一、菠菜面 婴幼儿患营养缺乏病，与其在1岁内生长速度快有关，其缺乏营养也是多方面的。菠菜含磷质、铁质，有助于婴幼儿身体新陈代谢及促进脂肪、蛋白质与碳水化合物的吸收，是组织骨骼、牙齿的主要元素，也是构成红血球中之血色素的成分。所以，此菜对消除儿童营养不良效果显著。此菜适合9-12个月婴儿和较大的幼儿食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m' y J$ y" W* \5 f
原料：菠菜20克，菠菜乌冬面100克，粟米蓉10克，盐少许。5.39.217.76) w$ R- K* l% [' X6 ~8 K
制作：4 V, X$ ?4 J% }7 Z+ L
1、菠菜洗净清，入开水烫软，捞起，切成菠菜蓉。
2 j6 ^, R6 [* L8 X# p! ^ itvb now,tvbnow,bttvb 2、粟米用水洗净，泡软，磨成泥状。公仔箱論壇. d/ \4 X! c# ?; \: D
3、菠菜面出水后，放人汤内，煮约5分钟，加人菠菜蓉、粟米蓉再煮至滚，加盐即成。0 h7 ^0 c9 B; ^$ ~
二、白果粥tvb now,tvbnow,bttvb& [& r# }, H& b1 y3 \4 t2 b
此粥可供6个月以上婴幼儿食用，其营养丰富，食用几天后即可使小儿的营养不良症有所好转。tvb now,tvbnow,bttvb& `( X+ e7 i& W, u( J! W
原料：白米250克，白果150克，腐竹50克，麦片20克，酱油10克，盐少许。
, U" n( z+ b% t8 Q: @3 ~ _6 z1 W 制作：5 j: E* d% Z$ x5 j
1、将米洗净，用少许盐拌匀。1 p" w& L8 _9 y; B4 D+ B
2、白果去壳，切开，去掉果中白心;腐竹用温开水泡软，用刀剁碎。tvb now,tvbnow,bttvb# X g0 Q3 V8 H9 J
3、清水3500克放入锅内，用旺火煮沸后，下米、白果和腐竹同煮，煮半小时后，用净纱布包住麦片，放进粥锅内再煮半小时，米烂后，取出麦片渣包，即成。* [" D4 I& Z, U4 b6 h' O
4、注意米和腐竹都要煮烂，以利宝宝食用。tvb now,tvbnow,bttvb7 C( M. [3 Q# O c$ `3 z' @3 S
特点：此粥如牛奶般洁白，并有腐竹香味。tvb now,tvbnow,bttvb' O: c- z' m" o) d: L7 Z$ Q
三、果汁
/ n7 [" A% C6 }3 u0 [0 w- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 此果汁可以补充母奶、牛奶内维生素之不足，增加抵抗力，促进生长发育，防治营养缺乏病，特别是预防坏血病有特效。此果汁可喂4个月以上婴儿。tvb now,tvbnow,bttvb4 L3 q6 @0 `" p3 L) ?8 D) a* U
原料：柳丁、番茄、橘子(或其他水分多的水果)各适量。5 c% T! t% M' G3 `/ a$ ~/ S
制作：
" K9 t" G0 f: k& A2 t2 g# p 1、先将水果外皮洗净，备用。tvb now,tvbnow,bttvb, m i, x- g+ c7 m- L$ A
2、柳丁、橘子切成两半，取干净容器，将果汁挤于容器内，再加入等量的冷(温)开水。5.39.217.763 i& X9 g1 @" f; v6 r% Z9 I
3、番茄选择外皮完整而且熟透的，用热开水浸泡2分钟后，去皮，再用干净纱布包起，用汤匙挤压出番茄汁。tvb now,tvbnow,bttvb1 {( N" U% m# t, {( ]
4、将柳丁、橘子、番茄汁兑在一起即成。如果孩子喜甜味，也可加入少许糖。
3 P$ L. ^+ E5 u; J* B3 j 特点：香鲜适口，儿童喜喝。tvb now,tvbnow,bttvb) K+ m$ w- H! {4 w/ X0 j6 ] H
四、西式牛奶白米粥
% I8 Z1 Z9 q: G* D 白米、牛奶、黄油及砂糖营养丰富，适合5岁以上婴儿食用，可防治营养不良症。tvb now,tvbnow,bttvb- a, V' W \' H" T
原料：白米100克，砂糖100克，牛奶300克，黄油10克。
% a4 H1 V; T! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 制作：把白米洗净，投入锅内加水适量，用旺火煮20分钟，再加入牛奶、砂糖、黄油，煮到米烂即成。
5 g! q' [1 t. m# s' S% ^3 F. F6 O 特点：软糯烂熟，味微甜，香甜可口。
. M( _& n8 _3 S( M7 O, M7 O) m 五、白饭鱼蒸蛋
9 w+ e: I+ n( U6 G$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 此蒸蛋营养丰富，萝卜开胃，可增强食欲。此品可供9-12个月大婴儿食用。公仔箱論壇5 E1 I) x8 O" \* p
原料：鸡蛋1个，白饭鱼50克(其他鲜鱼也可)，红萝卜少许，开水1杯。
% a5 O$ J3 V& P: I1 @5.39.217.76 制作：
) x! F0 x f; U; z' H9 b 1、红萝卜去皮，切成极小的粒，放入沸水中烫熟烫烂。
$ E- D- G$ P9 m6 p7 Q5.39.217.76 2、白饭鱼入热水烫，去咸味，捞起，去骨切碎。
( o4 F4 L0 b1 G' j 3、鸡蛋打散，与白饭鱼同放一深碟内，注入1杯凉开水拌匀，不加盐，用中火蒸约5分钟，蛋熟后加入红萝卜丁，即成。
% w4 s* M& I7 g; b5.39.217.76 4、注意事项：婴儿肾脏尚未发育完善，不宜食用咸味食物，白饭鱼本身就有一定咸味，所以必须用开水烫去咸味，更不必加盐。5.39.217.76) C; e, \: j5 ]. \# N
特点：鲜香软嫩。 |
發表於 2010-7-14 09:03 PM
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