安琪拉的小厨房是前些年我在网上找到一个台湾人的博客上搜集的，主要是以西餐为主
, [' w5 o' {# Y [我自己也尝试按照食谱作了一些，很不错，今天就算是借花献佛，以供大家参考，若觉得好，我会陆续贴出其他的
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0 e; Y* o c s. g7 g2 p# |( M P( U5.39.217.76西式芥末烤魚
3 f- f, ~! {1 `& p試試這個很容易的食譜，混合好調味汁淋在魚腓力上，十五分鐘就可以吃到西式風味的烤魚囉！沒空做晚餐時，可以考慮這個食譜，很容易就可以吃到營養又美味的海鮮晚餐。 5.39.217.765 R- a" ~" g7 H* g; T/ V5 h- C2 o- T
材料tvb now,tvbnow,bttvb& @* h7 s5 w. N# r7 R+ _3 r" w9 Q
一個檸檬搾汁 公仔箱論壇) U0 ]# o" V$ @( @% Q
一湯匙橄欖油
. H1 a: N$ [- Y$ R$ j. C2 C一湯匙法式芥末醬 (Dijon Mustard) 5.39.217.764 h, Q9 R$ G1 Z) H- N: f. t
一茶匙蒔蘿葉 (Dill Weed) 5.39.217.76+ x6 T% H; Z# v& S C
二分之一茶匙黑胡椒粉 tvb now,tvbnow,bttvb' `4 `& u1 k# t2 U% s
四分之一茶匙蒜粉 公仔箱論壇7 p" o( F4 j o7 [. @# m- o" b
適量胡蘿蔔絲
! I2 M6 J% n6 `% T0 k- Z5.39.217.76六片新鮮魚腓力 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s* G/ n" C; X( X( r
三湯匙帕馬森乳酪粉 (Parmesan Cheese) 公仔箱論壇- w9 |$ v# n T$ g0 H; w$ }& D$ r
作法
9 m; W' k8 R1 g' c1 m+ m預熱烤箱至華氏 350 度 (攝氏 175 度) ，魚片洗淨擦乾置一旁備用，另外準備一個足以單層排放六片魚腓力的烤盤。公仔箱論壇0 i/ o) Z" y# c' T1 z9 ?
在小碗中均勻混合檸檬汁、橄欖油、芥末醬、蒔蘿香料、蒜粉和黑胡椒粉，在準備好的魚腓力兩面抹上調味汁，排放在烤盤上並把剩下來的調味汁，均勻淋在每片魚腓力上，最後在每片淋了調味汁的魚腓力上，舖上胡蘿蔔絲並撒上乳酪粉，放入烤箱烤十至十五分鐘，或至魚肉完全熟透即可。 |
發表於 2010-7-14 10:39 PM
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