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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {0 D. b9 k* t( g: f2 Y
黄油 90克 ) L2 b) R0 b0 {1 v& f
奶粉 90克
; k- [$ a" k+ P3 S$ @" F/ _7 n7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖 100克
5 p7 q% D6 q/ h" J泡打粉 1茶匙 （约5克）
- n9 `: s9 u/ Q$ \3 ~公仔箱論壇鸡蛋 1只
) T' y9 j" M6 b6 ?5.39.217.76杏仁粉 2茶匙 （约10克） 5 Z# H6 ~( u8 u8 J" Z* Q
面粉 250克 5.39.217.76/ ~+ u; s# A* x3 z3 W$ x
花生碎、杏仁碎或芝麻 45克 1 Q5 y& }8 { _( Y- f3 `8 n( J
蓝梅或其他果酱 少许
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5 e, b0 I# h6 Z9 p m Z/ g公仔箱論壇做法:
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1. 把黄油、奶粉搅打混合。然后加入白糖和泡打粉继续混合。再加入鸡蛋和杏仁粉混合。最后，加入面粉和成面团。（面团是完全用油和的，在后面塑型的时候非常容易断开，建议和面时加入10-15毫升的水）
- d4 b( [2 G1 H' m, q3 c2.和好的面团分成2个，分别用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏3小时，使面团变硬以便塑型。 * T8 X6 n- Q; w' S4 [# O
3.取1个面团，擀成大张的面片。再用刀子均匀切出多个6*6厘米见方的小面片。每个小面片由四角向中心切开2.5厘米左右，每个角都要切开，共4刀，（千万别把中心也切开了，否则就做不了风车了~）。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y& g* h5 _3 l
4.在小面片的中心倒1/4茶匙的果酱。然后每隔一个角向中心折成风车状。在中心撒少许的花生碎/杏仁碎/芝麻做点缀，上烤盘准备烘烤。 0 L; l5 B8 q' c( }; p, r
5.烤箱，180度，全功率（上下火），8-10分钟。
: e. L* H8 ]% p5 [% F6.取出，在盘子/烧烤架上分开摆放，一定等完全凉透后再集中起来，否则饼干就不酥脆了。完全凉透后可以收在密封的玻璃罐/塑料盒中，留着以后慢慢享用！ |
發表於 2010-7-14 10:33 PM
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