用料: 7 \) r6 U1 ^ s. D; J8 d! ~
8 O9 s3 L- s6 N0 n. b5 R% q4 S5 }/ S- t黄油 90克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r/ T7 W/ v( ~# k @. ?
奶粉 90克
0 N2 h' X$ X1 b; ?6 G/ T$ Q3 T( t' Y5.39.217.76白糖 100克 $ E$ ~$ c n& Q V3 a
泡打粉 1茶匙 （约5克）
# `, P& f2 j3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡蛋 1只 公仔箱論壇4 V) E# `0 K t, n9 j/ `9 ~
杏仁粉 2茶匙 （约10克）
% N2 o1 x) w! c& q. }( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面粉 250克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y' B% [* n$ x& ?
花生碎、杏仁碎或芝麻 45克
2 {. v8 D' o' O" e" \! vtvb now,tvbnow,bttvb蓝梅或其他果酱 少许 5.39.217.76! t) S* {; H0 h( C9 u
% c3 V1 j: v# M# ~tvb now,tvbnow,bttvb做法: 5 s4 o. o0 S- e/ G4 P( U: k. _4 i: t
5.39.217.76$ L, B: O( C5 e! D+ h
1. 把黄油、奶粉搅打混合。然后加入白糖和泡打粉继续混合。再加入鸡蛋和杏仁粉混合。最后，加入面粉和成面团。（面团是完全用油和的，在后面塑型的时候非常容易断开，建议和面时加入10-15毫升的水） tvb now,tvbnow,bttvb3 Q8 v5 ?/ P3 U* Y- S$ V
2.和好的面团分成2个，分别用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏3小时，使面团变硬以便塑型。 5.39.217.76 m; J+ {! [$ q' @
3.取1个面团，擀成大张的面片。再用刀子均匀切出多个6*6厘米见方的小面片。每个小面片由四角向中心切开2.5厘米左右，每个角都要切开，共4刀，（千万别把中心也切开了，否则就做不了风车了~）。 tvb now,tvbnow,bttvb3 a, a( F4 N4 i% ~7 C
4.在小面片的中心倒1/4茶匙的果酱。然后每隔一个角向中心折成风车状。在中心撒少许的花生碎/杏仁碎/芝麻做点缀，上烤盘准备烘烤。
; E/ q/ W1 m" W0 m5 `3 ttvb now,tvbnow,bttvb5.烤箱，180度，全功率（上下火），8-10分钟。 tvb now,tvbnow,bttvb0 E2 a& K; T- w; n7 _2 j `3 u
6.取出，在盘子/烧烤架上分开摆放，一定等完全凉透后再集中起来，否则饼干就不酥脆了。完全凉透后可以收在密封的玻璃罐/塑料盒中，留着以后慢慢享用！ |
發表於 2010-7-14 10:33 PM
| 