% J' L4 J. B/ N2 H2 ^% N Z' V
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残阳如血，一叶孤舟上岸，一个黝黑皮肤的渔家，一个妩媚的酒家老板，一壶浊酒尽余欢。
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/ G$ m7 H3 A) k0 z5.39.217.76旅途中常常充满惊喜，不曾想在漳州火山岛，除了美景，还真是体验到了渔家乐。
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3 g/ K: `, M& ^: Otvb now,tvbnow,bttvb渔家乐，自然与海零距离，不过我去过海边N多次。
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大多是在装修得过于精美的餐厅，多了精致便少了粗犷，也自然无从体味渔家乐。tvb now,tvbnow,bttvb2 k/ b! m$ D3 `, x$ W
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而在火山岛景区，却有两处餐厅，一处叫做渔夫厝，另一处叫做养生吧。tvb now,tvbnow,bttvb+ L- D/ m, U3 [" B4 ]
2 f' K; T/ U5 H# r* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。两处餐厅皆是竹子搭建，看似随意，却正应了渔夫乐的闲淡气质。1 T/ I% \% V# s5 ?2 [
' D, f4 Y& @9 ]( ltvb now,tvbnow,bttvb在这样的餐厅，迎着海风，看着夕阳入海，品着刚刚归航的海鲜，一切尽是渔家乐。5.39.217.76( ^0 E# u+ Z' ] U5 y* g
# p) w8 B# T1 `5.39.217.76厝，在闽南话中就是房屋的意思。海边的渔夫厝好似一座水榭楼阁，楼阁下除了不太惊的涛拍岸，还有一个鱼虾池。公仔箱論壇6 g) f& ]4 w2 ]
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除了游客，甚至周边的渔民也来这里用餐，耳边尽是闽南话。
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3 U+ ]* _( M5 p" B9 l8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放的曲子也是闽南歌，在这里的闽南腔里，仿佛吃到嘴里的鱼虾也多了几分鲜味儿。
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; K# f0 p6 L8 \) `( { A- z3 N说来稍有不幸，来火山岛的时候，正赶上禁渔区，渔民们赶着大船去海里捕捞那是万万不行的。公仔箱論壇/ Y; |1 ^& p- T7 q! Y
$ ~9 {8 W S& x& R还好有勤劳的渔家荡着小船去海里钓鱼，也让我嘴上不是太亏欠。tvb now,tvbnow,bttvb, m `- b9 u7 Z5 ?! r
, [1 x3 H& }* r* u. l/ C( M; K0 E公仔箱論壇不过说得玄乎点儿，在这样惬意的氛围里，吃啥其实也变得没那么重要了。4 k3 y) m4 Z' M0 e+ Z4 e( v
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鱼虾自然甚是鲜美，不过有两样儿东西，却让我这个北方土老冒儿大开眼界。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B( U; z1 L$ ^* Z5 ^% u9 B5 \
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一个是头水紫菜，我一直以为紫菜就象海带一样在海里漂着，然后渔民捞回来的，没曾想紫菜也是人工种植的。# [7 e( I4 C5 P, C3 O
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紫菜的采割，是分次数的，而且，采割过的紫菜可以再生长，第一次长成的紫菜，头次采割，就叫头水紫菜。
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后面的以此叫二水，三水，四水。头水紫菜的产量低，营养价值最高，是紫菜中的极品。
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想来我以前吃的紫菜都五水六水了吧，要不怎么在火山岛吃到的紫菜，那个香浓，那个醇美，就好象这辈子没吃过紫菜一样。
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然后还有一样鲜美的东西叫做芦笋，我以为就象蒜苔一样，割了一茬长一茬，或者至少也是植物的根。tvb now,tvbnow,bttvb5 L4 j& N$ J/ x
& u1 K0 ^$ z/ |0 n( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。景区附近的村民，很多人都种植芦笋，有一天我就找了个机会亲自下地采摘去了。5.39.217.76( J3 E2 D! k' ^# p: I& |2 t$ p
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然后那一垄垄芦笋，叶子如文竹一样纤弱，我就犯了难了，这芦笋在哪儿啊，我挎着个空菜篮子，在骄阳下终于汗滴禾下土了。
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后来当然终于知道，芦笋是种在沙地里的，会从根部冒出来。
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好的芦笋其实是沙地下白颜色的，我们通常见到的绿色，是露出头来氧化的部分。公仔箱論壇 \8 {% x1 t% u
; l2 D; P! G/ K: Z+ |* stvb now,tvbnow,bttvb这次渔夫乐，体验得还真是彻底，所谓乐，其实是功夫在诗外，不在乎吃到什么，在乎的是如何吃到的。
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渔夫厝旁，有个小庙。. z9 q, K6 x% G
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: D! y* x: ~( |* J" L( k! @闽南地区，自然供奉着妈祖。 t5 I3 ^/ f2 j# f# v8 }: y
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9 F8 C7 \# ^" S! K: @4 Y" ~! o骄阳下的芦笋地。
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/ F3 c2 F5 p, F# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芦笋就是从沙地里刨出来的。5.39.217.76( |5 v; Q: h+ _* l3 v! j6 r
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白色的芦笋才是上品，清炒很香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I! ?; Y2 H! ]" z
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+ ^9 N7 ^6 d2 I( o! M: {# V5.39.217.76拿咸蛋黄炒，也很香。
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传说中的头水紫菜。
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7 N% @' Q/ o* e. _1 R渔夫厝自酿的青梅酒。
, L, m* e" h2 [# A- Q& |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {$ x' P- h7 ^- e" ?' {4 C! t+ o
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5 D/ T* t$ `& x! C: |! Ctvb now,tvbnow,bttvb别看度数不高，其实后劲儿还挺大。5.39.217.763 H7 ~, i0 z. C
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& z V' l* y& m( ^5 V) L公仔箱論壇这个鱼，叫做黑包公。
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虾虽然普通，却是最新鲜的。
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8 r, P2 n; K/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。问厨师这是什么鱼，他说是杂鱼，反正就是各式各样的小海鱼，反倒比大鱼还吃着新鲜。
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上回提过了，这小苦螺，是俺一个一个从海边的岩石上扒下来的，蘸了芥末吃，心中无限感慨啊 5.39.217.76' K1 E$ p& K2 Z3 O
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这个叫海瓜子，肉忒小了，不过真是香。公仔箱論壇* x, K$ d( f; `5 {" e, P8 T' d
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竹蛏，第一次吃，鲜！
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肉圆汤，下饭必备~
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2 N( z3 f& A& ?1 d& `. j7 P ]9 k岛上的草地里，有很多野蘑菇，两天的渔夫乐生活，让我习惯了自己动手丰衣足食，采了一把交给了厨师。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U8 [" T8 r& l
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不曾想被判断为：有毒概率大于15%，只好忍痛放弃了。 |
發表於 2010-8-1 12:09 AM
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