原料：5 K. A+ k7 Z- |
白菜梆500克/大葱1节/干红辣椒8颗/醋3汤匙/酱油1汤匙、糖2汤匙、盐1茶匙、水淀粉少许、香油1/2茶匙 3 x: j2 z1 A: H# j
做法：
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4 }" I# \( Q7 M l a8 K, O5 c公仔箱論壇1）白菜梆洗净，从中间切开，然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿。tvb now,tvbnow,bttvb* A/ \) H4 G/ y9 J& V
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2）大葱切片备用。干红辣椒，用纸巾擦净，剪开备用。5.39.217.762 k& S" o" k$ n
3）锅中倒入油，待油5成热时，放入干红辣椒，爆出辣椒香味后，马上放入大葱，随后倒入白菜翻炒1分钟。公仔箱論壇& m Z4 Z/ u+ a4 V* ~+ r* M+ V
再依次倒入醋、酱油、糖和盐，翻炒3分钟，待白菜出汤后，淋入水淀粉，用铲子沿同一方向搅拌勾芡，最后淋入香油，翻炒一下即可。4 p0 b6 L$ d, b' L) y, W
白菜梆洗净，从中间切开，然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿。 2 }: h1 ~3 M+ A- T- I6 D. l
大葱切片备用。干红辣椒，用纸巾擦净，剪开备用。# I b+ g& G2 u' @9 t" s0 ]% n* P
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锅中倒入油，待油5成热时，放入干红辣椒，爆出辣椒香味后，马上放入大葱，随后倒入白菜翻炒1分钟。tvb now,tvbnow,bttvb5 Z6 A5 L* H/ m3 E/ t
再依次倒入醋、酱油、糖和盐，翻炒3分钟，待白菜出汤后，淋入水淀粉，5.39.217.76) n5 @$ }' z) [9 W
用铲子沿同一方向搅拌勾芡，最后淋入香油，翻炒一下即可。 |
發表於 2010-7-28 12:07 AM
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