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& S) h, w" ~9 I4 w- |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。河豚一旦遭受威胁,就会吞下水或空气使身体膨胀成多刺的圆球,天敌很难下嘴。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z9 Q8 W& P2 W, {2 P
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我初见此情景,真是惊得两眼都直了,然后便捧腹大笑。
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我去海安,只有一个目的,那就是吃河豚!
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: n5 {! @8 V. _; g5.39.217.76关于河豚,有一句最有名的话叫做“拼死吃河豚”。
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3 u5 n4 |# {, P4 S$ \5.39.217.76我一直以为这句话是日本人说的,日本人为吃一口河豚肉不顾身家性命。tvb now,tvbnow,bttvb. g9 m; S" w% w+ N
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去了南通才知道,在南通下属的海安县,也可以品尝到鲜美的河豚肉。
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5 s4 a! ~: X+ o6 }" g- j而且,“拼死吃河豚”这句话。其实缘自于苏东坡。公仔箱論壇1 i/ }9 C+ z9 J6 l& J; R% B
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河豚被食用有文字记载的历史距今已经有两千多年了,古时,海安、如皋称为海阳。
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7 T. E6 I+ G- f! ?- ?' ]5.39.217.76南通民间流传着这样的传说:吴王夫差大胜越国之后,越王勾践奉上美女西施,一日,夫差拥西施于怀。
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9 X9 Q& r/ O7 E7 @$ s9 z+ z }/ d$ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正逢品尝一条河鲀,其洁白如乳、丰腴鲜美、入口即化的感觉。
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不知该如何形容,随口说道:“爱姬玉乳可比之!”TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [# k0 ?: K% x- l z+ W
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从此,“西施乳”就在民间传开了。tvb now,tvbnow,bttvb- x/ W) [5 j% S# E
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而到了宋代,苏轼谪居常州,一士大夫请苏东坡品尝河豚,但见苏轼埋头大吃,就是不吭声。公仔箱論壇* C4 R. D# [- J q0 j
& p& k7 u( ~: O4 F7 x5.39.217.76当这家人相顾失望之际,这时已打饱嗝、停止下筷的苏轼,忽又下箸,口中说道:“也值得一死!”
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要说造物者真是神奇,竟把至毒极鲜融于一体,让人又爱又恨,而且欲罢不能,想要尝鲜,只有拼命一试。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q7 g- ?( x1 `4 d. J3 P
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河豚,又叫气泡鱼,它的毒性相当于剧毒药品氰化钠的1250倍,只需要0.48毫克就能致人死命。
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其实,河豚的肌肉中并不含毒素。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y" ?" C7 d$ ^; X7 H$ }
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河豚最毒的部分是卵巢、肝脏,其次是肾脏、血液、眼、鳃和皮肤。
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+ u1 v9 Q. A) h: ^tvb now,tvbnow,bttvb海安处于长江入海口,这里咸淡相交的水环境,再加上适宜的地理环境。5.39.217.76( P* N+ `/ l' {- K7 M$ A
$ ]/ I. [; [8 ~/ ~! F3 z: v5.39.217.76特别适宜河豚的生长,自古这里的人们就拼死吃河豚。
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近年来随着环境的恶化,野生的河豚已经很难看到,而这里的人们经过潜心研究,终于掌握了人工养殖河豚的方法。
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% G% [4 D1 r; @: V' v7 {/ e) ~# v9 Q5.39.217.76而且最关键的是,人工养殖的河豚味道依然巨鲜美,但是毒素已经降低到可以忽略不计。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U: x& a0 Z# e& {8 ?7 ]6 q
% n# P' ~& H& c% ptvb now,tvbnow,bttvb于是,灰常珍爱生命的本同学,才可以不用拼死,也照样吃河豚。
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海安是中国的河豚之乡,中国80%的养殖河豚,来自于这里,这里的河豚,是暗纹河豚。
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# B6 a F. F; k- d6 l; C$ n+ A% vtvb now,tvbnow,bttvb中洋河豚养殖场,很少见到这样的养鱼场,设计得很有建筑之美。5.39.217.76$ q' A k: {% D( o) p
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这个女孩毕业于上海水产大学,实习期间,她正在喂鱼。公仔箱論壇$ U3 P+ C9 y) E: v4 t& d9 s: X0 q s; u
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看这气鼓鼓的样子,逗死个谁。
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8 X7 M# q9 B4 M. w2 {5 c8 X公仔箱論壇我轻轻一点水面,一个个都鼓起来了,时间为零点五秒。
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更加珍贵的白河豚。
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: u, ~; ]. C0 ?3 O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D6 [1 e9 b/ X# i. u$ f
这位河豚鼓起了大肚子,它哪里知道,人类才是它最大的天敌。tvb now,tvbnow,bttvb q/ y6 B! E+ _( }
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河豚的肝脏,本是巨毒,但是经过控毒技术后,变成了超级美味。
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河豚刺身,在海安这一盘两百多块,但厨师说,到了北京,得要六百至八百元。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W7 `7 ?! a3 g8 r/ a2 j, H1 D) I% T: T8 k
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tvb now,tvbnow,bttvb6 q5 @7 o: A8 s/ ~1 o7 y& X
, W) D+ A) F* D# y( ]+ U1 m6 Utvb now,tvbnow,bttvb红烧河豚。
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还是红烧,果然鲜美得要紧,那种鲜,那种嫩滑,我真的难以用语言形容。真是不负“食得一口河豚肉,从此不闻天下鱼”的说法。' V0 h4 y0 c: m0 C
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4 r9 V% \* o; v V0 ^9 X肝脏,吃得时候还真是有点纠结,不会真有毒吧!!
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吃鱼皮更纠结,本身它是相当养胃的,但是鱼皮表面全是小刺,当地的朋友说经常会有人不慎吃出一嘴的血。
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正确的吃法是,将鱼皮翻过来,将外皮翻到里面再打成卷,不能咀嚼一口吞下。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I' U# X+ [* W. b! y
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想想下次吃还不知道猴年马月,我愣是吞了好几块。tvb now,tvbnow,bttvb1 i/ i( l% ^ A8 ? G! M$ N4 j
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我的最爱,其实是这道白汁河豚,白汁河豚讲究汤汁浓郁,白皙如乳,精要之处就在于“清淡”二字。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S* s+ H3 `% Q* c
5 l& r: N- n# [# C# xtvb now,tvbnow,bttvb用纯净水和恰当的火候让河豚自身的品质自然释放,这才是保持原汁原味的烹制方法。
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5 h$ K! x5 x6 j/ x8 W$ `+ u5 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最后再来一盅,忘了是啥汤了,反正河豚浸在其中,吃起来也是鲜美异常。
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* R' b2 s& ?+ L2 t公仔箱論壇海安这个地方真是好水土,黄鳝本来没啥稀罕的,可是这里的黄鳝个儿真大,特别粗,肉厚实而不失细腻。
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长江三鲜是河豚、鲥鱼、刀鱼,这里全都有,只是季节来得不对,只吃到河豚 |