安琪拉的小厨房是前些年我在网上找到一个台湾人的博客上搜集的，主要是以西餐为主, \$ S( l1 v! ]( Z8 ]
我自己也尝试按照食谱作了一些，很不错，今天就算是借花献佛，以供大家参考，若觉得好，我会陆续贴出其他的
. F6 V v% ~3 [# g, m/ o希望大家会喜欢
. Y, A$ j' Z4 C; N7 l# P, {- p, V# i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 V& m. q# T9 q$ Q+ C% T' V5 K
西式芥末烤魚. i3 i; _* P7 V8 e
試試這個很容易的食譜，混合好調味汁淋在魚腓力上，十五分鐘就可以吃到西式風味的烤魚囉！沒空做晚餐時，可以考慮這個食譜，很容易就可以吃到營養又美味的海鮮晚餐。
% G/ Q0 \4 |" o: t- c4 Q! G材料
& `8 D# \( a! f% g公仔箱論壇一個檸檬搾汁
0 O F& Y2 b! l& Etvb now,tvbnow,bttvb一湯匙橄欖油
- _7 f1 k$ W' a& }# ^1 Ptvb now,tvbnow,bttvb一湯匙法式芥末醬 (Dijon Mustard)
. b- K' r! s$ [1 l5 t一茶匙蒔蘿葉 (Dill Weed)
. W3 w8 W# Z2 R2 g/ A) C5 f二分之一茶匙黑胡椒粉
7 h- ^7 h" D* v3 U g! |四分之一茶匙蒜粉
% E% d" { `9 x5 e$ ^5 q9 D, F2 t公仔箱論壇適量胡蘿蔔絲
v1 Y$ a) h) \3 Y5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。六片新鮮魚腓力 8 G u$ |6 O, q: m) l3 I" e1 d
三湯匙帕馬森乳酪粉 (Parmesan Cheese) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h9 w9 ^! `8 m: `% ]0 ?2 Q- A- e
作法
# G; L2 C @2 o+ L預熱烤箱至華氏 350 度 (攝氏 175 度) ，魚片洗淨擦乾置一旁備用，另外準備一個足以單層排放六片魚腓力的烤盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f+ z. b( X& h F6 r5 _: `" x0 z
在小碗中均勻混合檸檬汁、橄欖油、芥末醬、蒔蘿香料、蒜粉和黑胡椒粉，在準備好的魚腓力兩面抹上調味汁，排放在烤盤上並把剩下來的調味汁，均勻淋在每片魚腓力上，最後在每片淋了調味汁的魚腓力上，舖上胡蘿蔔絲並撒上乳酪粉，放入烤箱烤十至十五分鐘，或至魚肉完全熟透即可。 |
發表於 2010-7-14 10:39 PM
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