[中式食譜] 醋溜白菜的做法

咖啡愛奶茶

原料：5.39.217.76, ~5 ^! S5 Z# m/ Q
白菜梆500克/大葱1节/干红辣椒8颗/醋3汤匙/酱油1汤匙、糖2汤匙、盐1茶匙、水淀粉少许、香油1/2茶匙 公仔箱論壇5 [5 e  i' Q1 O
做法：
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) o; i, h& |. y7 k) \- m) y) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）白菜梆洗净，从中间切开，然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿。
9 g% b: [, R+ h9 B0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  g0 @7 e% G% U2）大葱切片备用。干红辣椒，用纸巾擦净，剪开备用。& A. v. v: {# b
3）锅中倒入油，待油5成热时，放入干红辣椒，爆出辣椒香味后，马上放入大葱，随后倒入白菜翻炒1分钟。
0 j0 S6 O2 H; F+ b! X再依次倒入醋、酱油、糖和盐，翻炒3分钟，待白菜出汤后，淋入水淀粉，用铲子沿同一方向搅拌勾芡，最后淋入香油，翻炒一下即可。
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大葱切片备用。干红辣椒，用纸巾擦净，剪开备用。# V# Z( I4 Z8 L' |8 @0 X
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醋3汤匙 酱油1汤匙 糖2汤匙" \' m. d1 V1 y
盐1茶匙 水淀粉少许 香油1/2茶匙
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" E" q( V, I- g% S再依次倒入醋、酱油、糖和盐，翻炒3分钟，待白菜出汤后，淋入水淀粉，
# c+ V0 \6 Y) d" ~7 w* c" h用铲子沿同一方向搅拌勾芡，最后淋入香油，翻炒一下即可。