一、菠菜面 婴幼儿患营养缺乏病，与其在1岁内生长速度快有关，其缺乏营养也是多方面的。菠菜含磷质、铁质，有助于婴幼儿身体新陈代谢及促进脂肪、蛋白质与碳水化合物的吸收，是组织骨骼、牙齿的主要元素，也是构成红血球中之血色素的成分。所以，此菜对消除儿童营养不良效果显著。此菜适合9-12个月婴儿和较大的幼儿食用。$ h) \) g0 G; E3 o/ m6 K/ u
原料：菠菜20克，菠菜乌冬面100克，粟米蓉10克，盐少许。
6 E$ Q6 @% z2 S1 w' L# Htvb now,tvbnow,bttvb 制作：公仔箱論壇7 ^7 {9 A3 A5 Q3 ^' t
1、菠菜洗净清，入开水烫软，捞起，切成菠菜蓉。$ v, v! T3 Z; H: u
2、粟米用水洗净，泡软，磨成泥状。公仔箱論壇0 r$ {: E0 Z8 f. i- ]
3、菠菜面出水后，放人汤内，煮约5分钟，加人菠菜蓉、粟米蓉再煮至滚，加盐即成。
$ h U* }& l D0 B, L公仔箱論壇 二、白果粥
' a7 v- Q, h4 J; \ 此粥可供6个月以上婴幼儿食用，其营养丰富，食用几天后即可使小儿的营养不良症有所好转。公仔箱論壇3 `, F: O( Y/ G- T; W
原料：白米250克，白果150克，腐竹50克，麦片20克，酱油10克，盐少许。1 g2 u% n1 Q) X: E! m9 D2 ~% y3 J/ \5 @
制作：tvb now,tvbnow,bttvb4 D0 h; e+ `* {& t# k
1、将米洗净，用少许盐拌匀。
) m, `) a8 A7 p dtvb now,tvbnow,bttvb 2、白果去壳，切开，去掉果中白心;腐竹用温开水泡软，用刀剁碎。% x, V8 K+ s) D, O# ^
3、清水3500克放入锅内，用旺火煮沸后，下米、白果和腐竹同煮，煮半小时后，用净纱布包住麦片，放进粥锅内再煮半小时，米烂后，取出麦片渣包，即成。5.39.217.766 \' U$ y4 J: W8 z. J q& ]' O; J
4、注意米和腐竹都要煮烂，以利宝宝食用。
% c! t) y @) r3 B* \3 E( jtvb now,tvbnow,bttvb 特点：此粥如牛奶般洁白，并有腐竹香味。
; _$ h3 U/ L2 o) C% U 三、果汁5.39.217.76$ V& o$ z8 T" y6 i1 w6 v
此果汁可以补充母奶、牛奶内维生素之不足，增加抵抗力，促进生长发育，防治营养缺乏病，特别是预防坏血病有特效。此果汁可喂4个月以上婴儿。, V2 Q2 G: b" a5 t- }
原料：柳丁、番茄、橘子(或其他水分多的水果)各适量。* P% P% D, Z6 B
制作：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y+ u) ]. B9 [: d. ]
1、先将水果外皮洗净，备用。
+ P G- h' b! n0 ?5 ], V; Ptvb now,tvbnow,bttvb 2、柳丁、橘子切成两半，取干净容器，将果汁挤于容器内，再加入等量的冷(温)开水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D+ ?" E/ B2 H9 t. L0 B4 r* [' ~- n0 c
3、番茄选择外皮完整而且熟透的，用热开水浸泡2分钟后，去皮，再用干净纱布包起，用汤匙挤压出番茄汁。. ]0 ]7 a6 ], H
4、将柳丁、橘子、番茄汁兑在一起即成。如果孩子喜甜味，也可加入少许糖。
2 t+ o( S: \9 U( x etvb now,tvbnow,bttvb 特点：香鲜适口，儿童喜喝。
' w9 h+ f- c% N( M! S" {5.39.217.76 四、西式牛奶白米粥
: W/ i* V. J: m: I9 U: g$ @ 白米、牛奶、黄油及砂糖营养丰富，适合5岁以上婴儿食用，可防治营养不良症。% x- u$ d+ S5 }; R' h1 v" z
原料：白米100克，砂糖100克，牛奶300克，黄油10克。5.39.217.76, d2 x1 ?. Q p* v7 T' r
制作：把白米洗净，投入锅内加水适量，用旺火煮20分钟，再加入牛奶、砂糖、黄油，煮到米烂即成。
& k0 p! B& O, r8 N7 [4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 特点：软糯烂熟，味微甜，香甜可口。
2 ?# y. C( y2 V' s) c8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 五、白饭鱼蒸蛋5.39.217.763 c, B' m' r+ w" H& K
此蒸蛋营养丰富，萝卜开胃，可增强食欲。此品可供9-12个月大婴儿食用。
( G8 I+ D" u3 H; _ 原料：鸡蛋1个，白饭鱼50克(其他鲜鱼也可)，红萝卜少许，开水1杯。
; y# \- T) [4 }0 s( \& H" A5.39.217.76 制作：
. Z" C! m$ c3 E4 q' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、红萝卜去皮，切成极小的粒，放入沸水中烫熟烫烂。5.39.217.76 Y9 G+ B, P2 M4 ^- r
2、白饭鱼入热水烫，去咸味，捞起，去骨切碎。tvb now,tvbnow,bttvb+ p$ P1 p& Y) f* l/ Z0 [
3、鸡蛋打散，与白饭鱼同放一深碟内，注入1杯凉开水拌匀，不加盐，用中火蒸约5分钟，蛋熟后加入红萝卜丁，即成。
7 J9 Q) a" ~! x# U& q9 z$ K; k公仔箱論壇 4、注意事项：婴儿肾脏尚未发育完善，不宜食用咸味食物，白饭鱼本身就有一定咸味，所以必须用开水烫去咸味，更不必加盐。
" s) D* k0 p* a1 V 特点：鲜香软嫩。 |
發表於 2010-7-14 09:03 PM
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