鸡蛋饼的制作材料：主料：面粉 150g ,鸡蛋 2个,盐 适量,水 适量(约300ml) ,油 20g ,荵花 适量5.39.217.76 p1 Z7 ^+ T$ A! d" [% l7 A
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8 S' y- p: I: m7 r5 L7 j6 |鸡蛋饼的特色：每日作早点一碗，分服见效.美皮肤，防治面部皱纹，适用于面部皱纹及身体皮肤干皱粗糙等。
5 G: S* l3 b3 n N Q9 e5.39.217.76教您鸡蛋饼怎么做，如何做鸡蛋饼才好吃
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0 c% z3 ~4 U/ }& `% d. r7 [tvb now,tvbnow,bttvb 把鸡蛋、盐、油、水加在一起打至盐溶化，慢慢加面粉搅和，面粉有疙瘩就用小勺压，最后加荵花搅和至完全没有面疙瘩。醒几分钟。8 H1 h2 D* z' l: Q
% `9 `: L! c& {" I: E 开中火，用平底不粘锅，倒一点油，把面糊从中间倒下去，倒下去的面糊不规则向四周散开，证明面糊太稠了，在面糊里再加水。
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调稀后的面糊一倒下去就很均匀的向四周散开，摇晃锅面糊也很快流动。tvb now,tvbnow,bttvb; C& |9 n$ q% r5 z( n
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看面糊表面变颜色及摇晃锅时面糊已经不动了，就可以翻面煎了，（最好用拋的方式翻面，一来不烫手，二来练手劲） 。
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2 L' Z6 \/ [7 `7 Z7 ?; I; ?4 w* x* h' ktvb now,tvbnow,bttvb 翻面后可以盖锅，不盖也可以。 好了……吃吧~~~~~~加杯黑咖啡！ |
發表於 2010-7-27 12:28 AM
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