鸡蛋饼的制作材料：主料：面粉 150g ,鸡蛋 2个,盐 适量,水 适量(约300ml) ,油 20g ,荵花 适量. K. i# \' N# b; T& j
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0 e& S# U2 G+ D4 H* e; T5.39.217.76鸡蛋饼的特色：每日作早点一碗，分服见效.美皮肤，防治面部皱纹，适用于面部皱纹及身体皮肤干皱粗糙等。
+ ~' l: ~% A0 N' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。教您鸡蛋饼怎么做，如何做鸡蛋饼才好吃4 H& y" B+ y8 F% `( { F3 a @
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把鸡蛋、盐、油、水加在一起打至盐溶化，慢慢加面粉搅和，面粉有疙瘩就用小勺压，最后加荵花搅和至完全没有面疙瘩。醒几分钟。
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Z! t1 L# S' \, o5 h 开中火，用平底不粘锅，倒一点油，把面糊从中间倒下去，倒下去的面糊不规则向四周散开，证明面糊太稠了，在面糊里再加水。tvb now,tvbnow,bttvb9 [, x9 A# r+ M; G$ ^5 \# K: i
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调稀后的面糊一倒下去就很均匀的向四周散开，摇晃锅面糊也很快流动。公仔箱論壇6 ?0 ?1 f5 J' S
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看面糊表面变颜色及摇晃锅时面糊已经不动了，就可以翻面煎了，（最好用拋的方式翻面，一来不烫手，二来练手劲） 。5 W# H5 M* s8 m% |1 l6 \% X# C* `3 _
6 M! Q1 h+ y* q' R& T0 x8 F 翻面后可以盖锅，不盖也可以。 好了……吃吧~~~~~~加杯黑咖啡！ |
發表於 2010-7-27 12:28 AM
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