一、菠菜面 婴幼儿患营养缺乏病，与其在1岁内生长速度快有关，其缺乏营养也是多方面的。菠菜含磷质、铁质，有助于婴幼儿身体新陈代谢及促进脂肪、蛋白质与碳水化合物的吸收，是组织骨骼、牙齿的主要元素，也是构成红血球中之血色素的成分。所以，此菜对消除儿童营养不良效果显著。此菜适合9-12个月婴儿和较大的幼儿食用。公仔箱論壇) N6 A6 y$ A& I4 c8 i: r f- b" V |
原料：菠菜20克，菠菜乌冬面100克，粟米蓉10克，盐少许。
5 }: y) `! L: B9 z# i( y1 P( ltvb now,tvbnow,bttvb 制作：tvb now,tvbnow,bttvb2 q# ~# h! b3 _
1、菠菜洗净清，入开水烫软，捞起，切成菠菜蓉。% U1 D- U' g* k! J
2、粟米用水洗净，泡软，磨成泥状。tvb now,tvbnow,bttvb9 a, C, |1 D" d
3、菠菜面出水后，放人汤内，煮约5分钟，加人菠菜蓉、粟米蓉再煮至滚，加盐即成。公仔箱論壇! S7 { u. ^% V: `6 m- X
二、白果粥
2 g: v$ C. B' i( v/ ?1 p- l$ I1 t 此粥可供6个月以上婴幼儿食用，其营养丰富，食用几天后即可使小儿的营养不良症有所好转。
; u: m6 B" F- e- O5.39.217.76 原料：白米250克，白果150克，腐竹50克，麦片20克，酱油10克，盐少许。: h; r5 q3 L4 E7 ]6 ~) B
制作：
3 r4 V) L+ |: z公仔箱論壇 1、将米洗净，用少许盐拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb! ?" P! [) J) u
2、白果去壳，切开，去掉果中白心;腐竹用温开水泡软，用刀剁碎。公仔箱論壇: Z! B g# @0 a% N2 ^% b2 _
3、清水3500克放入锅内，用旺火煮沸后，下米、白果和腐竹同煮，煮半小时后，用净纱布包住麦片，放进粥锅内再煮半小时，米烂后，取出麦片渣包，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l i* O3 m* a/ ^
4、注意米和腐竹都要煮烂，以利宝宝食用。
; d# I2 f( n/ P 特点：此粥如牛奶般洁白，并有腐竹香味。
7 G3 B$ Q- h0 _. H+ D公仔箱論壇 三、果汁公仔箱論壇8 `. p( T; ^0 F: _
此果汁可以补充母奶、牛奶内维生素之不足，增加抵抗力，促进生长发育，防治营养缺乏病，特别是预防坏血病有特效。此果汁可喂4个月以上婴儿。. A! I+ }' k- ~# g
原料：柳丁、番茄、橘子(或其他水分多的水果)各适量。5.39.217.76) s: u) {0 G+ C4 [
制作：
( c: w& b( J5 \- A2 w# T5.39.217.76 1、先将水果外皮洗净，备用。
. w( j- K3 P/ ^! c 2、柳丁、橘子切成两半，取干净容器，将果汁挤于容器内，再加入等量的冷(温)开水。' @% b3 k% F/ ~, B I# h
3、番茄选择外皮完整而且熟透的，用热开水浸泡2分钟后，去皮，再用干净纱布包起，用汤匙挤压出番茄汁。: h% [, Y+ g8 L! P2 g
4、将柳丁、橘子、番茄汁兑在一起即成。如果孩子喜甜味，也可加入少许糖。
$ Z$ z s- J/ {8 k/ i4 b 特点：香鲜适口，儿童喜喝。
+ R1 c) D( l" }( F# m 四、西式牛奶白米粥
! S" O8 C& y$ {% U! m* C& r8 g公仔箱論壇 白米、牛奶、黄油及砂糖营养丰富，适合5岁以上婴儿食用，可防治营养不良症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V. I5 k' p, e0 l
原料：白米100克，砂糖100克，牛奶300克，黄油10克。5.39.217.76- k: X0 F9 L/ e! f
制作：把白米洗净，投入锅内加水适量，用旺火煮20分钟，再加入牛奶、砂糖、黄油，煮到米烂即成。
+ |& g+ u6 z1 k6 P7 \3 }tvb now,tvbnow,bttvb 特点：软糯烂熟，味微甜，香甜可口。9 y0 d# x6 r% A0 H
五、白饭鱼蒸蛋5.39.217.76% A* p$ n7 R; x% o
此蒸蛋营养丰富，萝卜开胃，可增强食欲。此品可供9-12个月大婴儿食用。
$ a, o4 ^% ^% }# ttvb now,tvbnow,bttvb 原料：鸡蛋1个，白饭鱼50克(其他鲜鱼也可)，红萝卜少许，开水1杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A( T* O9 ~5 Y G6 F! P
制作：
" U9 K F0 C$ M7 I' G( G! k, G4 ?5.39.217.76 1、红萝卜去皮，切成极小的粒，放入沸水中烫熟烫烂。% R! {( v! f+ _; d- W4 p
2、白饭鱼入热水烫，去咸味，捞起，去骨切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `/ L! a8 q+ \& j9 q9 e
3、鸡蛋打散，与白饭鱼同放一深碟内，注入1杯凉开水拌匀，不加盐，用中火蒸约5分钟，蛋熟后加入红萝卜丁，即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 s7 o" l. Z2 h3 m8 {' n! Y6 K
4、注意事项：婴儿肾脏尚未发育完善，不宜食用咸味食物，白饭鱼本身就有一定咸味，所以必须用开水烫去咸味，更不必加盐。
9 t; j6 }; S( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 特点：鲜香软嫩。 |
發表於 2010-7-14 09:03 PM
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