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河豚一旦遭受威胁，就会吞下水或空气使身体膨胀成多刺的圆球，天敌很难下嘴。tvb now,tvbnow,bttvb+ N4 B" R7 x/ K" p5 V
( h3 n" O9 P4 L2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我初见此情景，真是惊得两眼都直了，然后便捧腹大笑。5.39.217.766 `8 [7 T( g; n5 V- _
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我去海安，只有一个目的，那就是吃河豚！5.39.217.76% E' O$ b: E- N$ r/ N8 ^
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关于河豚，有一句最有名的话叫做“拼死吃河豚”。% f& ], d }" y/ {* j" a9 U
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我一直以为这句话是日本人说的，日本人为吃一口河豚肉不顾身家性命。tvb now,tvbnow,bttvb( k. M) H/ D' r/ s" _$ f) L7 N
7 L; t# c2 w* a4 F$ P4 \- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去了南通才知道，在南通下属的海安县，也可以品尝到鲜美的河豚肉。
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9 j! W' D; C8 L# y公仔箱論壇而且，“拼死吃河豚”这句话。其实缘自于苏东坡。公仔箱論壇7 I% m5 V9 ]3 p5 m- U6 k8 k
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河豚被食用有文字记载的历史距今已经有两千多年了，古时，海安、如皋称为海阳。8 ~- }& h9 j/ v; P) q% x. I
: a3 A4 E+ \9 i1 v0 z H4 M' p N南通民间流传着这样的传说：吴王夫差大胜越国之后，越王勾践奉上美女西施，一日，夫差拥西施于怀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c/ l! D6 k7 j$ E0 y% E# X/ M {
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正逢品尝一条河鲀，其洁白如乳、丰腴鲜美、入口即化的感觉。tvb now,tvbnow,bttvb f& Z J: t9 V4 p; g: ^
6 S' _" F& Q8 H8 E+ D1 X$ Ktvb now,tvbnow,bttvb不知该如何形容，随口说道：“爱姬玉乳可比之！”
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从此，“西施乳”就在民间传开了。
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1 p* h) e9 y% P而到了宋代，苏轼谪居常州，一士大夫请苏东坡品尝河豚，但见苏轼埋头大吃，就是不吭声。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X! @4 W4 O& |- U+ w+ H2 W: ?8 _2 C
: L. e% [, K6 t0 }: D& B! l0 s公仔箱論壇当这家人相顾失望之际，这时已打饱嗝、停止下筷的苏轼，忽又下箸，口中说道：“也值得一死！”
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要说造物者真是神奇，竟把至毒极鲜融于一体，让人又爱又恨，而且欲罢不能，想要尝鲜，只有拼命一试。
$ Y. ^0 q5 m; g' K# e! I$ d5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r9 P* M& I& ^3 t: N
河豚，又叫气泡鱼，它的毒性相当于剧毒药品氰化钠的1250倍，只需要0.48毫克就能致人死命。tvb now,tvbnow,bttvb4 z; a2 J1 v' h* q2 h
v; z% A( q1 m; [公仔箱論壇其实，河豚的肌肉中并不含毒素。tvb now,tvbnow,bttvb5 t' c8 u" z, C5 Q8 s2 F9 d4 A
+ k# g2 A1 ^* Z/ N& ] ^tvb now,tvbnow,bttvb河豚最毒的部分是卵巢、肝脏，其次是肾脏、血液、眼、鳃和皮肤。
n l7 H9 K# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 X) [& m8 F" ]4 d3 G8 a* |7 W
海安处于长江入海口，这里咸淡相交的水环境，再加上适宜的地理环境。
" H( t, N3 U; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 d- i/ k. z, Q9 Y O
特别适宜河豚的生长，自古这里的人们就拼死吃河豚。
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近年来随着环境的恶化，野生的河豚已经很难看到，而这里的人们经过潜心研究，终于掌握了人工养殖河豚的方法。( @) T. p8 [' Q b
5 n6 q N- C; w2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而且最关键的是，人工养殖的河豚味道依然巨鲜美，但是毒素已经降低到可以忽略不计。tvb now,tvbnow,bttvb) B3 }. e% \( s2 T, z- {' M; K$ J/ z
6 l5 q S! C. [7 u3 ]. _5.39.217.76于是，灰常珍爱生命的本同学，才可以不用拼死，也照样吃河豚。
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$ ]/ i" |! ^+ C* u/ @' V+ o公仔箱論壇 5.39.217.76) ^% `9 B% o9 i, S4 r: K' Y+ i
: x) X! M8 c/ i* ]0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海安是中国的河豚之乡，中国80%的养殖河豚，来自于这里，这里的河豚，是暗纹河豚。5.39.217.763 w L( Z6 H& }
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+ f2 s# u& ^& l" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# J; A+ o' U8 f5 S$ x
中洋河豚养殖场，很少见到这样的养鱼场，设计得很有建筑之美。tvb now,tvbnow,bttvb. ?7 w) Y# R! D L6 ?
