猪肉馅饼的制作材料:主料:面粉,猪肉(或牛肉)tvb now,tvbnow,bttvb" d9 o+ R2 s6 n
辅料:大葱,香油
9 h5 {1 ~. o+ c3 K2 Y" O公仔箱論壇调料:盐,酱油或黄酱
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猪肉馅饼的特色:柔软鲜香 教您猪肉馅饼怎么做,如何做猪肉馅饼才好吃(1) 一斤面粉对半斤左右温水和好,将肉剁碎,用切碎的葱和调料和成馅。 / S+ W" _9 i; X7 O" O I
(2) 包馅方法有两种:一是先把面擀成大片,把馅铺在上面,卷起盘成圆饼用擀面杖轻轻擀薄;二是先把面做成剂,擀成片后包馅,再擀薄。/ Z) L& O8 h& T) ]
(3) 上锅烙时,用刷子在饼的两面刷些油,烙熟即可。 |