[健康資訊] 营养缺乏帮宝宝全面补充

一、菠菜面　　婴幼儿患营养缺乏病，与其在1岁内生长速度快有关，其缺乏营养也是多方面的。菠菜含磷质、铁质，有助于婴幼儿身体新陈代谢及促进脂肪、蛋白质与碳水化合物的吸收，是组织骨骼、牙齿的主要元素，也是构成红血球中之血色素的成分。所以，此菜对消除儿童营养不良效果显著。此菜适合9-12个月婴儿和较大的幼儿食用。6 I6 N  J% m5 M! m0 W" [
　　原料：菠菜20克，菠菜乌冬面100克，粟米蓉10克，盐少许。
　　制作：- H: M5 n8 b+ E1 J/ u  {7 P% j
　　1、菠菜洗净清，入开水烫软，捞起，切成菠菜蓉。
　　2、粟米用水洗净，泡软，磨成泥状。
　　3、菠菜面出水后，放人汤内，煮约5分钟，加人菠菜蓉、粟米蓉再煮至滚，加盐即成。公仔箱論壇% n9 u  h" g( y0 U5 G; A2 g2 T. A- {
　　二、白果粥
　　此粥可供6个月以上婴幼儿食用，其营养丰富，食用几天后即可使小儿的营养不良症有所好转。tvb now,tvbnow,bttvb# ^$ `/ s# M" K: w. C6 G
　　原料：白米250克，白果150克，腐竹50克，麦片20克，酱油10克，盐少许。8 T4 z5 B3 z+ w1 S- s. }! h
　　制作：: @* y, V. ]" v' G
　　1、将米洗净，用少许盐拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb! W  n+ z. S$ k. F
　　2、白果去壳，切开，去掉果中白心;腐竹用温开水泡软，用刀剁碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G5 Z/ s8 h( @
　　3、清水3500克放入锅内，用旺火煮沸后，下米、白果和腐竹同煮，煮半小时后，用净纱布包住麦片，放进粥锅内再煮半小时，米烂后，取出麦片渣包，即成。
　　4、注意米和腐竹都要煮烂，以利宝宝食用。5.39.217.76: d  p( j' {+ P4 Q
　　特点：此粥如牛奶般洁白，并有腐竹香味。5.39.217.76: i, w" X/ t( K) O9 `8 b6 W' j2 F
　　三、果汁tvb now,tvbnow,bttvb8 y4 _. g0 |" b- v. Q* q, ^6 M
　　此果汁可以补充母奶、牛奶内维生素之不足，增加抵抗力，促进生长发育，防治营养缺乏病，特别是预防坏血病有特效。此果汁可喂4个月以上婴儿。
　　原料：柳丁、番茄、橘子(或其他水分多的水果)各适量。
　　制作：
　　1、先将水果外皮洗净，备用。7 A' k5 X! `! i% d" s/ Z( R4 D
　　2、柳丁、橘子切成两半，取干净容器，将果汁挤于容器内，再加入等量的冷(温)开水。
　　3、番茄选择外皮完整而且熟透的，用热开水浸泡2分钟后，去皮，再用干净纱布包起，用汤匙挤压出番茄汁。公仔箱論壇' d8 l# M) B7 C+ `3 G
　　4、将柳丁、橘子、番茄汁兑在一起即成。如果孩子喜甜味，也可加入少许糖。公仔箱論壇) R$ D: Y7 a( `4 j! L0 f4 @8 q
　　特点：香鲜适口，儿童喜喝。0 Y( O1 R( c  f. s
　　四、西式牛奶白米粥
　　白米、牛奶、黄油及砂糖营养丰富，适合5岁以上婴儿食用，可防治营养不良症。
　　原料：白米100克，砂糖100克，牛奶300克，黄油10克。5.39.217.76: e$ H$ F- c# d2 X( c
　　制作：把白米洗净，投入锅内加水适量，用旺火煮20分钟，再加入牛奶、砂糖、黄油，煮到米烂即成。: p) |9 t% h/ J7 i$ u: }1 \
　　特点：软糯烂熟，味微甜，香甜可口。
　　五、白饭鱼蒸蛋
　　此蒸蛋营养丰富，萝卜开胃，可增强食欲。此品可供9-12个月大婴儿食用。5.39.217.76# t. q8 H1 G. n: T" B4 i
　　原料：鸡蛋1个，白饭鱼50克(其他鲜鱼也可)，红萝卜少许，开水1杯。
　　制作：
　　1、红萝卜去皮，切成极小的粒，放入沸水中烫熟烫烂。
　　2、白饭鱼入热水烫，去咸味，捞起，去骨切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U4 a- R( a( K0 Q% Z. f. _
　　3、鸡蛋打散，与白饭鱼同放一深碟内，注入1杯凉开水拌匀，不加盐，用中火蒸约5分钟，蛋熟后加入红萝卜丁，即成。
　　4、注意事项：婴儿肾脏尚未发育完善，不宜食用咸味食物，白饭鱼本身就有一定咸味，所以必须用开水烫去咸味，更不必加盐。
　　特点：鲜香软嫩。

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