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) X4 G' |4 y# P$ q4 ~7 ztvb now,tvbnow,bttvb这个女孩毕业于上海水产大学，实习期间，她正在喂鱼。
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看这气鼓鼓的样子，逗死个谁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W2 c; r' h h+ o1 A
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我轻轻一点水面，一个个都鼓起来了，时间为零点五秒。
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7 _" ^$ N& H( S' d8 f8 O' _5.39.217.76更加珍贵的白河豚。
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这位河豚鼓起了大肚子，它哪里知道，人类才是它最大的天敌。
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/ B! G; ?/ m( }. S2 a河豚的肝脏，本是巨毒，但是经过控毒技术后，变成了超级美味。
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河豚刺身，在海安这一盘两百多块，但厨师说，到了北京，得要六百至八百元。 ( S1 V9 j; s9 K+ M; v5 V' L$ e
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红烧河豚。公仔箱論壇$ Q5 E8 {" O$ E
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2 l x0 O2 S" d& K2 w$ o+ z1 Q+ z还是红烧，果然鲜美得要紧，那种鲜，那种嫩滑，我真的难以用语言形容。真是不负“食得一口河豚肉,从此不闻天下鱼”的说法。
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# }; }" p( X2 F V! \* [6 ytvb now,tvbnow,bttvb肝脏，吃得时候还真是有点纠结，不会真有毒吧！！
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吃鱼皮更纠结，本身它是相当养胃的，但是鱼皮表面全是小刺，当地的朋友说经常会有人不慎吃出一嘴的血。tvb now,tvbnow,bttvb6 S4 m; F; C' P t& w ~/ f
5 t) J$ i. C+ c( y$ U/ wtvb now,tvbnow,bttvb正确的吃法是，将鱼皮翻过来，将外皮翻到里面再打成卷，不能咀嚼一口吞下。公仔箱論壇* \; E% j) t1 b8 ]% F7 @' @! k
. n- m" S6 I. H) n$ H" Y! g& gtvb now,tvbnow,bttvb想想下次吃还不知道猴年马月，我愣是吞了好几块。
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4 ~9 g* B! B4 W. a7 y x* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb6 S0 j' V) O5 A3 _0 a2 t T6 C$ h
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我的最爱，其实是这道白汁河豚，白汁河豚讲究汤汁浓郁，白皙如乳，精要之处就在于“清淡”二字。5.39.217.767 R/ p" c+ P6 G# Z
$ Y2 x" \0 _# n Q; y+ W2 c9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用纯净水和恰当的火候让河豚自身的品质自然释放，这才是保持原汁原味的烹制方法。
F. x8 b0 W- ?8 u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l! m% P; ~3 i, V2 h/ C9 w
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最后再来一盅，忘了是啥汤了，反正河豚浸在其中，吃起来也是鲜美异常。
# p6 Z0 V4 P: @0 Y, E I6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {9 s& q* |% m" N8 W; g
: a4 @: I/ S3 U/ \! z公仔箱論壇
0 E* h, v& v1 g h9 ]* H7 Ftvb now,tvbnow,bttvb海安这个地方真是好水土，黄鳝本来没啥稀罕的，可是这里的黄鳝个儿真大，特别粗，肉厚实而不失细腻。
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. p0 E, d% ^# J+ j; [3 ?5 q公仔箱論壇长江三鲜是河豚、鲥鱼、刀鱼，这里全都有，只是季节来得不对，只吃到河豚 |
發表於 2010-7-27 12:54 AM
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