安琪拉的小厨房是前些年我在网上找到一个台湾人的博客上搜集的，主要是以西餐为主公仔箱論壇 U" X1 f1 F2 t3 p; a
我自己也尝试按照食谱作了一些，很不错，今天就算是借花献佛，以供大家参考，若觉得好，我会陆续贴出其他的1 H- v# v& [7 i2 ]9 X' C
希望大家会喜欢9 t2 P0 L2 `$ C. n% f
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西式芥末烤魚7 Y, }1 A+ p' O& z7 X2 [1 t
試試這個很容易的食譜，混合好調味汁淋在魚腓力上，十五分鐘就可以吃到西式風味的烤魚囉！沒空做晚餐時，可以考慮這個食譜，很容易就可以吃到營養又美味的海鮮晚餐。
( T0 P8 E1 K1 d# O5 F V材料
' [5 A. r6 b1 z9 l* Ltvb now,tvbnow,bttvb一個檸檬搾汁
3 _; Z7 |9 J0 Z; j8 z# D" R一湯匙橄欖油
0 d; l+ b% _# W2 K5.39.217.76一湯匙法式芥末醬 (Dijon Mustard) 5.39.217.76! ^4 L8 L1 V1 Q1 U
一茶匙蒔蘿葉 (Dill Weed) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u, G. S z( I8 \ h$ d( L
二分之一茶匙黑胡椒粉 公仔箱論壇/ x; t9 q+ l; i) P
四分之一茶匙蒜粉
4 j5 G' i4 ?$ C2 t$ V* ctvb now,tvbnow,bttvb適量胡蘿蔔絲
4 a( p- T: Y9 { V E六片新鮮魚腓力 8 k. P% L' M) Y2 H; \
三湯匙帕馬森乳酪粉 (Parmesan Cheese) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s% Z1 g7 M3 v: ]! |$ Z
作法
2 S l0 s$ F: O. B, L6 m* Y2 G2 ~tvb now,tvbnow,bttvb預熱烤箱至華氏 350 度 (攝氏 175 度) ，魚片洗淨擦乾置一旁備用，另外準備一個足以單層排放六片魚腓力的烤盤。+ P' W4 z) ?! J9 M, k+ Z
在小碗中均勻混合檸檬汁、橄欖油、芥末醬、蒔蘿香料、蒜粉和黑胡椒粉，在準備好的魚腓力兩面抹上調味汁，排放在烤盤上並把剩下來的調味汁，均勻淋在每片魚腓力上，最後在每片淋了調味汁的魚腓力上，舖上胡蘿蔔絲並撒上乳酪粉，放入烤箱烤十至十五分鐘，或至魚肉完全熟透即可。 |
發表於 2010-7-14 10:39 PM
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