说到安徽的有名小吃首选当然是牛肉汤！这个淮南人都知道，哈~
0 a* f K+ Z) J2 e# y* H5.39.217.76 滚着牛骨汤的超大铁锅，四周浮着耀眼的红辣椒。薄薄的牛肉片，嫩黄的豆饼，软滑的粉丝，用大漏勺浸在喷香的汤锅里一滚，加上芫荽，蒜苗，浓香扑鼻！好想来一碗啊~呵呵！ 公仔箱論壇2 ~' V$ Z: v( H; G5 ^
糍糕：用蒸熟的糯米，拌上小葱、调料，再用特制的模具压成约1厘米厚，切成约8公分长的方块行。吃的时候在油锅里炸成金黄色就好了。呵呵，这个东西外面炸的酥酥的，喷喷香~里面糯糯的，咸滋滋的，很喜欢呢~！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D# ?/ o0 J2 k# [" S
胡辣汤：又叫油茶的。好象是某个地方的小吃，传到淮南已经有地方特色啦~呵呵！装的容器很有特色，是个巨大的铝皮壶，有长长的壶嘴，用木塞塞住。吃的时候就倒一碗出来，稠稠的，像浙江地区的沃豆腐，不知道大家知道不？但是是不加酱油的。里面加了面筋，千张丝，海带丝，花生仁，等，口味不一样的卖家加的东西也会有点不一样。最喜欢吃的时候加点辣，呼噜噜喝下去，非常过瘾~但是要注意，可不能老用调羹搅和它，会谢掉的，谢掉以后就像水一样，就不好吃了！
8 s' H% r {, @( ?0 Z5.39.217.76 麻圆：淮南的麻圆很有特点的是它的馅，裹的是白糖！油锅里滚过以后，白糖就化成糖浆了，吃的时候不小心就会溢出来，很烫的呦~其他地方，像浙江的麻圆叫麻球，东西是大同小异，但它里面裹的是豆沙，味道就差远了~！ - e6 F8 B! a6 U$ {, O5 ~% ]1 P1 F1 {
油酥烧饼：这个东西在淮南是太普通了，烧饼炉子大家都知道的，像烤山芋的炉子差不多的。烧饼里抹上一层用猪油，小葱和别的料调在一起的东西，那里的烧饼烤出来分外的香~最热闹的早晚，烧饼做得应接不暇的时候，老远就能闻见那股子香味儿了！
! m/ |& v& |: A公仔箱論壇 煎饼卷油条：这个也是各地都有的东西，但我喜欢淮南的煎饼，是用和得很稀的面在平底锅上摊出来的，又薄又松~抹上自制的蒜蓉辣酱，卷上刚出锅的油条，松松脆脆~早上一个就够饱~！ 公仔箱論壇- @9 h y D7 \3 D) ^+ @, }* ?+ s {
炸土豆片~
5 i' c4 F( M2 ~* O# Ptvb now,tvbnow,bttvb 还有豆腐脑啊~呵呵,淮南是豆腐之乡啊~那的豆腐脑特别好吃~ tvb now,tvbnow,bttvb V; }" q2 M9 r6 h# q9 P5 _
