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王顺华经营海南美食餐馆，长男王书鸿（左）是其中一个好帮手。
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* n. t4 W( b! ?3 {( P! \（左）海南辣味虾。
' y2 f- A* h7 d6 [( f3 |$ E（中）海南猪脚是餐馆的招牌菜之一，值得一试！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t+ x/ U6 O3 q$ J4 s' |& x- B
（右）位于北海拉惹乌达的海南美食餐馆。
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1. 三味黑鲳鱼。
6 x' L5 F6 b, I5 l+ f9 I; D9 c0 a2. 砂煲咖喱鱼头。5.39.217.76! l: s" Y$ E! o/ Q8 H* o
3. 黄姜酸甜鸡。
6 O! V- N" Z5 u7 }5.39.217.764. 养生药材排骨汤材料十足，有益身心。
% w4 U; f' N' D5 L公仔箱論壇5. 冬炎炒虾，酱料十足，吃了胃口大开。
6 x+ j, u3 w) C8 [* U8 H) _6. 黑胡椒鸡肉。
4 @2 h2 \8 a0 S+ [& _. n7. 芦笋干贝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z" M( @$ [" d# V
8. 牛油虾一上桌，香味扑鼻而来。5.39.217.76: n* |4 E9 l) b2 `$ x# Y
9. 海南美食餐馆路线图。 5.39.217.76" m9 P6 P0 J1 o4 r7 b/ W
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报道：张晶琇
5 q; ~$ Q! c" i0 C/ f. W5.39.217.76摄影：林联兴8 Q* n% y/ Z; h7 z7 i9 S
9 D' ~ S+ n; H% u3 Q- U公仔箱論壇海南美食餐馆tvb now,tvbnow,bttvb; s' y; _; J6 |. c8 A u& n
地址：NO.20 Tingkat Bawah, Lorong Tanjung Aman 2, 12300 Butterworth, Pulau Pinang.
- u1 a* J' ~, T: W" [0 H$ Y s: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。电话：012－4889902（Soon Wah)、017-4580187（Ivan Ong）、012-5559588（Joanee Tan）
{& K b5 v& G1 {& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。营业时间：上午11时至下午3时、下午5时至晚上11时，每逢星期一休息- \7 o' @7 j+ Q: _' G" L& f
' \1 Z; c7 Z- [3 H' t+ @开设3个月的海南美食餐馆以海南猪脚及海南辣味虾作为招牌菜，以独创的秘方为材料，两道美味佳肴成为“镇店之宝”！" {; G' n5 z c* i
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真材实料
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除了以上两道招牌菜，位于北海拉惹乌达的海南美食餐馆多种美食也深受顾客喜爱，包括黄姜酸甜鸡、冬炎炒虾、黑胡椒鸡肉、砂煲咖喱鱼头、芦笋干贝、养生药材排骨汤、牛油虾、三味黑鲳鱼等。
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菜肴的真材实料及色香味俱全吸引了许多回头客，尤其海南猪脚的材料有药材、木耳、花菇等，汤底有别于一般的猪脚醋，还富有南乳的香味，试过您就知！
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. n" _& I0 t' _2 b6 m) ^回头客多
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来自威北本那牙的东主夫妇俩王顺华（56岁）及黄玉花（46岁）皆是海南人，加上北海的海南餐馆较少，因此东主希望能在北海一带推介海南美食，尤其拉惹乌达是一个适中的地点。9 Z4 ]' n2 V8 W1 J' u/ s) n z& J
) ?( i6 J8 {( x7 @7 g& O2 h; h王顺华指出，在这3个月的营业时间内，可以看到北海的顾客们都可以接受海南的食物，回头客也不少。
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他表示，其担任厨师的父亲早前是在乡村地区开设饮食店，也有承包外勤服务，而他就是父亲的其中一个帮手，所以累积了大约5年的烹饪经验。公仔箱論壇2 s9 h! J+ Q5 \6 z# P3 a( k
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他指出，其太太的烹饪厨艺也是向他的父亲学习，所以海南美食餐馆的佳肴是由其太太负责烹饪。
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提供套餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \% Z* q2 B3 F. e+ D5 B- Q( g
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除了煮炒的点菜方式，为了方便上班族，海南美食餐馆也提供个人及多人的套餐菜式，时间是中午12时至下午3时。
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个人套餐是海南炒饭+汤+饮料，售价3令吉90仙；2人套餐是2菜1汤（1菜1肉）售价12令吉90仙；至于4人套餐是3菜1汤（2肉1菜）售价19令吉 90仙。 |
發表於 2010-7-27 11:34 PM
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