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王顺华经营海南美食餐馆，长男王书鸿（左）是其中一个好帮手。* u( O8 @( N5 {& v
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（左）海南辣味虾。( b+ I$ c. k: d" _
（中）海南猪脚是餐馆的招牌菜之一，值得一试！tvb now,tvbnow,bttvb# O+ {; X4 l2 ?; J, G+ V& ?& r1 V* r8 m7 T
（右）位于北海拉惹乌达的海南美食餐馆。 4 P$ o5 ^. S# ~
7 j' ]5 Z+ L# H( q3 z0 q1. 三味黑鲳鱼。
9 n! j% T: }/ a' n* Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 砂煲咖喱鱼头。tvb now,tvbnow,bttvb- F% [/ O0 Z) t0 @: ~+ I
3. 黄姜酸甜鸡。
2 _9 _% h/ M2 ]% m8 D5 t5.39.217.764. 养生药材排骨汤材料十足，有益身心。
/ y8 ?: P/ r6 V, e2 e0 S3 htvb now,tvbnow,bttvb5. 冬炎炒虾，酱料十足，吃了胃口大开。
/ l9 g M2 T6 {1 V# d9 E( n公仔箱論壇6. 黑胡椒鸡肉。
) l0 ]# k7 ~. R! P7. 芦笋干贝。7 E/ p6 U* j$ x7 r7 N8 }8 J
8. 牛油虾一上桌，香味扑鼻而来。
7 N: k6 i9 Q2 O( `% j5 S9. 海南美食餐馆路线图。
. j/ S! Q- m- O y8 h3 z& {: [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r# r; E# r$ E! p
, W, X( B- i( e" |公仔箱論壇报道：张晶琇
# n, h7 c! V G/ y摄影：林联兴
) F) q& o- c; l5 A7 L: J8 W! C' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 T: P! a- H9 n海南美食餐馆8 o, u. B0 ]3 l1 c8 b; {6 k; D
地址：NO.20 Tingkat Bawah, Lorong Tanjung Aman 2, 12300 Butterworth, Pulau Pinang.
- |) P% x% Q4 y1 b7 btvb now,tvbnow,bttvb电话：012－4889902（Soon Wah)、017-4580187（Ivan Ong）、012-5559588（Joanee Tan）6 a2 X) u7 \2 [ g* o3 J, i6 J
营业时间：上午11时至下午3时、下午5时至晚上11时，每逢星期一休息tvb now,tvbnow,bttvb3 O+ r$ ] I! O- y m7 l
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开设3个月的海南美食餐馆以海南猪脚及海南辣味虾作为招牌菜，以独创的秘方为材料，两道美味佳肴成为“镇店之宝”！
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# x' {+ K/ Q+ i0 _7 e真材实料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w5 `" h( ]# j& R
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除了以上两道招牌菜，位于北海拉惹乌达的海南美食餐馆多种美食也深受顾客喜爱，包括黄姜酸甜鸡、冬炎炒虾、黑胡椒鸡肉、砂煲咖喱鱼头、芦笋干贝、养生药材排骨汤、牛油虾、三味黑鲳鱼等。5.39.217.764 U, x2 \$ r$ u3 P5 B W4 K; t
2 H# l6 C' _* _: U$ c1 u* Q菜肴的真材实料及色香味俱全吸引了许多回头客，尤其海南猪脚的材料有药材、木耳、花菇等，汤底有别于一般的猪脚醋，还富有南乳的香味，试过您就知！公仔箱論壇8 p+ D6 n+ K; ?/ w: @+ u7 D
5 j* @5 ^% _8 h. q2 q0 u- e4 y回头客多0 `: s, ]* |2 k$ a
. S/ S8 Q' u) _- |/ e% jtvb now,tvbnow,bttvb来自威北本那牙的东主夫妇俩王顺华（56岁）及黄玉花（46岁）皆是海南人，加上北海的海南餐馆较少，因此东主希望能在北海一带推介海南美食，尤其拉惹乌达是一个适中的地点。
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王顺华指出，在这3个月的营业时间内，可以看到北海的顾客们都可以接受海南的食物，回头客也不少。
8 d/ n" f) g6 H* ^+ q5 k2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~) E' I. j$ ]0 T! Q
他表示，其担任厨师的父亲早前是在乡村地区开设饮食店，也有承包外勤服务，而他就是父亲的其中一个帮手，所以累积了大约5年的烹饪经验。
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7 T* X, M1 d1 E/ g, [+ K他指出，其太太的烹饪厨艺也是向他的父亲学习，所以海南美食餐馆的佳肴是由其太太负责烹饪。5 j3 q: ?7 [3 s4 S$ }. V
; h' p7 t3 m2 w2 {% R提供套餐! Z% E, ^: a: ^! T. }
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除了煮炒的点菜方式，为了方便上班族，海南美食餐馆也提供个人及多人的套餐菜式，时间是中午12时至下午3时。
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个人套餐是海南炒饭+汤+饮料，售价3令吉90仙；2人套餐是2菜1汤（1菜1肉）售价12令吉90仙；至于4人套餐是3菜1汤（2肉1菜）售价19令吉 90仙。 |
發表於 2010-7-27 11:34 PM
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