念念不忘的都是公安局小街的牛肉汤+粉丝,豆饼和千张. 公仔箱論壇: a% M5 Y$ M3 |( j4 y& W
地锅鸡还不错，还有炸臭干子 tvb now,tvbnow,bttvb' @. I3 A6 a; q: J# X
还有烫菜，也就是小朋友们说的“麻辣烫”。
# b) z, o. ^2 O% @0 j# @9 x$ Y; m 羊肉汤，东苑小区附近得，还有羊骨头，羊蹄 好多羊身上得，好吃
2 B; K! }0 [9 D8 f1 E; O0 g5.39.217.76 职大那条街有羊肉汤,四块一碗.蛮不错的味道.
6 X# t; v1 x/ `+ k4 b8 A* C4 ?# B# E: [" H公仔箱論壇 好像也可以去猪蹄馆尝尝，肥厚而不太腻的蹄膀，就是猪蹄子 4 N5 ?3 j( W( H( \8 n
炸牛板筋，土豆片，还有臭豆腐！去前锋吃这些小吃！ , |1 p9 \3 x, ]7 p8 ^
公安局那边的烧全鸡，辣辣的，加点“散子”（不知道是不是这么写的）！一
- m3 U# P$ T0 X; m; p& {6 S 以前公安局26号的牛肉汤还是很好的
5 b$ t2 g7 L9 Y# D 淮南人的愿望:首都改到蔡家岗,市委取代党中央,联合国设在田家庵,上海是大通的一个乡,国酒喝龙潭王,国宴喝牛肉汤,国语潘集腔.(这是条短信)
8 l# Y# A" a: e公仔箱論壇 师院对面那里的麻辣烫还有凉皮都很好吃，还有酱干。 5 {7 L# x4 F( a, u
淮南的麻辣豆腐啊。
( a0 t3 ^) Q R# m 26号牛肉汤，2块一碗，还有小街上的鸡汤也不错！火锅超便宜，记忆最多的还是在前峰小区边上的365网吧，CS的乐园！
" P' E) N, J3 _! w, I 淮南的火锅也不错，又便宜又有味
2 Q5 U# }% |1 z4 N! q1 X$ y# \公仔箱論壇 龙虾大排档也很好哟，可是卫生不是太好。。
/ q4 g* e" h K- G. [tvb now,tvbnow,bttvb 街头的水煮干子！！
' S. p1 @4 z" J+ z. H) J2 G* _4 j 东苑小区那家的羊肉汤那不是好喝,是相当~~~~~~~~的好喝,还有他家的饼。
- U& s, Z( m) [& N8 w公仔箱論壇 26号的牛肉汤比较适合外地人口味吧，清淡 : t0 A" Z3 }+ L# h& @! {' n
喝牛肉汤还是要吃清真的 那味道才够足 9 Z! _7 Y9 O7 n+ ~
商贸里面那家小刘牛肉汤味道也够足，毕竟卖牛肉汤都有10年了。 tvb now,tvbnow,bttvb6 {5 _! m/ E3 u
李颖子的牛肉羊肉特别好吃。
0 o S3 Z8 F) b- k' i 斯降陌迕?nbsp;上窑的煎饼卷散子要比那个煎饼卷油条好吃很多了。
: @" f- k; K- A7 W+ S+ C) _ 公安局那里的大刀面皮 真劲道 辣椒也够辣 可惜只有夏天有的吃。 K7 u6 t& E; q& T) u
还有一家的炒饭也不错 好多种口味 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V' m/ o& {, S& U: k
瞬耕小街那家下午才卖的麻辣烫 超辣啊，辣的我有点受不了。那的鸭血是另在一个锅里煮的 又香又辣，我们去吃 都会再单要2块钱的鸭血。 5.39.217.76% @7 _6 a, q! Y/ x& C% ]
瞬耕小街的快活林牛肉面 公仔箱論壇- p1 F" F# w2 f* I
纸厂那里的面条、土豆片 就是有好多种菜 比较像北方的绘面 公仔箱論壇4 _+ g4 }6 \: K' n: C1 _8 I- d
前锋小吃也多 那个小生煎包子也好吃，感觉皮都是透明的了 咬一口软软的皮香 还有家豆芽包子 每个包子头上出来一个豆芽伴 哈哈我只记得这个卖像好玩
+ F. g/ v% s! F( O) V 有家的烧卖也好吃 还有各种稀饭，鸭血汤和酸辣汤不错的 1 Z K, R) b2 x
不过还是市委上面小街酸辣汤好吃啊 浓浓的 又辣又酸 里面好多材料的，才一块钱一碗
* U' ?# @& U% ?! C& {1 q公仔箱論壇 还有那家烤素鸡，真是好吃 口水啊 那个调料散的够足 没吃就香鼻子了 只有下午后才能吃到，她家的烤肉串也好吃
& u3 K6 R" O- O* Jtvb now,tvbnow,bttvb 铁三处大院里的米线 最里面的那家 ，味道真好，因为就是外地人做的当然够正宗了，我们一块去的一个天天减肥的mm 吃个大碗都还说不过瘾，师院的肯定都知道~~~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {* l- `" T U7 z3 f2 H
油酥烧饼是商贸那里卖三角一个烧饼的好吃，又酥又软可香了。现在都在那个小麦当劳旁边卖 不过今天我买变4角了，晕过年烧饼也要涨价的 5.39.217.76# q2 }2 y2 v+ `8 f9 _& _! X
职大那里的羊肉汤 没的说 好吃 碗里飘着的那个羊油花啊 看着保管你有胃口 5.39.217.76$ v" r- ^9 Y j& p" b5 \: o
老军分区那家山东羊汤馆，味道绝了 公仔箱論壇8 c0 }& `4 V% r ^: N7 \
市委小街上的油酥烧饼，绝了 $ r2 f+ T+ o: w) _$ i
八公山孔集矿的面皮，只有孔集人有这手艺，比哪里的都好吃，不信自己去尝尝
6 t3 p0 x2 ^6 T6 v公仔箱論壇 我的孩来，吃的MB的爽！ |
發表於 2010-7-14 10:45 PM
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