安琪拉的小厨房是前些年我在网上找到一个台湾人的博客上搜集的，主要是以西餐为主tvb now,tvbnow,bttvb/ ^2 F ^0 [# o9 d" s" O2 ~, |
我自己也尝试按照食谱作了一些，很不错，今天就算是借花献佛，以供大家参考，若觉得好，我会陆续贴出其他的5.39.217.76. i" `+ m! F% {$ W0 h$ j+ M
希望大家会喜欢
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' X$ c" v* [) P" b0 y p$ N- E5.39.217.76西式芥末烤魚
4 X3 f* T, f% C. Q5 ~" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。試試這個很容易的食譜，混合好調味汁淋在魚腓力上，十五分鐘就可以吃到西式風味的烤魚囉！沒空做晚餐時，可以考慮這個食譜，很容易就可以吃到營養又美味的海鮮晚餐。 / f8 |+ ^5 @" Z9 W
材料公仔箱論壇" |5 u( |( [9 k6 `1 E
一個檸檬搾汁 tvb now,tvbnow,bttvb F t S$ v. @, T4 K4 @7 l
一湯匙橄欖油
; G3 w9 `" a. J5 _9 O& u3 E一湯匙法式芥末醬 (Dijon Mustard)
2 u; G) P. c' y% {9 \6 ^' p. m一茶匙蒔蘿葉 (Dill Weed) tvb now,tvbnow,bttvb9 n! [' E4 d& H5 r/ J5 i
二分之一茶匙黑胡椒粉 " W( S5 I. d; O8 w: F
四分之一茶匙蒜粉
. y4 E1 Z, ]: F! F' T5.39.217.76適量胡蘿蔔絲
0 x% u! g' y. G( K# k6 ]5 r六片新鮮魚腓力
( ]2 K2 A3 V1 i! b三湯匙帕馬森乳酪粉 (Parmesan Cheese) * y; p( ]- @4 S( t3 d v( S
作法
0 F- T% i3 A) Z% a5.39.217.76預熱烤箱至華氏 350 度 (攝氏 175 度) ，魚片洗淨擦乾置一旁備用，另外準備一個足以單層排放六片魚腓力的烤盤。公仔箱論壇0 J: l, F8 N ]* u/ i
在小碗中均勻混合檸檬汁、橄欖油、芥末醬、蒔蘿香料、蒜粉和黑胡椒粉，在準備好的魚腓力兩面抹上調味汁，排放在烤盤上並把剩下來的調味汁，均勻淋在每片魚腓力上，最後在每片淋了調味汁的魚腓力上，舖上胡蘿蔔絲並撒上乳酪粉，放入烤箱烤十至十五分鐘，或至魚肉完全熟透即可。 |
發表於 2010-7-14 10:39 PM
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