[中式食譜] 蒜子蜜汁肉排

咖啡愛奶茶

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; k4 Q! a- Q$ E% f5.39.217.76材料及份量:
+ n9 Z1 x$ M4 T5 I$ E公仔箱論壇肉排 約$30至$451 v! L+ }4 i# B" [# P
料頭:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G" p- r. Y& n( p/ x- u. F- n
蒜頭（切蓉） 6粒公仔箱論壇- D1 `. Y6 p' O( o# r6 c
蔥頭（切蓉） 1粒
: y6 ]/ C+ c; Q0 T( N# N5.39.217.76薑（切粒）　2片
9 r. l; h& o/ @tvb now,tvbnow,bttvb青蔥（切段） 1條8 A' @  I5 t7 P' p. q+ u
調味料:
9 W9 X- r7 H7 K" i; D' f3 e8 l7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o. f8 i8 L( d! }4 Q8 H1 K3 i& _
頭抽 1湯匙
; B) y9 e+ h) }/ P& k* {8 t" m麻油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G6 n" u* u/ }8 ~6 n( U4 v! M
胡椒粉 少許5 a1 z: l9 a- t  t  V; A
紹興酒 少許
3 O) u$ P3 X6 n, H  g4 @製法:tvb now,tvbnow,bttvb! }6 x6 B/ g# R) E
1. 到街市豬肉檔買腩排(約HK$30-45)，洗淨，備用。5.39.217.76+ ]7 n' m, E$ ]
2. 用生抽1湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉、生粉1湯匙，把肉排調味。
, [% a5 l& ^1 R& _# j* g/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 先把肉排煎至熟透及金黃色，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?% @$ U0 ^! u4 ^) e  Q$ @' }! P
4. 用少量油把蒜頭、蔥頭、薑爆香。
9 B: G/ U5 A  a. K; K' ^/ I" t7 C3 wtvb now,tvbnow,bttvb5. 把肉排回鑊，加少量紹酒，快炒，最後加入頭抽及蜂蜜炒址乾身，再灑上蔥段。
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, |, g8 ~# v1 q2 O* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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