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公仔箱論壇; l9 x2 j8 y9 @: v* r& X
材料及份量:
" d5 M1 k% T5 J" F* B' W% H+ @tvb now,tvbnow,bttvb肉排 約$30至$45
2 [. t' f4 A, e! Q) L/ q9 I料頭:
% V: K- m$ m& u3 P! f$ P: K公仔箱論壇蒜頭（切蓉） 6粒9 w: A2 u3 w- k* a- f- m- D7 p
蔥頭（切蓉） 1粒5.39.217.76, d7 O8 n2 h6 M9 k( M) D: z) _
薑（切粒） 2片
2 g* y$ v' s% J8 x/ a: P# p5.39.217.76青蔥（切段） 1條tvb now,tvbnow,bttvb( U5 V$ s* S6 Z! j/ D/ ?1 L; s! I
調味料:
* m! e, d3 r) Ltvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; X' x/ a0 l' C2 ?# V: @4 P2 u, J6 e
頭抽 1湯匙5.39.217.763 d3 w6 D1 X! _5 O5 `9 K
麻油 少許
T7 M/ o+ f& i- D5.39.217.76胡椒粉 少許
" A/ N! ] a# U) M紹興酒 少許5 w8 A1 ?) Q! d% T
製法:
4 A/ X1 s' x. C( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 到街市豬肉檔買腩排(約HK$30-45)，洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?9 N1 v- M7 e# Z9 a* d9 W
2. 用生抽1湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉、生粉1湯匙，把肉排調味。8 m2 Q0 c% {! S+ h2 \. X
3. 先把肉排煎至熟透及金黃色，備用。 F7 V( K d/ G& h
4. 用少量油把蒜頭、蔥頭、薑爆香。
3 l9 t1 ~+ \' D9 {0 Itvb now,tvbnow,bttvb5. 把肉排回鑊，加少量紹酒，快炒，最後加入頭抽及蜂蜜炒址乾身，再灑上蔥段。
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發表於 2010-7-26 12:16 AM
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