[中式食譜] 鸡蛋饼

咖啡愛奶茶

鸡蛋饼的制作材料：主料：面粉 150g ,鸡蛋 2个,盐 适量,水 适量(约300ml) ,油 20g ,荵花 适量
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鸡蛋饼的特色：每日作早点一碗，分服见效.美皮肤，防治面部皱纹，适用于面部皱纹及身体皮肤干皱粗糙等。tvb now,tvbnow,bttvb1 W6 ?; f& J& s6 _' m
教您鸡蛋饼怎么做，如何做鸡蛋饼才好吃公仔箱論壇- `5 E& |4 j1 b/ I* U: ]% Q

, x" B6 b+ J( K( ^tvb now,tvbnow,bttvb       把鸡蛋、盐、油、水加在一起打至盐溶化，慢慢加面粉搅和，面粉有疙瘩就用小勺压，最后加荵花搅和至完全没有面疙瘩。醒几分钟。( ?- t6 q5 j8 {* `2 M9 v

# V) n3 v( u4 _% p& Y, o6 Ltvb now,tvbnow,bttvb       开中火，用平底不粘锅，倒一点油，把面糊从中间倒下去，倒下去的面糊不规则向四周散开，证明面糊太稠了，在面糊里再加水。0 U- A& u% z) R6 ?. w8 ^& c
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      调稀后的面糊一倒下去就很均匀的向四周散开，摇晃锅面糊也很快流动。
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       看面糊表面变颜色及摇晃锅时面糊已经不动了，就可以翻面煎了，（最好用拋的方式翻面，一来不烫手，二来练手劲） 。5.39.217.76; }3 U* i$ L: \0 }( \+ [. A! Z' B
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       翻面后可以盖锅，不盖也可以。 好了……吃吧~~~~~~加杯黑咖啡！